2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kajian oleh saintis Amerika mendapati bahawa salmon yang ditanam secara artifisial mengandungi dioksin dan lebih banyak karsinogen daripada yang ditanam secara semula jadi. 700 ikan yang dibeli dari pelbagai tempat di dunia telah dikaji. Kandungan dioksin yang tinggi ini didapati menyebabkan barah. Yang paling tercemar adalah yang berasal dari Eropah Utara.
Diperkirakan bahawa salmon Eropah dari beberapa ladang di Scotland dan Kepulauan Faroe, yang didapati mempunyai tahap pencemaran dan toksin tertinggi, dapat meningkatkan risiko tumor. Sebaiknya salmon jenis ini dimakan paling banyak sekali setiap lima bulan.
Sebab pencemaran ini terletak pada fakta bahawa di ladang ikan ini memakan campuran tepung ikan dan minyak ikan yang pekat. Sebagai perbandingan, salmon liar memakan ikan yang sama sekali berbeza. Pelbagai dioksin dan bahan kimia industri disimpan dalam lemak haiwan, yang diberikan kepada ikan yang dibesarkan secara buatan, dan setiap spesies mengumpul racun dengan sendirinya.
Di negara kita salmon diimport terutamanya dari negara-negara seperti Finland, Sweden, Latvia dan Norway. Kajian mendapati bahawa ikan dari Laut Baltik mengandungi lima kali lebih banyak dioksin daripada tahap maksimum yang dibenarkan. Di negara-negara Nordik, fakta ini tidak tersembunyi. Di sana, penjual semula mengatakan salmon mungkin mengandungi racun. Namun, di Bulgaria, maklumat tersebut tidak ada.
Salmon liar mendapat warna dari memakan kerang kecil dan krill. Ia memiliki warna oren semula jadi, yang diperoleh hasil dari pigmen karotenoid dalam daging. Daging ikan yang dipelihara secara buatan berwarna putih. Oleh kerana ini tidak akan menarik, tetapi menghalau pembeli, ia berwarna tiruan.
Warna tiruan astaxanthin E161 dan canthaxanthin E161 ditambahkan pada makanan ikan. Mereka diekstrak dari tepung udang atau diekstrak secara kimia. Sudah tentu, untuk memperoleh warna ini, ikan dapat diberi makan ragi merah kering, tetapi campuran sintetik lebih murah.
Salmon buatan mempunyai kelemahan lain. Kandungan vitamin Dnya sangat rendah, seperti di kandang, makan dengan bulu ayam kedelai dan kalis air.
Ikan salai juga merupakan salah satu yang paling berbahaya yang boleh anda pilih. Sekiranya tidak dirawat, ia dapat dijangkiti dengan listeriosis bacillus, yang menyebabkan penyakit berjangkit.
Pengambilan salmon Atlantik agak berbahaya bagi kesihatan. Walau bagaimanapun, Pentadbiran Makanan dan Dadah AS (FDA) mempertimbangkan untuk membenarkan penjualan salmon yang diubahsuai secara genetik. Ahli alam sekitar memanggil salmon GMO ini sebagai Frankenstein.
Disyorkan:
10 Faedah Kesihatan Daripada Makan Ikan Salmon
Salmon adalah salah satu makanan yang paling berkhasiat di planet ini. Ia kaya dengan nutrien dan dapat mengurangkan faktor risiko beberapa penyakit. Temui 10 yang luar biasa manfaat kesihatan daripada pengambilan salmon : 1. Kaya dengan asid lemak omega-3 Salmon adalah salah satu sumber asid lemak omega-3 terbaik.
Mengenai Ikan Salmon Di Lintang Kami
Ikan salmon bukan "hanya spesies Amerika", tetapi kacukan, hasil usaha kreatif bertahun-tahun pasukan genetik Yugoslavia. Ini adalah bentuk ikan trout Amerika yang disesuaikan, berkembang biak di bahagian atas White Drin. Mereka berjaya mencapai melalui kacukan salmon pembiakan kompleks dengan ikan trout Amerika dan Balkan.
Ikan Salmon
Ikan salmon adalah spesies ikan kacukan yang merupakan hasil usaha bertahun-tahun oleh pasukan ahli genetik Yugoslavia. Ikan salmon sebenarnya adalah bentuk ikan trout Amerika yang disesuaikan dengan pembiakan di hulu Sungai White Drin. Melalui salib yang kompleks, para saintis dapat memperoleh kacukan salmon dengan ikan trout Amerika dan Balkan.
Kesan Sampingan Dari Pengambilan Ikan Salmon Dan Tuna
Ikan adalah salah satu makanan dan penggunaan yang paling berguna dan tidak hanya disyorkan tetapi juga wajib. Tetapi seperti perkara baik, ia juga merugikan. Pengambilan ikan, terutamanya salmon dan tuna, mempunyai beberapa kemungkinan kesan sampingan.
Hidangan Lazat Dengan Ikan Salmon
Sekiranya anda menjangkakan tetamu penting atau hanya ingin menggembirakan orang yang anda sayangi dengan hidangan ikan yang indah, sediakan makanan istimewa dengan salmon. Anda boleh menggantinya dengan ikan trout. Timbal dengan salmon adalah hidangan Itali yang lazat .
