2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Miso adalah rempah tradisional Jepun. Ia disiapkan dengan menapai beras, barli atau kacang soya yang direndam dalam air, garam dan cendawan Kōjikin. Biasanya, miso dibuat dari soya. Produk yang dihasilkan adalah puri pekat. Ia digunakan dalam banyak sos, topping, perap, sup dan hidangan utama, serta untuk penyediaan salah satu tradisional Jepun.
Miso kaya dengan protein, vitamin dan mineral. Ia telah menempati tempat penting di meja setiap lelaki Jepun sejak zaman kuno. Hingga hari ini ia digunakan di dapur tradisional dan moden, seperti yang sudah diketahui dan popular di seluruh dunia.
Miso biasanya masin, tetapi rasa dan aromanya bergantung pada banyak faktor dan produk yang ditambahkan semasa penapaian. Terdapat pelbagai jenis, mengikut rasa dan produk yang digunakan - masin, manis, bersahaja, buah, wangi, dll. Terdapat miso putih (shiromiso), miso hitam (kuromiso), miso merah (akamiso), dll. Pelbagai jenis Miso yang sangat banyak terdapat di pasaran.
Resipi yang paling biasa dengan Miso adalah keajaiban cecair Jepun - Sup miso. Dikatakan sebagai sarapan bagi setiap orang Jepun yang sihat dan telah menjadi hidangan kegemaran para permotoran imperial pada masa lalu. Para penikmat setia "meminumnya" sekurang-kurangnya dua kali sehari.
Manfaat kesihatan dan kualiti pemakanannya adalah kerana ramuan seperti tauhu, pasta miso, cendawan shiitake dan rumput laut wakame. Mereka melindungi tubuh daripada mengembangkan barah payudara, dan mineral menguatkan sistem imun dan mengisi setiap porsi dengan tenaga.
Selain khasiatnya yang bermanfaat, sup ini juga sesuai untuk menurunkan berat badan. Ini adalah sekutu makanan terbaik untuk mengatasi berat badan berlebihan.
Sup miso
Produk yang diperlukan: 2 sudu besar. wakame rumput laut, 1 sup sayur atau ayam, 2 sudu besar. miso putih, keju tahu, 50 g cendawan shiitake, daun bawang cincang, ½ sudu besar. sos soya.
Penyediaan: Rendam wakame dalam air suam selama kira-kira 15 minit. Rebus setengah liter air dalam periuk dalam dan larutkan kuahnya di dalamnya. Masukkan cendawan dan masak selama lebih kurang 2 minit.
Dalam mangkuk kecil, campurkan pasta miso dengan beberapa sudu teh kuahnya. Tuangkan campuran ke dalam loyang. Masukkan daun bawang dan kicap halus. Kacau rata dan hidangkan segera.
Sup miso disajikan dengan hiasan tauhu dadu. Di dalamnya anda boleh menambah sebiji nasi rebus - jika mahu.
Disyorkan:
Bagaimana Cara Memasak Pasta Dengan Betul?
Pasta yang diperbuat daripada gandum durum bukan sahaja sedap tetapi juga berguna. Ia mengandungi protein tumbuhan, vitamin B dan serat. Itulah sebabnya pakar pemakanan menasihati kita untuk mengikuti teladan Sofia Loren yang luar biasa, yang tidak pernah membatasi dirinya untuk memakan spageti kegemarannya.
Apa Itu Miso Dan Bagaimana Memasak Dengannya?
Miso adalah rempah masin yang kaya yang mencirikan intipati masakan Jepun. Secara tradisional di Jepun mereka memulakan hari mereka dengan semangkuk sup miso buatan sendiri. Miso juga digunakan untuk mencicipi pelbagai makanan dan hidangan lain sepanjang hari.
Apa Dan Bagaimana Memasak Dengan Lemak Angsa
Lemak angsa masih disukai oleh nenek-nenek di kampung, kerana mereka biasa dengan khasiatnya. Di dalamnya, lemak separa pepejal pada suhu bilik dan mengandungi sekitar 35% tepu, 52% tak jenuh tunggal dan sekitar 13% asid lemak tak jenuh ganda.
Bagaimana Memasak Daging Dengan Cara Yang Paling Sihat?
Daging adalah bahagian penting dalam menu harian kita. Tidak digalakkan untuk makan daging di meja anda setiap hari, tetapi untuk diet seimbang sangat penting untuk makan daging sekurang-kurangnya 2 kali seminggu. Tubuh kita dirancang untuk memerlukan makanan yang kuat dan berkhasiat, seperti daging.
Bagaimana Memasak Makanan Ringan Dengan Sihat?
Pemakanan sihat sebagai idea memikat minda semakin ramai orang. Ini bukan kebetulan, faedahnya banyak dan terkenal. Kita dapat mengekalkan kesihatan, prestasi dan tenaga kita untuk masa yang lama jika kita kita makan dengan sihat . Akhir sekali, kita dapat mengekalkan penampilan awet muda kita dan melambatkan proses penuaan dengan makanan yang sihat.
