Pakar Memberi Amaran: Coklat Mungkin Akan Habis

2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35

Coklat adalah salah satu produk yang paling banyak dimakan di dunia. Pelanggaran manis ini sangat lazat sehingga banyak dari kita tidak dapat hidup tanpanya. Telah diketahui bahawa coklat dibuat dari koko. Tetapi disebabkan perubahan iklim dan kenaikan suhu tanah, para pakar memperingatkan bahawa komplikasi dengan penanaman kakao adalah mungkin. Adalah dipercayai bahawa bahan mentah boleh menjadi jarang.

Sudah tentu, berita ini telah mengejutkan berjuta-juta penggemar koko. Tetapi adakah ancaman ini nyata?

Menurut akhbar Jerman Tagesschau, telah dikatakan selama bertahun-tahun bahawa kilang koko terancam oleh pemanasan global. Amaran pertama bahawa penurunan pengeluaran koko dijangkakan datang lima tahun yang lalu, setelah menjadi jelas bahawa di salah satu negara pengeluar utama - Ghana - hasil panennya sangat buruk.

Pengeluaran yang dirancang adalah 1 juta tan koko, tetapi pada tahun 2015. hasil tuaiannya 30% kurang daripada yang dijangkakan (atau 700,000 tan). Pakar mengatakan sebab utama adalah perubahan iklim. Pada tahun 2015 di Ghana, cuaca sangat tidak menentu - sama ada hujan terlalu banyak atau sama sekali tidak hujan. Suhu yang lebih tinggi juga dicatatkan.

Sudah tentu, ini memberi kesan serius pada harga koko, seperti pada tahun 2015. nilainya meningkat dengan mendadak.

Cuaca yang tidak menentu memberi kesan buruk kepada pokok kakao. Hujan yang kurang menunjukkan hasil panen yang lebih buruk. Dan dengan hujan yang lebih lebat, terdapat bahaya jamur dan perosak.

Maklumat itu dari Institut Penyelidikan Kakao di Ghana. Pakar memberi amaran bahawa jika tren turun naik berterusan, akan tiba masanya pokok koko tidak dapat ditanam di Ghana.

Perubahan iklim mempengaruhi semua tanaman di seluruh dunia. Kembali pada tahun 2011. PBB telah memberi amaran bahawa petani mesti belajar mengatasi keadaan baru. Organisasi itu mengatakan penanam perlu lebih menjaga tanaman mereka, jika tidak, masa depan mereka dalam bahaya.

Kajian terbaru oleh Pusat Antarabangsa Tanaman Tropika (CIAT) menunjukkan bahawa dalam 30 tahun, 90% tanah pertanian semasa di Ghana dan Pantai Gading tidak akan dapat digunakan.

Menurut portal ekonomi Bloomberg, dalam 10 tahun (pada tahun 2030) akan ada 2 juta tan di seluruh dunia kekurangan kokoiaitu permintaan global tidak akan dapat dipenuhi.

Sudah tentu, berita ini mengejutkan pencinta produk coklat dan coklat, kerana Ghana dan Pantai Gading menghasilkan 60% koko dunia.

Penurunan drastik pengeluaran Afrika Barat mencapai tahap yang membimbangkan. Dipercayai bahawa koko yang ditanam di Indonesia, Ekuador dan Brazil tidak akan mencukupi untuk memenuhi keperluan tersebut.

Keadaan optimum untuk menanam koko adalah kelembapan tinggi, hujan dan suhu tinggi. Maksudnya, kawasan di sekitar khatulistiwa mempunyai keadaan cuaca yang sempurna. Tetapi para pakar bimbang kerana suhu Bumi meningkat sekitar satu darjah setiap tahun, dan ini boleh mengganggu keadaan dengan serius.

Tumbuhan koko menghadapi satu lagi cabaran - CSSD (Cacao Swollen Shoot Disease). Virus ini telah menjangkiti ratusan ribu pokok, terutama di Ghana (16% tanaman).

Ini bermaksud bahawa negara itu tidak akan dapat memenuhi komitmen pembekalannya di pasaran dunia. Masalahnya ialah pokok tidak menunjukkan simptom untuk satu hingga tiga tahun pertama. Maksudnya, apabila sudah jelas bahawa pokok kakao sakit, mungkin akan terlambat.

Pantai Gading adalah pengeluar koko terbesar di dunia, dengan lebih daripada 1.6 juta tan. Pengilang berusaha untuk membatasi penyebaran penyakit ini.

Harga koko meningkat hampir 30% hanya dalam satu tahun, dan saat ini 1 tan diperdagangkan di bursa dengan harga 2,371 euro. Semasa krisis besar pada tahun 2015, harga mencecah hampir 2,800 euro. Kejutan seperti itu di pasar kakao tidak biasa, kerana pengeluaran koko tidak hanya bergantung pada keadaan iklim tetapi juga pada risiko geopolitik.

Pakar mengatakan bahawa permintaan untuk produk coklat ia tumbuh setiap tahun, secara langsung dengan pertambahan penduduk dunia. Oleh itu, masih belum mustahil untuk memberikan jawapan yang pasti bagi persoalan sama ada akan berlaku kejatuhan pengeluaran koko dan adakah coklat akan habis tidak lama lagi.