2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Baking adalah salah satu aktiviti tertua di dunia. Dan sara hidup dianggap sebagai salah satu produk paling kuno dalam sejarah manusia. Catatan pertama penyediaannya bermula pada zaman Neolitik akhir. Mungkin roti rata pertama dibuat dalam bentuk bijirin panggang yang terbuat dari bijirin dan air kasar.
Di Mesir kuno, kek dibuat di rumah orang. Kedai roti hanya ada di istana firaun dan orang-orang kenamaannya, dan hanya hamba yang bekerja untuk penyediaannya. Tidak sampai masa kejayaan Kerajaan Rom, pembuatan roti menjadi kraf masyarakat. Dalam tempoh ini, kedai roti awam pertama muncul, yang memberi makan penduduk.
Di Eropah abad pertengahan, roti menjadi makanan pokok, bahkan digunakan sebagai piring. Tidak sampai abad ke-15 piring kayu mula dibuat dan kedai roti hampir tidak digunakan. Walau bagaimanapun, sebilangan tanaman terus menggunakan roti dan bukannya peralatan atau perkakas.
Roti adalah bahagian penting dari Masakan India. Tidak ada peraturan yang diterima umum dengan hidangan yang sesuai untuk digabungkan. Penting untuk memakannya sebaik sahaja dimasak dan tidak menyimpannya. Adalah dipercayai bahawa jika anda duduk lebih dari lapan jam, ia akan membahayakan.
Orang India menyediakan kuih mereka terutama dari gandum, tetapi juga dari beras, ubi kayu, kacang buncis, jagung, millet dan lain-lain. Roti India tidak mempunyai nilai keagamaan atau ritual, itu adalah keperluan harian. Setiap kawasan dan setiap rumah menyimpan dan menghantar resipi uniknya sendiri.
Di India, kepingan roti juga berfungsi sebagai perkakas untuk meraup hidangan dari kekacang atau gigitan daging.
Di India utara, roti Chapati dibuat dari tepung gandum tanpa ragi, air, sedikit garam dan ghee (mentega halus) untuk menyebarkan. Doh yang dihasilkan hendaklah lembut sehingga dapat dilancarkan segera setelah menguli.
Terdapat pilihan di mana ia boleh dibiarkan ditutup dengan tuala atau penutup selama setengah jam. Bola dengan ukuran yang sama terbentuk, yang digulung menjadi roti rata dengan diameter sepuluh sentimeter dan ketebalan beberapa milimeter. Bakar dalam kuali yang dipanaskan, tetapi tanpa lemak selama kira-kira 10 hingga 30 saat.
Sekiranya anda lebih suka membuat roti India dengan lemak, anda harus tahu bahawa ada baiknya menyebarkan bahagian roti, yang menghadap ke atas dan hendak dipanggang. Bintik-bintik coklat yang bagus diperoleh dengan bantuan sudu yang boleh anda tekan bulatan doh semasa membakar.
Sebaliknya, Farina adalah roti kacang buncis Itali yang popular dan sangat popular di sepanjang pantai antara Nice dan Pisa. Rangup, tipis seperti pancake dan sangat senang disediakan, baunya minyak zaitun, rosemary dan buncis.
Kek ini paling enak apabila dipanggang baru, ditaburkan dengan lada hitam dan garam laut dan dihiasi dengan murah hati dengan mozzarella, keju kambing atau keju putih putih yang dihiasi dengan dos tambahan minyak zaitun dan lada merah panas, sedikit zaitun. Dihidangkan sebagai tambahan untuk semua jenis salad.
Roti Armenia Matnakash juga terkenal. Namanya bermaksud "ditarik dengan jari". Ini memiliki bentuk yang menarik dan warna coklat keemasan, yang berasal dari mengoleskannya dengan pengurangan teh manis.
Tortilla di Mexico adalah lauk yang paling penting untuk semua perkara dan ramuan asas bagi banyak hidangan. Roti Mexico ini senang dibuat dan sangat sedap.
Roti Tortilla
Anda perlu:
200 gram tepung putih, 200 gram tepung jagung, 1 sudu teh garam, 3 sudu mentega dan 3/4 sudu air.
Kaedah penyediaan:
Ayak jagung dan tepung putih dengan garam dan masukkan mentega cair. Kacau campuran sehingga serbuk terbentuk. Secara beransur-ansur mula menuangkan air sehingga anda mendapat campuran yang halus. Bahagikannya menjadi kepingan dan gulung kek dengan diameter hampir 12 sentimeter.
Panaskan kuali, tetapi tanpa menambah lemak. Bakar roti selama 3 minit di satu sisi dan 2 minit di bahagian lain.
Disyorkan:
Tradisi Paskah Yang Paling Bahagia Dari Seluruh Dunia
Di Bulgaria secara tradisional pada Paskah makan daging domba dengan sayur-sayuran panggang, sarma hati, selada, kek Paskah yang harum dan tentu saja telur. Makanan Paskah sangat bervariasi dan berwarna seperti budaya di seluruh dunia.
Sup Paling Sedap Dari Seluruh Dunia
Dipercayai bahawa sup berasal sejurus selepas kedatangan memasak. Pada mulanya, mereka muncul sebagai cara murah dan alternatif untuk memuaskan rasa lapar. Sumber pertama hidangan tertua dianggap sebagai versi oatmeal cair. Menurut catatan sejarah, sup pertama disajikan di tempat awam di Paris pada abad ke-18.
Kek Krismas Tradisional Dari Seluruh Dunia
Krismas adalah percutian musim sejuk yang paling digemari di negara kita, tetapi juga masa paling gembira sepanjang tahun di banyak tempat di seluruh dunia. Dan sama ada orang merayakan malam Krismas yang suci di rumah-rumah yang tenggelam di salji atau di pantai, semangat Krismas selalu hadir dalam percutian.
Kek Krismas Dari Seluruh Dunia
Ketika Krismas semakin hampir, seluruh dunia menjadi berwarna, berwarna dan sedap. Jalan-jalan di bandar-bandar dihiasi dengan banyak kalungan mainan, lampu. Bau pelbagai hidangan dan pastri dibawa dari rumah orang. Sekiranya anda telah memutuskan untuk mempelbagaikan Krismas ini, anda boleh melakukannya dengan menyediakan kek Krismas, yang khas untuk bahagian lain di dunia, bukan untuk Bulgaria.
Kek Alaminut Dalam Ketuhar Gelombang Mikro Membuat Peminat Makanan Di Seluruh Dunia Menjadi Gila
Kek cepat yang dibuat dalam ketuhar gelombang mikro telah menjadi perhatian ramai di seluruh dunia. Pencuci mulut mempunyai kandungan yang sangat sederhana dan disiapkan hanya dalam dua minit. Pada masa yang sama, sangat harum dan menyelerakan, dan menarik bagi setiap selera.
