2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Menurut kajian AS, selama 50 tahun terakhir, manusia telah meningkatkan penggunaan daging dan lemak sebanyak 3 peratus, yang mendekatkan kita dengan pemangsa dalam rantai makanan.
Kajian itu melihat bagaimana tabiat makan orang telah berubah dari masa ke masa.
Setelah merumuskan hasil akhir, para pakar menyimpulkan bahawa peningkatan penggunaan daging boleh menyebabkan potensi kesan buruk terhadap alam sekitar.
Kajian ini mengukur tahap trofik manusia - tempat kita dalam rantai makanan di 176 negara. Data dari 102 jenis makanan yang dijelaskan oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah AS digunakan.
Berita bahawa tahap trofik manusia telah meningkat 3% dalam 50 tahun terakhir diumumkan oleh pemimpin kajian Sylvian Bonhomiu.
Penyelidik berusaha untuk mengira tahap trofik untuk lebih memahami tempat kita di ekosistem serta kesan manusia terhadap alam sekitar.
Ramai pakar percaya bahawa pengeluaran daging mempunyai kesan yang lebih besar terhadap alam sekitar daripada pengeluaran sayur-sayuran.
Peningkatan penggunaan daging sebahagiannya disebabkan oleh ekonomi China dan India yang berkembang pesat. Dipercayai bahawa tanpa China dan India, penggunaan daging akan tetap stabil selama 50 tahun terakhir.
Setelah pertumbuhan ekonomi di kedua-dua negara, diet penduduk di sana telah berubah secara radikal, dan semakin banyak orang memasukkan produk tempatan dalam menu mereka.
Bertentangan dengan trend ini, data dari United Kingdom menunjukkan bahawa orang muda di negara ini cenderung untuk menghindari daging, dengan satu dari tiga orang berusia 18-24 tahun menjadi vegetarian.
Mengulas kajian itu, saintis Thomas Kastner mengatakan perbezaan 3% mungkin kelihatan kecil, tetapi perhitungan itu sendiri dengan jelas menunjukkan bahawa orang telah meningkatkan penggunaan daging dan makanan berasaskan haiwan dengan ketara.
Peningkatan penggunaan daging boleh menyebabkan masalah persekitaran yang serius seperti perubahan iklim, kekurangan air dan bahan bakar berguna.
Disyorkan:
Kumpulan Orang Mana Yang Lebih Banyak Mengambil Garam?
Orang-orang dari kumpulan sosio-ekonomi yang lebih rendah menggunakan lebih banyak garam, menurut penerbitan baru setelah tinjauan terhadap penduduk Great Britain selama 10 tahun terakhir. Garam atau natrium klorida adalah bahan kimia yang biasanya dijumpai di banyak biologi cairan dan tisu, dan kepekatannya juga berkaitan dengan pengaturannya dalam tubuh.
Orang Serbia Mengambil Banyak Daging Dari Haiwan Mati
Data menunjukkan bahawa 150,000 tan daging dari haiwan mati bocor ke pasar di negara jiran Serbia setiap tahun, membawa keuntungan sekitar 300 juta euro ke pasaran gelap. Di Serbia, terdapat rangkaian haram yang mapan di mana daging dari rumah sembelih sampai ke kedai tanpa diperiksa.
Kami Makan Daging Babi 4 Kali Lebih Banyak
Kami telah makan empat kali lebih banyak daging babi dalam dekad yang lalu, lapor Telegraph, memetik data dari Institut Statistik Nasional. Pada tahun 2002, penggunaan daging babi sekitar empat kilogram per tahun, dan sepuluh tahun kemudian - pada tahun 2012, ia meningkat kepada 12 kilogram dalam tempoh yang sama.
6 Kes Di Mana Anda Perlu Mengambil Lebih Banyak Garam
Sebilangan keadaan perubatan memerlukan lebih banyak natrium. Mari kita jelaskan satu perkara dari awal - sebilangan kecil daripada kita bimbang untuk mengambil lebih banyak garam (natrium). Sebilangan besar orang mengambil jumlah natrium yang mencukupi, jika tidak lebih tinggi daripada cadangan semasa 2.
Kami Membeli Lebih Banyak Jus Dan Minuman Buah-buahan Lain
Kami membeli 5.4 peratus lebih banyak jus dan minuman buah pada tahun lalu, menurut kajian Nielsen. Walaupun peratusannya meningkat, negara kita tetap menjadi tempat terakhir dalam pengambilan jus buah. Statistik dari Persatuan Minuman Buah Eropah menunjukkan bahawa penggunaan tertinggi adalah di Malta, di mana seseorang di negara ini minum rata-rata 33.
