Cara Memasak Buluh

Isi kandungan:

Video: Cara Memasak Buluh

Video: Cara Memasak Buluh
Video: RESEP TUMIS REBUNG PEDAS TANPA SANTAN YANG ENAK 2024, Disember
Cara Memasak Buluh
Cara Memasak Buluh
Anonim

Buluh adalah tanaman abadi yang kebanyakannya tumbuh di rumah hijau. Tumbuh di rumah atau di pejabat, berfungsi sebagai hiasan. Buluh Cina ditanam di dalam pasu dengan air.

Selain daripada menjadi tambahan segar untuk rangkaian pokok dan bunga anda, buluh mempunyai tujuan lain - masakan. Dan kerana diketahui oleh banyak orang hanya dari lawatan ke restoran Cina, di sini anda akan mengetahui resipi apa yang dapat disertakan.

Buluh rangup dan mempunyai rasa yang menarik. Di negara kita, selalunya terdapat kekosongan atau tin. Semasa memasak dengannya, anda harus ingat bahawa produk ini sesuai dengan produk khas Cina - tahu, cendawan dan banyak lagi.

Rebus dengan buluh

Buluh
Buluh

Produk yang diperlukan: 3-4 lobak merah, kacang polong, beku dari bungkusan, 1 piring cendawan, 1-2 lada merah, 1-2 bungkus buluh, 1 bungkus tauhu, sos tomato (pilihan), kicap Tamari, 1 kaldu sayur, 1- 2 ulas bawang putih, garam, paprika (panas), kemangi, gurih

Kaedah penyediaan: Buluh dan wortel dipotong menjadi bulatan, dan cendawan dipotong bersama dengan buluh. Produk yang disenaraikan, bersama kacang polong, dimasukkan ke dalam kuali dengan sedikit air panas dan sedikit kicap - untuk rebus. Bila lembut, masukkan lada merah yang dihiris, sup sayur serbuk dan tauhu dadu. Akhir sekali, masukkan cengkih bawang putih cincang. Masukkan jumlah sos tomato dan rempah yang diinginkan secukupnya. Campurkan semuanya dengan baik dan selepas 2-3 minit angkat dari api.

Ayam dengan buluh dan cendawan

Produk yang diperlukan: 250 g isi ayam, 1 tangkai daun bawang (kecil), 1 bawang, 150 g cendawan, 200 g buluh kalengan, 2-3 sudu besar. kicap, kaldu 50 ml, 1 sudu besar. kanji, lemak sayuran

Ayam dengan buluh
Ayam dengan buluh

Kaedah penyediaan: Goreng ayam dengan lemak panas hingga merah jambu. Masukkan bawang, buluh dan cendawan. Goreng lebih kurang 2-3 minit. Tuangkan kicap dan kacau lagi. Masukkan kuahnya dan segera larutkan dalam 1 sudu besar. pati air. Kacau hingga pekat, kemudian masukkan daun bawang. Kacau dan angkat dari api.

Hidangan dihidangkan dengan nasi rebus.

Bakso daging lembu kukus

Produk yang diperlukan: 350 g daging lembu, 1 batang buluh cincang, 1 sudu besar. kicap ringan, 2 sudu besar. tepung jagung, 3 sudu besar. air

Untuk sos: 2 sudu besar kicap ringan, 1 sudu besar. minyak bijan, 1 tangkai bawang hijau, cincang, 2 pucuk halia parut

Kaedah penyediaan: Daging cincang dicampurkan dengan buluh dan kicap. Air dan tepung jagung dicampurkan dan ditambahkan ke dalam daging cincang. Hasilnya diletakkan di dalam peti sejuk selama 2 jam.

Dagingnya berbentuk seperti bebola daging. Masak selama 8 minit. Bahan-bahan untuk sos dicampurkan dengan 2 sudu besar. cecair yang diperoleh dengan mengukus.

Disyorkan: