Curd Melindungi Perut Dan Kulit

Video: Curd Melindungi Perut Dan Kulit

Video: Curd Melindungi Perut Dan Kulit
Video: Petualangan Menuju Lapisan Dalam Kulitmu 2024, November
Curd Melindungi Perut Dan Kulit
Curd Melindungi Perut Dan Kulit
Anonim

Menurut salah satu teori kuliner mengenai asal-usul keju kotej, ia diciptakan ketika nenek moyang kita memutuskan untuk menyimpan susu lebih lama di dalam perut haiwan yang disembelih.

Di bawah pengaruh enzim dalam susu perut telah berubah menjadi keju kotej. Kemudian seseorang menemui untuk pertama kalinya betapa lazatnya.

Curd kering, ditaburkan dengan mentega cair, berubah menjadi produk dalam tin yang bertahan selama beberapa hari. Tradisi penggunaannya sangat berbeza di pelbagai negara.

Ada yang menggunakannya sebagai pencuci mulut di mana mereka menambah buah dan gula. Yang lain mencampurkannya dengan wain, yang lain - dengan rempah masin.

Keju kotej dengan Timun
Keju kotej dengan Timun

Keju kotej lebih unggul daripada semua produk tenusu dari segi kepekatan protein dan kelajuan penyerapan. Ia mengandungi peratusan lemak yang sangat kecil dan sangat sesuai untuk mereka yang ingin menurunkan berat badan.

Cheesecakes biasanya menggunakan keju kotej yang paling berminyak, jadi elakkan jika anda ingin menurunkan berat badan, kata pakar masakan.

Untuk meningkatkan metabolisme, sebulan sekali lakukan pemunggahan dengan keju kotej. 100 g keju kotej dimakan 4 kali, beberapa tetes madu boleh ditambahkan ke dalamnya. Walaupun sifatnya berguna, keju kotej boleh membahayakan. Sekiranya tidak segar, ia boleh menyebabkan reaksi alahan.

Keju kotej segar tidak boleh tinggal di dalam peti sejuk anda selama lebih dari 2 hari. Maka tidak sesuai untuk penggunaan langsung, tetapi hanya untuk membuat kuih atau acar. Keju kotej paling mudah diserap oleh badan jika digabungkan dengan buah.

Disyorkan: