2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Mead adalah nenek moyang semua minuman beralkohol. Dia menikmati pengagum semua jenis bangsawan, watak fiksyen epik dan bahkan dewa-dewa Yunani. Mead fermentasi dengan tiga bahan utama: madu, ragi dan air. Anda mungkin mendengarnya disebut anggur madu, tetapi ini bukan klasifikasi yang tepat.
Mead diciptakan dengan fermentasi madu, sementara anggur dibuat dari buah fermentasi. Dan walaupun mead sering dibumbui dengan pelbagai buah, ini tidak menjadikannya wain.
Tembikar Cina sejak 7000 SM menawarkan bukti fermentasi mead yang melebihi arak dan bir.
Kumpulan pertama mead adalah penemuan yang tidak disengajakan - pengembara awal mungkin meminum isi sarang lebah yang dibanjiri oleh air hujan, yang diperam secara semula jadi dengan bantuan ragi udara. Setelah pengeluaran mead diketahui, minuman manis itu dikenali di seluruh dunia dan popular di kalangan Viking, Maya, Mesir, Yunani dan Rom.
Di awal England, pelbagai ramuan herba ditambahkan ke mead, dan dipercayai bahawa minuman itu meningkatkan pencernaan, membantu mengatasi kemurungan dan melegakan hipokondria. Mead herba ini disebut meteglin, berasal dari kata Welsh untuk perubatan.
Mead manis adalah afrodisiak asli. Asal-usul "bulan madu" kembali ke tradisi abad pertengahan meminum minuman manis ini untuk kitaran lunar penuh setelah perkahwinan baru.
Keseluruhan tradisi ini seharusnya memberikan kesatuan yang bermanfaat yang akan melahirkan banyak anak. Kepercayaan ini, berdasarkan penggunaan mead, dianggap sangat serius sehingga ayah pengantin perempuan memasukkan mead dalam mahar.
Rasa mead berbeza-beza bergantung pada jenis madu, rempah, ramuan atau buah apa yang digunakan atau masa penuaan. Dan hari ini ia juga dianggap bermanfaat untuk kesihatan kerana sifat penyembuhan madu dan bahan-bahan yang menyertainya.
Aditif yang paling biasa hari ini adalah hop untuk versi Jerman dari mead dan halia atau kayu manis ke Perancis.
Disyorkan:
Anggur - Buah Dewa
Orang terawal yang menghargai kualiti anggur adalah pemburu dan pemetik buah dari era pra-peradaban. Para saintis percaya bahawa asal anggur berasal dari wilayah Laut Hitam di Eropah Timur dan kemudian merebak ke selatan ke Timur Tengah.
Zaitun - Hadiah Dari Para Dewa
Zaitun sudah ada di meja orang sejak dahulu kala. Orang Yunani kuno percaya bahawa pohon zaitun itu ilahi dan dihantar kepada manusia oleh dewi Athena Paladas. Orang Yunani menganggap buah-buahan kecil sebagai buah kebijaksanaan dan kesuburan.
Karkade - Minuman Para Dewa
Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, minuman karkade menjadi semakin popular. Ini adalah minuman dengan rasa yang sangat baik, yang lebih sering kita sebut "teh merah". Bunga raya diekstrak dari bunga raya. Terdapat nama lain:
Tradisi Perayaan Ibu Dewa Panagia Membesarkan Roti Masih Hidup Di Kyustendil
Percutian Panagia - pengumpulan roti telah dirayakan di Kyustendil selama bertahun-tahun. Dari petang sebelumnya di halaman gereja abad pertengahan St. Nikolay Chudotvorets di desa Slokoshtitsa, perbandaran Kyustendil, secara kebiasaan oleh tangan tuan rumah yang mahir, pai Perawan Maria diuli dengan cara seperti di zaman kuno.
