2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tidak seperti masakan Eropah, di mana ayam, daging babi dan daging lembu adalah yang paling popular, orang-orang di dunia Arab bergantung terutamanya pada anak domba.
Ia hadir di setiap meja bukan sahaja dalam menu harian, tetapi juga untuk hari raya keagamaan. Ia boleh disediakan dipanggang, direbus atau digoreng, disajikan dalam sup, rebus, dibakar keseluruhan atau dalam bahagian.
Apa yang membezakannya dari masakan "kami" adalah bahawa ia disiapkan dengan pelbagai jenis rempah aromatik dan ramuan wangi. Bukan kebetulan bahawa masakan Arab dikenali sebagai Masakan Wangian kerana ia digunakan dalam semua bentuk - daun, biji, akar, buah-buahan dan bunga.
Yang tradisional sangat mengagumkan dengan rasanya shish kebab anak domba yang anda dapat lihat di mana-mana restoran jalanan Arab. Inilah cara anda boleh memindahkan kemahiran memasak bahasa Arab ke rumah anda sendiri:
Kebab shish domba
Produk yang diperlukan: 1 kg domba, 5 bawang, 4 tomato, 1 lada hijau, 1 lada merah, 2 ulas bawang putih, 2 timun, 1 daun salam, 100 ml jus lemon, 2 sudu cuka, 270 ml minyak zaitun, 2 yogurt, 3 tangkai pudina segar, garam dan lada secukup rasa.
Penyediaan: Dalam mortar, hancurkan 1 cengkih bawang putih dengan sedikit garam dan daun pudina dan tambahkan ke campuran yogurt ini dan beberapa sudu minyak zaitun, kacau terus hingga sebati. Timun dadu ditambahkan ke dalam sos yang dihasilkan.
Dalam mangkuk lain, campurkan baki minyak zaitun dengan jus lemon dan cuka, kemudian masukkan daun salam, cengkih bawang putih yang lain, yang dicincang halus, garam dan lada secukup rasa.
Daging dipotong kecil dan dimasukkan ke dalam campuran minyak zaitun dan rempah yang telah disediakan selama 5 jam untuk diperap.
Bawang, tomato dan lada dipotong menjadi bentuk yang sesuai untuk tusuk sate dan setelah waktu perap dengan produk ini telah berlalu, tusuk sate domba dibuat.
Bakar pada panggangan atau panggangan, putar di semua sisi dan taburkan dengan bumbu yang tinggal. Hidangkan suam dengan sos susu yang telah disediakan.
Disyorkan:
Semua Petua Yang Diperlukan Untuk Menyiapkan Ciuman Yang Sempurna
Ciuman adalah pencuci mulut yang indah - ringan, manis seperti madu dan cantik seperti gambar. Dikumpulkan di timbunan seperti memaksakan gunung pada kuih-muih buah, putih salji dan garing pada petit kecil atau krem pucat dan melekat pada lidah sebagai iringan teh, ciuman adalah kegemaran hampir semua orang.
Makanan Ringan Vegetarian Yang Sempurna Untuk Permulaan Hari Yang Hebat
Perkataan vegetarian berasal dari dua perkataan Latin: hidup, vital dan tumbuh-tumbuhan. Etimologi memberikan idea yang jelas mengenai sifat jenis diet. Ini adalah diet makanan milenium yang tetap relevan hingga hari ini. Makanan sihat tanpa kolesterol;
Sarapan Inggeris Yang Sempurna - Apa Yang Perlu Kita Ketahui?
Sekiranya anda memutuskan untuk berkunjung ke UK, ini akan menjadi "sacrilege" yang sebenar sekiranya anda tidak mencuba sarapan Inggeris yang terkenal. Kerana idea tempat tidur & sarapan pagi, yang sekarang ini kita anggap sebagai perkhidmatan yang sepenuhnya standard, diciptakan oleh British pada separuh pertama abad yang lalu.
Langkah Yang Betul Untuk Lasagna Yang Sempurna
Membuat lasagna adalah usaha kuliner yang nampaknya mudah. Namun, kebenarannya adalah bahawa hanya satu langkah yang salah dapat merosakkan keseluruhan resipi. Oleh itu, untuk menjadikan yang sempurna Lasagna buatan sendiri , ikuti dengan tegas petua memasaknya.
Apa Yang Anda Perlukan Untuk Lidi Babi Yang Sempurna
Dengan pengecualian vegetarian dan vegan, hampir semua orang adalah ahli kebab yang baik. Mereka adalah makanan yang sesuai pada bila-bila masa sepanjang tahun. Adalah salah untuk berfikir bahawa daging babi dimakan hanya pada bulan-bulan yang lebih sejuk, kerana lebih berat.
