2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Zat besi di dalam badan adalah elemen yang sangat penting, kerana kita tidak menderita anemia, jika jumlahnya mencukupi. Kadang kala, kekurangan zat besi berlaku dan bekalan besi sukar.
Dan bukan kerana kita tidak mengambil makanan tambahan atau makanan yang mengandungi unsur tersebut, tetapi kerana ia tidak diserap. Sebabnya berbeza.
Tetapi salah satu halangan utama untuk ini adalah pengambilan zat besi serentak atau makanan yang mengandungi zat besi dengan makanan yang mengganggu penyerapannya. Oleh itu, mereka perlu dimakan pada masa yang berlainan.
Di sini makanan manakah yang mengganggu penyerapan zat besi!
Susu dan produk susu
Mereka mengganggu penyerapan kerana kalsium yang dikandungnya. Unsur ini adalah salah satu "musuh" besi yang utama, kerana ia menyekat penyerapannya oleh tubuh. Minum susu dan makan produk tenusu kira-kira dua jam sebelum atau selepas mengambil makanan tambahan dan produk yang mengandungi zat besi.
Makanan kacang
Masalahnya bukan sahaja kekacang lebih berat di perut dan sukar dicerna. Masalahnya ialah asid fitik yang dikandungnya, yang menghalang penyerapan zat besi. Oleh itu, makan hidangan kacang sekurang-kurangnya satu jam atau lebih baik dua selepas pengambilan zat besi.
Produk bijirin penuh
Produk dalam kumpulan ini juga mengandungi asid fitik. Ia mengganggu penyerapan zat besi. Sebagai tambahan kepada biji-bijian, kita mesti menyebutkan kacang soya, produk soya dan kacang-kacangan. Sebagai tambahan, yang terakhir mengandungi asid oksalik, yang merupakan komponen lain, menghalang penyerapan zat besi.
Telur
Pengambilan telur juga mengganggu penyerapan zat besi. Sebabnya ialah mengandungi protein fosvitin. Walaupun sangat berguna, protein ini adalah salah satu daripada sebab-sebab penyerapan zat besi. Ini tentu saja tidak bermaksud tidak memakan hidangan telur. Anda hanya perlu meningkatkan penyerapan zat besi dengan memasukkan makanan tambahan lain dalam makanan anda.
Adalah tidak masuk akal bahawa bukan sahaja telur, tetapi banyak makanan lain yang disenaraikan adalah sumber zat besi yang baik. Walau bagaimanapun, ia tidak diserap dengan baik.
Akan menjadi penyerapan zat besi yang mudah daripada ini, anda boleh mengambilnya bersama dengan makanan tambahan vitamin C, vitamin A dan asid folik. Mereka menyokong penyerapan zat besi oleh badan dan berkesan dalam memerangi anemia dengan lebih berjaya.
Ketahui lebih lanjut mengenai fungsi zat besi dan buah besi terkaya!
Disyorkan:
Makanan Kaya Zat Besi Yang Kita Perlukan
Badan memerlukan zat besi. Lagipun, setiap sel di dalam badan mengandungi besi dan menggunakan nutrien penting ini untuk membantu mengangkut oksigen dari darah ke tisu dan paru-paru. Sekiranya tahap zat besi tidak optimum, sel tidak akan mendapat cukup oksigen dan seseorang boleh menjadi anemia.
Makanan Apa Yang Kaya Dengan Zat Besi?
Zat besi memainkan peranan penting dalam kehidupan hampir semua organisma. Zat besi memasuki tubuh manusia melalui makanan. Ternyata yang paling kaya dengan bahan berharga adalah hati, daging, telur, kekacang, roti dan semolina. Dari kumpulan sayur-sayuran, kandungan zat besi tertinggi terdapat pada kubis dan bit.
Penyerapan Zat Besi Oleh Badan
Besi adalah antara mineral terpenting dalam tubuh manusia. Hampir tidak ada sel di dalam badan yang tidak mengandungi zat besi, tetapi ia dijumpai dalam jumlah terbesar dalam sel darah merah. Manfaat kesihatan zat besi banyak, dan sangat penting untuk mencegah apa yang disebut.
Apa Yang Menghalang Penyerapan Zat Besi Dalam Badan Dengan Baik
Tahap besi rendah dalam tubuh manusia menyebabkan sejumlah gejala yang tidak menyenangkan - keletihan, kepekatan yang lemah, keadaan kemurungan yang kerap. Kekurangan zat besi ini boleh menyebabkan beberapa akibat kesihatan yang negatif - selalunya perkembangan anemia.
Makanan Yang Membekalkan Kita Dengan Zat Besi Pekat
Untuk berfungsi dengan baik, tubuh kita memerlukan sejumlah nutrien, vitamin dan mineral yang berharga. Salah satu mineral terpenting untuk kesihatan kita adalah zat besi. Ia melakukan fungsi asas dalam tubuh, seperti mengangkut oksigen dan menyokong pengeluaran sel darah merah.
