2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Apabila musim luruh tiba, kita mula merasa sedikit sedih, kerana kita akan melupakan tomato pedesaan yang cerah dari kebun rumah kita, mengenai timun segar, lada buatan sendiri dan apa yang tidak. Tetapi anda tidak perlu bersedih, kerana musim luruh menawarkan sayur-sayuran lain yang enak seperti daun bawang, kubis, terung, bit dan apa yang tidak dalam warna musim luruh
Di sini kita akan memberi tumpuan sepenuhnya daun bawang, kerana selain bermanfaat dan enak, rendah kalori dan mempunyai kesan diuretik yang ketara. Yang bermaksud ia adalah makanan ringan yang hebat apabila kita mengetahui apa yang "menginjak-injak" kita semasa cuti Krismas dan Tahun Baru.
Tetapi di samping itu, daun bawang mempunyai kelebihan lain, yang terutama bagi kita - orang Bulgaria, tidak boleh dipandang rendah - sangat produk murah. Anda boleh mendapatkan pautan besar dari sayur-sayuran berdaun ini dengan harga kira-kira 1.50 BGN. Dan kerana kami bercakap mengenai aspek kewangan dari apa yang jatuh waktu musim luruh di meja kami, di sini kami akan memberi anda idea untuk 3 makanan enak dengan daun bawang untuk sen.
1. Salad daun bawang musim luruh-musim sejuk yang dilupakan
Masa tomato segar yang baik mungkin sudah berakhir, tetapi anda pasti berjaya menyediakan tomato yang disterilkan di dalam balang atau anda mempunyai beberapa tomato Kupeshki dalam tin. Kerana untuk salad ini, anda hanya memerlukan tomato dalam tin dan daun bawang cincang halus. Masukkan sedikit minyak dan garam secukup rasa. Mudah, pantas dan pasti untuk wang.
2. Selera makan daun bawang
Di sini juga, anda hanya memerlukan 3 produk, tetapi pastikan anda mempunyai sawi. Lebih baik jika ada dalam biji-bijian. Potong daun bawang menjadi panjang kira-kira 7-8 cm dan cepat rebus dalam sedikit minyak. Keluarkan mereka dari kuali, susun selama beberapa minit di atas gulungan dapur sehingga mereka dapat membuang lebihan lemak, dan susun di atas pinggan. Taburkan dengan beberapa tetes mustard (jumlahnya bergantung pada seberapa panas) dan hidangkan.
3. Casserole daun bawang dan kubis tanpa lemak
Mengenai kubis, tidak menjadi masalah sama ada masam atau segar, tetapi jika sauerkraut belum siap, ingatlah bahawa kubis segar direbus untuk waktu yang lebih lama sehingga lembut. Ideanya ialah ini - potong daun bawang cincang halus bersama kubis cincang dan sedikit garam dan lada merah. Kemudian pindahkan ke periuk tanah liat, masukkan ke dalam ketuhar dan bakar dengan api kecil hingga masak sepenuhnya. Rempah-rempah yang sesuai untuk kaserol tanpa lemak ini adalah daun salam, jintan dan biji lada, yang enak ditambahkan semasa hidangan rebus.
Disyorkan:
Teh Sedap - Untuk Apa Ia Sedap
Gurih kebun ditanam sebagai rempah pedas dan beraroma, tetapi tidak semua orang tahu bahawa ia juga mempunyai sejumlah sifat penyembuhan, itulah sebabnya ia menempati tempat yang besar dalam perubatan rakyat. Gurih kebun digunakan dalam perubatan saintifik di beberapa negara - dari bahagian bawah tanah diperolehi minyak pati, dan dalam beberapa kes batang tanaman itu sendiri digunakan.
Apa Yang Perlu Dimasak Dengan Daun Bawang?
Leek adalah salah satu makanan utama orang Bulgaria dan merupakan ramuan penting dalam hampir setiap hidangan. Ia boleh dijumpai hampir sepanjang tahun, tetapi paling popular dari bulan November hingga April. Leek telah digunakan di Mesopotamia kuno sebagai ubat untuk hampir semua penyakit, dan kemuliaan sifat penyembuhannya telah dikenang selama berabad-abad.
Salad Musim Sejuk Dengan Daun Bawang - Kurus Dan Sangat Menyelerakan
Leek ada di mana-mana di pasar dan kedai, yang memberi inspirasi kepada kami untuk menawarkan anda resipi salad daun bawang . Untuk menjadikan salad lebih enak, kami telah menambah lada panas ke dalamnya. Mereka yang tidak suka pedas tidak akan menambahkannya.
Periuk Tanpa Lemak Yang Lazat Dengan Daun Bawang
Orang Perancis menganggap rasa daun bawang menjadi halus dan bukan kebetulan bahawa ia adalah bahan utama dalam pangkalan mereka untuk sup dan hidangan sayur-sayuran, yang disebut mirpoa - daun bawang, wortel dan saderi. Nasib baik, daun bawang yang lazat dapat dijumpai di pasar sepanjang tahun, yang merupakan prasyarat untuk memasukkannya secara tetap dalam ciptaan masakan anda.
Pengambilan Daun Kubis Dan Daun Anggur Untuk Sarma
Penggunaan kubis dan daun anggur untuk penyediaan sarma yang disumbat adalah khas masakan Eropah dan Asia. Sekiranya anda mempunyai ruang di dalam peti sejuk atau peti sejuk dan menggunakan sauerkraut, satu demi satu daun dipotong dari batang dan dibersihkan dari bahagian tebalnya.
