Manfaat Kesihatan Sirap Maple

Video: Manfaat Kesihatan Sirap Maple

Video: Manfaat Kesihatan Sirap Maple
Video: Sirup Maple VS Madu 2024, September
Manfaat Kesihatan Sirap Maple
Manfaat Kesihatan Sirap Maple
Anonim

Peneroka awal di timur laut Amerika Syarikat dan Kanada belajar tentang gula maple dari penduduk asli Amerika, tetapi terdapat pelbagai teori yang menjelaskan penemuan asalnya. Salah satu versi adalah bahawa pemimpin suku membuang tomahawknya ke pohon maple dan jus mengalir darinya. Lagenda lain ialah orang India menemui cairan yang keluar dari dahan yang patah.

Sirap maple mengandungi bahan-bahan yang sangat berguna yang sangat bermanfaat untuk tubuh. Ia diekstrak terus dari tanaman, mengandungi pemanis semula jadi dan lebih dari 54 antioksidan yang mencegah dan melambatkan perkembangan pelbagai penyakit (penyakit ganas, diabetes, dll.). Di samping itu, ia mengandungi zink dan mangan yang tinggi, yang mengekalkan sistem kardiovaskular yang sihat dan merangsang sistem imun.

Ternyata antioksidan dalam sirap maple mempunyai sifat bermanfaat yang sama seperti buah, tomato, teh, anggur merah, biji rami.

Sirap maple tulen berasal dari kayu maple dan, selain mempunyai rasa yang lebih baik daripada pemanis, ia juga lebih sihat. Ia diekstrak dengan membuat lubang di batang, di mana jus mengalir ke baldi atau langsung ke tangki dengan bantuan paip khas.

Jus maple
Jus maple

Untuk membuat satu liter sirap maple, diperlukan 35-50 liter jus maple, yang bergantung pada kandungan gula. Kajian oleh Organisasi Makanan Kanada menunjukkan bahawa nilai pemakanan sirap maple melebihi gula, tembaga, dan kalori dari satu sudu hanya 50.

Mangan dalam sirap maple memainkan peranan penting dalam pengeluaran tenaga dan meningkatkan pertahanan. Ia juga diperlukan untuk fungsi sistem saraf dan otak yang betul, kerana 1/4 cawan sirup maple sepenuhnya menyediakan dos mangan harian yang diperlukan.

Ia juga mengandungi riboflavin, yang menyokong metabolisme tubuh. Ia juga mengandung zink, yang diperlukan untuk sistem kekebalan tubuh yang sihat, dan magnesium, kalsium dan kalium yang terkandung di dalamnya dapat mengurangkan risiko tekanan darah tinggi dan strok.

Sirap maple tulen dapat menggantikan gula dengan mudah, serta mengambil bahagian dalam pengeluaran pelbagai pencuci mulut. Ia 100% semula jadi dan tanpa pewarna atau bahan tambahan.

Disyorkan: