2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Segala sesuatu yang disiapkan di antara empat dinding rumah mesti dilakukan dengan banyak keinginan untuk menggembirakan mereka yang kita siapkan.
Kadang kala tidak menjadi masalah sama ada sempurna atau ada yang hilang. Dan ketika kita bercakap mengenai masakan rumah dan rumah, kita tidak boleh lupa bahawa bukan sahaja makanan boleh disediakan di rumah.
Kita boleh lakukannya sirap buatan sendiri, yang sama sekali tidak menjauhkan kita dari masa, dan kemudian menjadi lazat dan harum. Sudah tentu, mereka tidak ada kaitan dengan minuman berkarbonat dan berbahaya yang sangat disukai oleh kanak-kanak.
Perbezaannya adalah bahawa sirap buatan sendiri tidak berbahaya, dan jika anda mahu anak anda tidak melihat di tingkap kedai minuman berkarbonat, jadikan dia sirap di rumah.
Mari mulakan dengan minuman klasik dan terkenal - limun. Versi limun yang sangat mudah adalah yang berikut:
Produk yang diperlukan: 4 sudu kecil jus lemon, 4 sudu kecil gula
Kaedah penyediaan: Perah lemon, kemudian tapis jusnya jika mahu. Tujuannya adalah agar tidak ada kepingan atau biji yang boleh merosakkan rasa. Masukkan jus yang sudah diperah ke dalam mangkuk dan tuangkan gula. Anda mesti kacau sehingga setiap kristal gula hilang.
Kemudian tuangkan ke dalam botol yang sesuai dan sejukkan. Apabila anda mahukan minuman yang menyegarkan, ambil limun buatan sendiri, tetapi ingat untuk mencairkannya dengan air semasa anda memasukkannya ke dalam gelas anda. Adalah idea yang baik untuk mencampurkan dalam serai beberapa daun pudina segar, cincang halus.
Sekiranya gula tidak sesuai untuk anda, anda boleh memasukkan madu, tetapi nisbah jus: madu mestilah 4: 2, iaitu, jika anda menambah 4 sudu kecil jus, masukkan 2 sudu kecil. sayang. Sebelum memasukkan madu ke dalam botol, ada baiknya mencairkannya, kemudian campurkan kedua-dua produk dan goncangkan botol sehingga madu pecah.
Sirap ceri
Produk yang diperlukan: 500 g ceri, gula, air, asid sitrik
Kaedah penyediaan: Masukkan ceri, yang sebelumnya dibersihkan dari tangkai, ke dalam mangkuk dan tutup dengan air. Anda harus membiarkannya di atas kompor kerana tujuannya adalah mendidih, kemudian biarkan mereka mematikan selama 15-20 minit dan matikan kompor. Biarkan mereka menyejukkan dan memisahkan batu. Saring jusnya, cuba memerah buah sebanyak mungkin.
Kemudian masukkan jumlah gula yang sama - sebanyak jus, begitu juga gula. Masukkan kembali ke dalam pinggan rawatan haba yang sesuai dan panaskan kompor. Tujuannya adalah mencairkan gula dan menebalkan sirap sedikit.
Sebelum mengeluarkan sirap dari dapur, tambahkan asid sitrik. Harus 1 sudu teh setiap kilogram gula.
Adalah baik untuk memasukkannya ke dalam botol dan menutupnya semasa sirap masih panas.
Disyorkan:
Buku Teks Masakan: Peraturan Untuk Membuat Sirap Buatan Sendiri
Ramai di antara kita yang ingat dengan nostalgia ketika salah satu minuman paling sedap di zaman kanak-kanak kita adalah sirap atau jus buatan sendiri, yang dibuat dengan kemahiran sebenar oleh nenek atau ibu kita. Hal ini berlaku terutama bagi kita yang mempunyai kekayaan untuk menghabiskan cuti musim panas di kampung atau vila kita, di mana sirup dan jus dibuat dengan buah-buahan buatan sendiri, bukan yang kita lihat di pasar hari ini, dan walaupun penampilan yang sempur
Kehalusan Dalam Penyediaan Wain Putih Buatan Sendiri
Kekuatan wain bergantung pada jumlah gula yang digunakan dalam penyediaannya. Semasa penapaian, alkohol terbentuk dari gula. Penambahan kira-kira 20 gram gula per 1 liter meningkatkan kekuatan wain sekitar 1 darjah. Sebagai contoh, untuk mendapatkan wain dengan suhu 11 darjah, anda memerlukan 220 gram gula per liter cecair.
Buku Teks Masakan: Penyediaan Sosej Babi Buatan Sendiri
Sosej babi disediakan dari 4 bahagian daging babi cincang dan 1 bahagian daging asap, potong kecil. Pada setiap kilogram campuran, tambahkan 25 g garam, 2 g nitrat, 2 g lada hitam yang dihancurkan, 5 g lada merah, 2 g jintan dan sedikit bawang cincang halus.
Penyediaan Pate Buatan Sendiri
Makanan buatan sendiri baik kerana banyak sebab. Kami hanya akan menunjukkan bahawa apabila ia dibuat di rumah, sudah pasti produk apa yang anda gunakan, kapan ia dibuat dan seberapa baiknya. Kami dapat menyiapkan semuanya di rumah - juga. Mereka boleh menjadi daging, sayur-sayuran, dan mengapa tidak menjadi ikan.
Penyediaan Sosej Buatan Sendiri
Kepelbagaian sosej di dunia hari ini tidak dapat dibayangkan. Ini mudah dijelaskan dari sudut sejarah. Maklumat pertama yang diketahui mengenai penyediaan produk daging tahan lama adalah dari 2,600 tahun yang lalu dari Itali, Yunani dan China.
