Idea Untuk Pencuci Mulut Retro Dan Kek Dengan Ceri

Idea Untuk Pencuci Mulut Retro Dan Kek Dengan Ceri
Idea Untuk Pencuci Mulut Retro Dan Kek Dengan Ceri
Anonim

Pada musim ceri, kita sering memikirkan sebilangan kek terlupa yang dibuat dengan ceri. Inilah sebabnya mengapa kami mengingatkan anda beberapa perkara di sini pencuci mulut ceri klasikyang boleh kita panggil dengan selamat retro. Pencuci mulut retro ini klasik klasik, terbukti dari masa ke masa.

Kek Hutan Hitam

Tidak diragukan lagi kek Jerman paling popular, yang kini anda dapati di mana sahaja di Eropah. Ia disediakan dari bar coklat yang direndam dalam minuman keras ceri, yang disebar dengan krim dan ditaburkan dengan ceri. Sangat menarik untuk disebutkan bahawa di negara yang berbeza kek ceri disediakan secara berbeza, yang sangat menyinggung perasaan orang Jerman.

Kek Hutan Hitam Retro dengan ceri
Kek Hutan Hitam Retro dengan ceri

Contohnya, orang Inggeris secara tradisional menyediakannya dengan ceri, bukan dengan ceri, dan orang Austria menggunakan rum untuk mengairi rawa-rawa. Yang benar adalah yang ini kek retro dengan ceri mengambil nama bangga dari Black Forest, yang terkenal dengan pengeluaran minuman keras ceri yang unik. Ternyata kek tanpa ceri dan minuman keras ceri tidak boleh disebut Black Forest.

Klafuti dengan ceri

Klafuti dengan ceri
Klafuti dengan ceri

Clafuti adalah pastri Perancis yang namanya berasal dari kata Rom kuno yang bermaksud "pemadat". Inilah sebenarnya claffi dengan ceri - kek retro yang dipenuhi dengan ceri. Ia disediakan dengan banyak ceri, krim, telur, gula, susu, badam dan tentu saja - tepung. Sejak kebelakangan ini, ceri bahkan sebelumnya tidak dibersihkan dari tangkai dan batu mereka, tetapi hari ini anda hampir tidak dapat disajikan clafout Perancis klasik, yang tidak disediakan dari ceri tangkai dan tangkai. Dalam versi yang lebih moden, bukan badam yang ditambahkan pada kue retro, tetapi kacang almond marzipan, serta sedikit amaretto dan vanila untuk rasa tambahan.

Hancurkan dengan ceri

Hancurkan dengan ceri
Hancurkan dengan ceri

Kek retro crumble adalah ciptaan Inggeris dan sebenarnya ia dapat disiapkan dengan hampir semua buah. Walau bagaimanapun, klasik tetap ada ceri hancur, disediakan dengan banyak, dan semestinya ceri bermusim. Ini adalah sejenis kek mentega, yang disiapkan bukan hanya dengan ceri, gula, mentega dan tepung, tetapi juga dengan tepung oat untuk tekstur yang lebih segar. Ia mesti dihidangkan dengan sejuk, dan di banyak tempat anda boleh menyajikannya dengan sudu ais krim di atas.

Disyorkan: