Salad Ubur-ubur, Tolong

Video: Salad Ubur-ubur, Tolong

Video: Salad Ubur-ubur, Tolong
Video: salad dingin ubur ubur yummy, ternyata mudah juga ngolahnya... 2024, November
Salad Ubur-ubur, Tolong
Salad Ubur-ubur, Tolong
Anonim

Ubur-ubur adalah moluska lut. Mereka tidak mempunyai otak, jantung atau paru-paru, tetapi memiliki sistem saraf dasar yang mampu mengesan dan bertindak balas terhadap cahaya, bau dan rangsangan lain. Ubur-ubur hanya 5% padat dan 95% yang lain adalah air!

Ubur-ubur kering adalah salah satu makanan terbaik di Asia. Mereka tidak mempunyai rasa sendiri, dan apabila ditambahkan ke makanan, mereka membawanya. Proses pengeringan disokong dengan mengasinkan ubur-ubur. Selepas beberapa minit, garam dibasuh dan ubur-ubur direndam dalam air dan kemudian dikeringkan.

Apabila ubur-ubur kering, ia dipotong menjadi beberapa bahagian. Bahagian-bahagian tersebut diletakkan di dalam air mendidih hanya beberapa minit dan segera dikeluarkan untuk diletakkan di dalam air sejuk. Ini membolehkan garam dikeluarkan dan diberi tekstur rangup.

Ubur-ubur kering mempunyai dua manfaat kesihatan utama - satu adalah meningkatkan daya ingatan, dan yang lain adalah mengandungi protein yang bertarung dengan usia. Mereka sendiri dapat mengubah semua sel yang ada menjadi sel yang lebih muda. Ubur-ubur dapat kembali ke keadaan polipik mereka (tahap pertama kehidupan mereka) dan proses ini berlanjutan secara bulat, menjadikannya abadi.

Ubur-ubur mengandungi kolagen, yang berguna dalam merawat arthritis dan membantu mencegah kerutan pada kulit. Ubur-ubur adalah makanan yang sihat kerana kebanyakannya terdiri dari air dan protein, mereka tidak memiliki lemak atau kolesterol.

Mereka mengandungi bahan yang serupa dengan asetilkolin, yang dapat melebarkan saluran darah dan menurunkan tekanan darah. Sesiapa yang suka bereksperimen harus mencuba makanan istimewa ini.

Disyorkan: