Idea Untuk Hidangan Utama Untuk Para Tetamu

Idea Untuk Hidangan Utama Untuk Para Tetamu
Idea Untuk Hidangan Utama Untuk Para Tetamu
Anonim

Sekiranya anda menunggu tetamu, sediakan makanan lazat terlebih dahulu yang akan membuat mereka menjilat jari. Anda boleh mulakan dengan hidangan vegetarian, yang juga boleh dijadikan makanan pembuka selera. Ini adalah zucchini yang disumbat yang siap dalam setengah jam.

Anda memerlukan 4 zucchini bersaiz sederhana, 150 gram keju - lembu atau biri-biri, 2 ulas bawang putih jika dikehendaki, setengah bungkus bawang hijau, beberapa tangkai pasli, lada hitam tanah dan garam secukupnya, 2 sudu minyak zaitun.

Potong zucchini separuh memanjang. Dengan menggunakan sudu, keluarkan inti dengan biji. Lap dengan minyak zaitun. Potong cengkih bawang putih dan rempah hijau, hancurkan keju atau parut pada parutan halus.

Campurkan keju dengan rempah hijau cincang, bawang putih, garam dan lada. Isi bahagian zucchini dengan campuran ini. Bakar di bawah penutup dalam ketuhar yang dipanaskan hingga dua ratus darjah hingga lembut. Anda boleh membungkusnya dengan kerajang.

Daging sapi dengan zaitun dan kacang cedar adalah hidangan yang sangat berkesan dan lazat. Anda memerlukan 8 stik daging lembu, masing-masing 100 gram, dua pertiga cawan kacang pinus, 8 buah zaitun, 100 gram mentega, 3 sudu tepung, 2 sudu besar jus lemon, sekumpulan kecil pasli, garam dan lada secukupnya.

Idea untuk hidangan utama untuk para tetamu
Idea untuk hidangan utama untuk para tetamu

Goreng kacang pain dalam kuali kering selama kira-kira empat minit. Sejukkan dan pada masa ini potong zaitun menjadi bulatan. Kupas peterseli dan kupas kelopak satu demi satu. Campurkan kacang cedar, zaitun, pasli, jus lemon, garam dan lada.

Ayak tepung di atas pinggan rata. Gulung setiap kepingan daging ke dalam tepung dan lepaskan lebihan. Panaskan mentega dan goreng daging selama tiga minit di setiap sisi. Hidangkan di atas pinggan, gerimis setiap bahagian dengan sos zaitun.

Hidangan ini dihidangkan dengan puri setengah kilo kentang, wortel, setengah kepala akar saderi, 3 tangkai pasli. Rebus dan tumbuk semuanya dengan menambahkan titisan 100 mililiter minyak zaitun, tambahkan cengkih bawang putih halus secukup rasa.

Disyorkan: