2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Cendawan shiitake kecil telah dihormati selama berabad-abad kerana banyak khasiat kesihatan yang mereka miliki dan yang senang digunakan dalam perubatan rakyat. Tidak mempunyai akar, daun, bunga atau biji, cendawan Shiitake termasuk dalam kategori khas: kulat.
Dikenal dengan tekstur dan rasa berasapnya yang kaya, mereka adalah cendawan kedua yang paling biasa ditanam dan dimakan, mudah didapati di pasaran di seluruh dunia. Membandingkan vitamin, mineral, antioksidan dan fitonutrien yang terdapat di antara makanan, Cendawan Shiitake unik.
Kandungan tembaga paling ketara, terdapat dalam 65% dari nilai harian setiap hidangan. Tembaga adalah salah satu daripada beberapa unsur yang disertai dengan asid amino dan asid lemak yang penting untuk kesihatan manusia. Oleh kerana badan tidak dapat mensintesis madu, diet kita perlu membekalkannya dengan kerap. Para penyelidik mengatakan bahawa kekurangan tembaga mungkin menjadi faktor dalam perkembangan penyakit jantung koronari.
Tepat selepas tembaga adalah asid pantotenat dan selenium, yang masing-masing memberikan 52% dan 51% dari nilai harian. Riboflavin, niasin, zink dan mangan berperanan menyokong bersama dengan ergothionine, antioksidan yang menekan tekanan oksidatif.
Cendawan Shiitake mereka juga mengandungi sebatian kuat yang memiliki kemampuan semula jadi untuk mencegah keradangan, tumor, bakteria jahat, virus berbahaya dan, ironinya, jamur. Vitamin B seperti B2, B5 dan B6 adalah sebahagian daripada kandungannya, membekalkan tenaga dengan memecahkan lemak, karbohidrat dan protein. Lentinan, protein antijamur yang kuat dalam cendawan shiitake, didapati mempunyai sifat pencegah barah. Ini juga menunjukkan pengurangan kesan negatif terhadap perkembangan HIV dan kemampuan sel leukemia untuk berkembang biak.
Spora jamur Shiitake (misel) memiliki kemampuan melindungi hati, menekan keradangan dan bahkan mempunyai sifat pencegahan barah pada pasien dengan hepatitis kronik.
Bukan rahsia lagi bahawa cendawan shiitake adalah salah satu makanan paling sihat di planet ini, yang banyak digunakan dalam perubatan Cina kuno. Para saintis telah membuktikan bahawa mereka menawarkan sokongan antivirus, penurun kolesterol dan kardiovaskular dan sifat luar biasa dalam jumlah yang tepat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mendorongnya atau menyamakannya jika diperlukan.
Baik lezat dan sihat, Shiitake adalah keajaiban yang diciptakan dan diberikan kepada kita oleh alam semula jadi, jadi mari kita nikmati mereka semampu kita.
Disyorkan:
Inilah Sayur Paling Sihat Di Dunia
Sayur-sayuran terkenal dengan khasiatnya. Sejak tadika kita diajar bahawa kita perlu makan sayur-sayuran dalam jumlah yang banyak agar sihat dan dewasa. Baru-baru ini, pakar pemakanan menunjukkan sayur-sayuran berdaun (bayam, kangkung, kubis, selada, sorrel) sebagai makanan dan bermanfaat untuk kesihatan.
Sayuran Yang Paling Sihat Dan Sihat
Sayur-sayuran adalah hadiah semula jadi yang mempunyai kesan yang sangat positif pada tubuh. Dalam sayur-sayuran kita dapat menemui sebahagian besar zat yang diperlukan untuk pemakanan dan penghidratan badan. Mereka tidak mempunyai banyak kalori, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet apa pun untuk mengatur berat badan dan kolesterol.
Teh Ivan - Teh Paling Sihat Di Dunia
Teh Ivan adalah nama yang pelik untuk minuman terkenal kami yang diperbuat daripada pelbagai ramuan. Dari namanya jelas sekali bahawa ini adalah teh Rusia, dan legenda mengatakan bahawa ia diberi nama dari Ivan tertentu, yang sering dilihat memilih jenis ramuan merah jambu gelap ini, yang memakai kemeja kemerahannya.
Minuman Paling Sihat Di Dunia
Dalam kehidupan seharian moden, kata antioksidan terkenal, terutama disebabkan oleh pengiklanan pelbagai makanan. Hampir setiap pembuat teh atau yogurt merasa berkewajiban untuk meletakkan ikon yang mengandungi antioksidan pada produk mereka, tetapi sangat sedikit orang yang tahu maksudnya.
Hidangan Paling Sihat Dari Masakan Dunia
Setiap budaya mempunyai makanan tersendiri. Selain lazat, mereka juga sangat berguna. Lihatlah beberapa hidangan seperti itu dari masakan dunia. Sepanyol Bagi makan malam, orang Sepanyol menghindari mengambil makanan dalam jumlah yang banyak.
