Cara Memasak Untuk Tetamu

Video: Cara Memasak Untuk Tetamu

Video: Cara Memasak Untuk Tetamu
Video: Gak Ada Bosennya.! 3 Menu Masakan Sederhana Sehari-Hari (Masak Hemat 3 Menu #26) 2024, November
Cara Memasak Untuk Tetamu
Cara Memasak Untuk Tetamu
Anonim

Semasa anda menunggu tetamu, anda harus bersinar sebagai penikmat tradisi kuliner yang baik, dan juga trend baru. Salah satu hidangan mudah dan lazat yang sesuai untuk para tetamu adalah lada yang disumbat dengan sauerkraut.

Produk yang diperlukan: 8 lada pemadat pelbagai warna, 4 bawang, 500 gram sauerkraut, 100 gram kacang pinus, 150 mililiter kaldu daging, 1 sudu mentega, 1 sudu besar biji bijan, 200 gram krim masam, setengah bawang hijau, setengah tandan pasli, lada hitam dan garam secukup rasa.

Sebiji bawang dipotong menjadi kiub dan digoreng hingga lumat. Tiriskan kubis dan potong halus. Masukkan bawang dan didihkan selama 15 minit dengan api kecil.

Lada yang disumbat
Lada yang disumbat

Goreng kacang pinus dalam kuali kering hingga keemasan. Mereka dimasukkan ke kubis. Masukkan biji bijan dan musim dengan lada hitam dan garam. Lada dipotong separuh memanjang, biji dikeluarkan.

Isi bahagian dengan campuran yang telah disediakan. Griskan kuali dan susunkan kepala bawang yang tinggal, potong. Masukkan bahagian lada di atas bawang dan tuangkan kuah di atasnya. Bakar selama 30 minit pada suhu 200 darjah dalam ketuhar yang telah dipanaskan.

Cincang bawang dan pasli, masukkan krim dan kacau. Hidangkan dengan lada yang disumbat.

Ayam dengan sos fondue sesuai untuk tetamu dan disiapkan dengan cepat. Produk yang diperlukan: 400 gram fillet ayam, 200 gram daging, 200 gram keju kuning, 1 gelas kaldu ayam, 2 gelas wain putih, secubit pala, lada hitam dan putih secukupnya, 1 sudu mentega.

Daging dengan Krim
Daging dengan Krim

Ketuhar dipanaskan hingga 180 darjah. Parut 200 gram keju kuning atau 100 gram keju kuning dan 100 gram Emmental.

Fillet ayam, dipotong kecil, dihancurkan dengan ringan, ditaburkan dengan beberapa tetes minyak zaitun dan dibungkus dengan kepingan daging. Dalam kuali berminyak, susun fillet yang dibalut. Bakar selama 10 minit.

Sos disediakan dengan mencampurkan wain dan kaldu dan didihkan. Kemudian masukkan keju kuning parut dan masak dengan api sederhana, kacau. Apabila keju cair, tambahkan lada hitam dan putih secukupnya dan secubit pala. Masukkan mentega dan kacau. Fillet dihidangkan, ditaburkan dengan sos.

Ingatlah bahawa semasa melayani tetamu anda, anda harus mengejutkan mereka dengan alas meja yang diseterika, pinggan dan perkakas yang indah dan lauk yang indah.

Disyorkan: