2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sebilangan besar peminat makanan laut lebih suka udang, kerana mereka bukan sahaja makanan istimewa, tetapi juga sangat lazat. Selain mempunyai daging berair, mereka mengandungi banyak vitamin dan unsur surih serta mineral yang sangat berguna untuk tubuh manusia. Tidak mungkin kehilangan kandungan yodium yang kaya, yang sangat penting untuk berfungsi dengan baik kelenjar tiroid.
Adalah sukar untuk menemui udang yang tidak dimasak dengan betul, kerana pemprosesan masakannya sangat mudah. Walau bagaimanapun, jika anda belum memasak udang di rumah, inilah yang penting untuk diketahui:
1. Sangat penting untuk membeli udang segar, walaupun ia dibekukan. Seperti makanan laut yang lain, ketahanannya tidak begitu hebat, jadi percayakan rangkaian runcit dengan nama yang terbukti;
2. Jangan berfikir bahawa udang yang lebih besar lebih enak daripada yang lebih kecil. Sudah tentu ukurannya penting dan tidak digalakkan mengambil udang terkecil untuk dimakan sebagai biji. Walau bagaimanapun, cukup bahawa mereka tidak melebihi 7 cm. Biasanya udang, yang kira-kira 6-7 cm, adalah yang paling berair;
3. Sekiranya anda membeli udang beku, jangan dicairkan dalam air mendidih atau di dalam ketuhar gelombang mikro, kerana mereka akan kehilangan banyak bahan berharga yang terdapat di dalamnya. Sebaiknya masukkan ke dalam mangkuk dari hari sebelumnya dan masukkan ke dalam peti sejuk;
4. Kaedah rawatan haba udang yang disukai adalah memasak. Mereka dimasukkan ke dalam air masin mendidih dan direbus sehingga mereka memperoleh warna merah jambu khas mereka;
5. Berhati-hatilah agar tidak terlalu banyak memasak udang, kerana akan menjadi tidak sedap dan sukar. Lebih kurang 5-10 minit cukup untuk mereka - bergantung pada ukurannya. Setelah dimasak, biarkan selama 10 minit lagi dalam kuah yang mereka lepaskan untuk menjadikannya benar-benar berair;
6. Udang yang dikisar secara praktikal siap untuk dimakan, tetapi kerana risiko terkena bakteria, ada baiknya mengisinya dengan air mendidih, dan sebaiknya rebus selama 2-3 minit;
7. Masa memasak udang banyak bergantung pada ukuran dan jenisnya, jadi ikuti arahan resipi mengikut mana anda akan memasaknya. Udang harimau, misalnya, memerlukan sedikit masa pemprosesan;
8. Udang juga boleh direbus, digoreng dan juga dibakar pada lidi. Ingatlah bahawa mereka tidak memerlukan rawatan haba yang berpanjangan.
Disyorkan:
Rahsia Kambing Yang Sedap
Domba yang dimasak dengan baik dan lazat adalah sesuatu yang ilahi. Ia mempunyai rasa yang kompleks, spesifik dan halus. Untuk daging domba dari aspek kuliner, anda boleh memilih antara anak domba kecil, yang berumur hingga 6 bulan, dengan daging yang lebih lembut dan anak domba yang besar, hingga 12 bulan.
Rahsia Sup Ayam Yang Sedap
Kita berada di musim jangkitan selesema dan selesema. Pencegahan terbaik terhadap virus influenza adalah baik sup ayam . Sup seperti ini sangat mengagumkan dengan kami - lazat dan sangat sihat. Tetapi apa rahsia sup ayam sedap ? Inilah beberapa petua
Rahsia Weisswurst Yang Sedap
Weisswurst adalah sosej tradisional Bavaria yang mendapat namanya dari penampilannya yang pucat. Ia disediakan dari daging babi dan daging lembu, yang dibumbui dengan parsli, bawang, bacon, jus lemon, garam dan lada. Sosej jenis ini telah menjadi makanan istimewa yang paling popular di Bavaria, berkat Oktoberfest yang terkenal.
Rahsia Kecil Untuk Hati Yang Sedap
Hati ayam adalah sebahagian daripada masakan tradisional Bulgaria dan hidangan kegemaran banyak orang. Tetapi bagaimana cara menyediakannya di rumah sehingga rasa bersaing dengan yang ada di restoran dan restoran Bulgaria? Ada sesetengah sedikit rahsia untuk memasak hati yang sekarang akan kami dedahkan kepada anda.
Tiga Sup Diet Yang Sedap Dan Sedap
Tidak ada cara yang lebih baik untuk menurunkan berat badan dan pada masa yang sama tidak kelaparan jika anda tidak mencuba untuk menurunkan berat badan dengan sup . Berikut adalah 3 idea untuk sup makanan dan juga lazat . 1. Sup kubis Foto:
