2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Permulaan musim bunga dan musim panas adalah syurga sebenar bagi semua vegetarian, kerana ketika itu pelbagai jenis sayur-sayuran segar mulai muncul, yang pada musim sejuk hilang dari menu kami.
Inilah sebab kami menawarkan anda di sini 3 idea untuk pembuka selera vegetarian yang sihat, sesuai untuk kehidupan seharian kita dan untuk penyediaan meja perayaan.
1. Jenis tomato atau timun "Shmerkeze"
Anda mungkin tidak tahu apa yang ada di sebalik perkataan "shmerkeze" kerana bahasa Jerman dan sebenarnya bermaksud keju yang boleh disebarkan pada sesuatu. Anda boleh menggunakannya, misalnya, untuk menyebarkan kepingan timun yang lebih tebal. Seperti itu pembuka selera vegetarian ia sering disediakan oleh syarikat katering kerana boleh disumbat di atas tongkat dan ditawarkan pada kesempatan yang berbeza dalam bentuk gigitan.
Dengan shmerkeze anda juga boleh mengisi tomato untuk dijadikan sebagai pembuka selera.
Bagaimana membuat shmerkeze anda sendiri? Sangat mudah. Yang perlu anda lakukan hanyalah menghancurkan sebilangan keju khas Bulgaria kami dan menambahkan yoghurt ke dalamnya sehingga boleh disebarkan. Semua jenis rempah hijau seperti dill dan pasli, bawang putih, bawang hijau, dan lain-lain sesuai dengannya.
2. Gulungan zucchini
Foto: Velichka Shtarbanova
Zucchini goreng adalah kegemaran ramai, tetapi tidak begitu sihat. Sekiranya anda ingin berkhidmat lebih sihat dan pembuka selera vegetarian, kemudian belajar bagaimana membuat gulungan zucchini. Anda boleh mendapatkan resipi di laman web kami, dan kami akan menambah bahawa anda perlu mengambil masa yang cukup agar zucchini parut mengalir dengan baik dari cairannya.
3. Bakso sayur musim bunga
Pada waktu musim bunga di kebun, dan juga di pasar, kita dapat menemui semua jenis "hijau" - dermaga, bayam, jelatang, sorrel, dll. Ini adalah musim terbaik untuk penggunaan mereka bukan hanya kerana segar dan bermusim, tetapi juga disebabkan oleh fakta bahawa pada musim bunga badan kita memerlukan lebih banyak zat besi. Dan yang disebut "hijau" adalah sumber besi yang hebat.
Resipi yang paling mudah ialah rebus sedikit dalam mentega dan tambahkan kentang rebus parut, telur dan rempah mengikut citarasa anda. Untuk menjaga bebola daging sayur-sayuran anda sihat, jangan goreng dalam kuali, tetapi gulungkan tepung dan bakar di dalam ketuhar. Anda boleh menghidangkannya dengan yogurt yang telah anda tambahkan dill dan bawang putih.
Disyorkan:
Idea Pembuka Selera Untuk Meja Perayaan
Tidak ada orang yang tidak mengetahui maksud perkataan pembuka selera, tetapi sedikit lebih banyak maklumat tidak pernah berlebihan. Perkataan ini berasal dari Turki dan digunakan untuk menggambarkan makanan yang dihidangkan sebagai makanan ringan atau tambahan alkohol untuk mencegah mabuk.
Idea Indah Untuk Menghidangkan Hidangan Dengan Makanan Pembuka Selera
Kami, orang Bulgaria, suka memanjakan diri dan itulah sebabnya kami sering gemar makan makanan pembuka selera. Tetapi bagaimana untuk melayani dengan indah kain dengan pembuka selera kepada tetamu dan orang tersayang? Berikut adalah beberapa idea yang mesti anda cuba atau ubah mengikut citarasa dan imaginasi anda.
Idea Untuk Pembuka Selera Sejuk Perayaan
Semasa orang Bulgaria meraikan, dia suka minum sambil minum. Dan ini wajib dilakukan untuk mengelakkan pengalaman alkohol yang tidak menyenangkan. Berikut adalah beberapa idea untuk pembuka selera sejuk perayaan yang akan memikat tetamu anda:
Idea Lazat Untuk Pembuka Selera Bir
Bir adalah bahagian penting dalam kehidupan seharian kebanyakan orang Bulgaria. Mungkin kedua orang Perancis tidak dapat melakukan tanpa wain dan orang Bulgaria tidak dapat melakukan tanpa bir. Sama ada untuk makan tengah hari atau makan malam sambil menonton bola sepak atau sukan lain atau hanya untuk bersantai - minuman hop berkarbonat adalah teman biasa.
Idea Untuk Pembuka Selera Dan Hidangan Pembuka Tahun Baru
Pembuka selera dan makanan ringan pada Malam Tahun Baru semestinya banyak - baik dari segi spesies dan kuantiti. Tidak ada yang akan bertahan sepanjang malam di atas meja kosong dan yang paling penting - tanpa pembuka selera. Oleh itu, semasa menyediakan menu Tahun Baru, lebih baik anda memusatkan perhatian pada elemen ini.
