2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kita berada di musim jangkitan selesema dan selesema. Pencegahan terbaik terhadap virus influenza adalah baik sup ayam. Sup seperti ini sangat mengagumkan dengan kami - lazat dan sangat sihat.
Tetapi apa rahsia sup ayam sedap? Inilah beberapa petua!
Daging ayam
Untuk membuat sup ayam yang enak, anda memerlukan ayam berkualiti. Secara tradisinya, sup ayam dibuat dari sisa makanan di tulang tulang belakang ayam. Anda bahkan boleh merebus tulang untuk kuah. Tetapi jika anda membuatnya hanya dari daging putih ayam, anda tidak akan salah.
Air sejuk
Semasa membuat sup, masukkan air sejuk, bukan air panas. Pada prinsipnya, mana-mana koki utama akan menasihati anda untuk memasak produk dalam air suam, tetapi dalam sup peraturan ini adalah pengecualian. Dan di sini, di sup ayam, masukkan air suam pada akhir memasak.
Masak dengan api kecil
Apa sahaja yang anda masak, jika anda memasaknya dengan api kecil, ia akan menjadi lebih sedap. Fikirkan kacang dalam kaserol yang mendidih selama berjam-jam di dalam ketuhar. Ini juga berlaku untuk sup ayam.
Rempah
Ini adalah bahagian yang sangat penting dalam menyediakan hidangan apa pun, bukan hanya sup ayam. Tanpa rempah-rempah hidangan tidak akan terasa dan berair. Kami orang Bulgaria suka meletakkan gurih di setiap periuk, walaupun dalam sup seperti lentil atau kacang. Dalam sup ayam tidak begitu sesuai, tetapi jika anda suka - jangan repot-repot meletakkan.
Rempah klasik untuk sup ayam adalah lada hitam dan kadang-kadang kaldu ayam ditambahkan. Walau bagaimanapun, akhirnya masukkan garam supaya anda tidak berisiko terlalu besar.
Sayur-sayuran
Terdapat banyak variasi untuk penyediaan sup ayam - dengan kentang, dengan nasi, dengan mi, tanpa bahan tambahan, dengan sayur-sayuran, paling sering wortel, kacang polong … Varian berbeza mengikut citarasa yang berbeza. Tetapi menambahkan sayur-sayuran ke sup pasti akan menjadikannya lebih enak.
Pembinaan
Sup ayam dan sup pada amnya boleh dibina, tetapi boleh dihidangkan tanpa. Pembinaan dilakukan dengan telur dan susu atau hanya dengan telur. Pada hari-hari musim panas, tidak digalakkan mengambil sup bawaan, kerana lebih berbahaya jika tidak diracuni jika mereka dimanjakan.
Disyorkan:
Rahsia Sup Babi Yang Sedap
Sup perut adalah hidangan tradisional Bulgaria. Sebenarnya, lebih tepat lagi, sup tradisional Bulgaria. Ia disediakan dari babi atau daging lembu. Salah satu rahsia adalah bahawa perut mesti dimasak dengan baik sebelum kita merasakannya. Anda boleh makan sup sedap ini di negara lain.
Rahsia Sup Ikan Yang Sedap
Sup ikan, sup ikan, sup ikan - apa pun yang anda namakan, semua orang ingat bahawa ini adalah kaldu wangi makanan laut yang menakjubkan. Sudah tentu, sup ikan juga dibuat dari ikan sungai, dan walaupun anda bukan suri rumah yang terbaik, anda tidak boleh salah memasak sup.
Rahsia Ayam Belanda Yang Sedap
Daging kalkun sangat berguna. Ia mengandungi sejumlah besar protein, mineral, dan bahagian terbaiknya adalah rendah lemak dan tidak mengisi. Walaupun burung-burung ini tidak berasal dari Eropah, dan orang-orang Aztec dan penakluk memiliki penghargaan untuk domestikasi dan pengangkutan mereka ke Dunia Lama, masing-masing, mereka menjadi tradisional untuk meja Bulgaria, terutama pada Krismas dan Tahun Baru.
Tiga Sup Diet Yang Sedap Dan Sedap
Tidak ada cara yang lebih baik untuk menurunkan berat badan dan pada masa yang sama tidak kelaparan jika anda tidak mencuba untuk menurunkan berat badan dengan sup . Berikut adalah 3 idea untuk sup makanan dan juga lazat . 1. Sup kubis Foto:
Rahsia Ayam Yang Sedap Dengan Nasi
Ayam dengan nasi adalah hidangan tradisional Bulgaria, yang disiapkan dengan ayam dan nasi rebus. Ini adalah hidangan utama yang sering disiapkan oleh orang Bulgaria di rumah, makan tengah hari Bulgaria yang paling popular, dan akhir-akhir ini dapat dilihat di menu banyak restoran.
