Buluh

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Buluh adalah dari kumpulan tanaman malar hijau. Ia memiliki batang halus yang kuat, tetapi tidak termasuk dalam pohon, tetapi merupakan bagian dari kerajaan tumbuhan herba. Ukurannya biasanya besar, tetapi milik keluarga Poaceae, membentuk subfamili yang terpisah (Bambusoideae). Genus rumput ini merangkumi sekitar 50 genera dengan lebih daripada 700 spesies. Tanah air asli dari buluh adalah dari kawasan tropika dan subtropik, di Asia, Afrika dan Amerika. Buluh tumbuh di kawasan komuniti yang lebat, sering membentuk hutan. Buluh boleh ditemui walaupun di Himalaya, pada ketinggian yang sangat tinggi - hingga 4500 meter.

Di China dan Timur Jauh, buluh telah tertanam dalam tradisi dan semua lapisan masyarakat selama ribuan tahun. Buluh mempunyai (dan masih) memiliki aplikasi multifungsi - ia menemani orang sepanjang kitaran hidup mereka, berfungsi sebagai makanan, senjata, ubat, untuk menulis gulungan buluh pada catatan bertulis awal, kertas, alat muzik, mainan, gazebo, jambatan, saluran pengairan, pagar, perabot, lantai, tanglung, alat makan, topi, kasut, kapal dan apa yang tidak. Dari buluh hingga hari ini, barang dan kraf rumah tangga dibuat, seperti perabot dan lantai. Dari segi sejarah, karya seni dibuat pada buluh - gambar klasik, kaligrafi dan puisi.

Bersama dengan krisan, plum dan anggrek, buluh ditetapkan oleh orang-orang bijak kuno Cina sebagai salah satu daripada empat tanaman mulia. Pinus, buluh dan plum disebut "tiga rakan untuk musim sejuk" kerana mereka adalah satu-satunya yang paling tahan dengan hembusan angin musim sejuk. Buluh dihargai terutamanya untuk kesihatan, umur panjang, daya tahan, kelenturan, pertumbuhan ke depan, ke atas dan bertahap, kesederhanaan, kejujuran, dan peningkatan rohani.

Buluh adalah tanaman monocarp, iaitu mekarnya tidak dapat diramalkan hanya sekali seumur hidupnya dan mati setelah berbunga. Pembungaan adalah fenomena yang jarang berlaku - beberapa spesies mekar pada usia 30 - 32 tahun, yang lain - pada usia 60, bahkan pada usia 100 tahun. Bunganya kecil, tersembunyi di axil daun dan hampir tidak kelihatan atau berkumpul dalam perbungaan panik yang besar. Pembungaan hutan buluh secara tiba-tiba dianggap sebagai peristiwa yang luar biasa, dan menghilangkan rasa lapar, kerana banyak biji buluh tidak kalah dengan nasi.

Jenis buluh

Antara spesies buluh yang penting adalah jenis Dendrocalamus, Phyllostachys, Shibataea, Pseudosasa, Sinarundinaria, Pleioblastus, Bamboo, Arundinaria. Terdapat lebih dari 1000 spesies buluh, dan terdapat lebih daripada 400 spesies buluh di China. Buluh yang dimakan panda adalah spesies Fargesia. Ia sangat keras dan berdiameter kecil dan tidak digunakan untuk tujuan pengeluaran lain.

Pemakaian buluh

Buluh banyak digunakan dalam masakan. Ia digunakan sebagai ramuan dalam penyediaan hidangan ikan, daging dan sayur-sayuran. Biji buluh menyerupai beras dari segi rasa dan khasiatnya.

Kain dari buluh sangat popular terutamanya kerana sifat antibakteria yang mereka miliki. Semasa tumbuh, buluh memerlukan racun perosak yang sangat sedikit atau tidak. Para saintis mendapati bahawa kualiti yang berharga ini disebabkan oleh adanya agen bio anti-bakteria yang disebut "inai buluh". Inai buluh tertanam dalam sel buluh, itulah sebabnya ia bertahan lama dalam kain buluh.

Menanam buluh

Sebilangan besar spesies membiak dengan membahagikan rimpang, tetapi ada juga spesies yang berbunga dan berbuah. Buluh <dapat menahan suhu di bawah sifar dan menyukai kelembapan. Buluh dikenali sebagai salah satu tanaman paling cepat tumbuh di bumi. Sebilangan spesies tumbuh lebih dari 100 cm sehari dan mencapai 40 meter. Di Jepun, buluh tumbuh, dipanggil "madake" (Phyllostachys bambusoides). Batangnya tumbuh dalam 24 jam hampir 120 cm. Ketinggian tertinggi dicapai oleh Burma buluh (Dendrocalamus giganteus), yang biasa di India dan Burma. Batangnya seperti pohon memanjang hingga ketinggian spektakuler 40 meter dengan diameter hanya 20-30 cm, mencapai ukuran yang ketara.

Sistem akar buluh membolehkan tanaman pulih sendiri setelah menebang tanah, menjadikannya sangat diperlukan sebagai sumber yang dapat diperbaharui dengan cepat. Hutan buluh mengeluarkan oksigen hingga 35% lebih banyak daripada sebilangan pokok yang serupa. Menyemai kawasan terpencil dengan buluh ia boleh menjadi senjata ampuh dalam memerangi pemanasan global.

Yang biasa buluh di habitat semula jadi tumbuh hingga 25 m, tetapi ketika tumbuh di dalam ruangan, mencapai ketinggian sekitar 30-45 cm. Pucuk dan biji muda digunakan dalam masakan moden, dan intinya mengandungi jus manis - yang dikenali sebagai gula buluh.

Buluh tumbuh di tanah yang lembap dan terik matahari pada musim panas dan musim sejuk di habitat kering yang dilindungi dari angin. Buluh adalah tanaman tahan musim sejuk yang tahan hingga minus 12-14 darjah, dan dalam fros pendek dapat bertahan hingga minus 25 darjah. Buluh ditemui walaupun di negara kita, di sepanjang Sungai Veleka. Semua tanaman buluh menikmati kelembapan dan cahaya matahari yang banyak. Batangnya berongga dan berbentuk nodular, dan daunnya yang sempit panjangnya kira-kira 10 cm.

Menanam buluh di rumah

Sebilangan jenis buluh adalah tanaman hiasan yang indah. Mereka dihargai dengan kehijauan yang penting, yang mana buluh dapat digabungkan dengan baik dengan tanaman berdaun besar. Penanaman buluh di rumah tidak sukar, tetapi ada beberapa peraturan. Semua jenis buluh memerlukan bilik yang terang, sejuk dan terang. Tumbuhan ini diletakkan di bawah sinar matahari yang menyebar terang pada suhu musim sejuk 12-16 darjah.

Ia disiram dengan banyak pada musim panas, dan selama musim tanam tanah tidak boleh kering. Pada musim sejuk tidak perlu menyiramnya dengan kerap. Buluh bertolak ansur dengan udara kering dengan baik, jadi tidak perlu sentiasa menyemburkan tanaman. Spesies tinggi memerlukan penyiraman dan pemberian makanan secara berkala semasa musim tumbuh. Pindahkan tanaman muda setiap tahun, dan yang lebih tua setiap 2-3 tahun.

Di kedai-kedai bunga, anda sering dapat melihat tumbuh-tumbuhan aneh yang dibaluti spiral dengan batang kosong dan roset daun di atas. Kadang-kadang batangnya kelihatan seperti tiub lurus dan dijual diikat dalam berkas. Dalam kedua kes tersebut, tanaman itu disebut Lucky Bamboo. Sebenarnya, ini bukan buluh, tetapi salah satu daripada banyak jenis dracena - dracena sanderiana.

Buluh dan Feng Shui

Mengikut falsafah Feng Shui buluh ia harus ditempatkan di bahagian timur dan tenggara rumah untuk menarik keberuntungan, kemakmuran, kesihatan dan kemasukan kehidupan yang bermanfaat bagi kediaman. Di kebun, buluh harus ditanam di bahagian timur kebun untuk memberi kesihatan dan umur panjang, untuk memberi kemasukan tenaga positif ke rumah. Menurut feng shui, batang buluh berongga juga mempunyai fungsi perlindungan yang kuat terhadap kesan negatif dari alam sekitar. Mereka mampu mengubah pengaruh buruk menjadi pengaruh baik atau meneutralkan kita sepenuhnya.

Satu lagi simbolisme buluh

Dalam budaya Jepun, tanaman itu melambangkan kesejahteraan, kedamaian dan umur panjang. Di samping itu, buluh adalah simbol prinsip Confucian mengenai penghormatan berbakti kepada ibu bapa. Buluh menurut Buddhisme Zen merangkumi kehendak dan ketekunan jantan, kerana tanaman itu tidak pecah dan sangat kuat. Buluh adalah sebahagian daripada simbolisme arus falsafah dan agama. Ini adalah sifat beberapa abadi Tao, dewi rahmat Buddha Guanin, simbol cinta berbakti dalam paradigma Konfusianisme, dan menurut falsafah feng shui, objek buluh dan buluh dianggap sangat bermanfaat bagi tenaga manusia.