2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Udang adalah salah satu jenis kerang yang paling biasa digunakan. Mereka sangat berkhasiat dan memberikan nutrien tertentu seperti yodium. Sebaliknya, sebilangan orang mendakwa udang tidak sihat kerana kandungan kolesterolnya yang tinggi. Selain itu, udang yang diternak pada umumnya dianggap mempunyai kesan kesihatan yang negatif berbanding udang liar.
Artikel ini akan meneroka adakah udang adalah makanan yang sihattermasuk dalam diet anda.
Udang rendah kalori tetapi kaya dengan nutrien.
Udang sangat berkhasiat tanpa banyak kalori. Sebaliknya, udang mempunyai kandungan kalori yang cukup rendah, hanya menyediakan 84 kalori setiap hidangan dan tidak ada karbohidrat.
Foto: Siya Ribagina
Kira-kira 90% kalori dalam udang berasal dari protein dan selebihnya berasal dari lemak.
Udang tinggi kolesterol
Hidangan udang mengandungi 166 mg kolesterol. Ini hampir 85% lebih banyak daripada jumlah kolesterol pada jenis makanan laut lain seperti tuna. Ramai orang takut akan makanan yang tinggi kolesterol kerana kepercayaan bahawa mereka menaikkan kolesterol darah dan seterusnya merangsang penyakit jantung. Tetapi mereka juga mengandungi nutrien, termasuk antioksidan dan asam lemak omega-3, yang telah terbukti dapat merangsang kesihatan jantung.
Udang mengandungi antioksidan
Jenis antioksidan utama dalam udang adalah karotenoid yang disebut astaxanthin. Astaxanthin adalah komponen alga yang dimakan oleh udang. Atas sebab ini, udang adalah sumber utama astaxanthin. Sebenarnya, antioksidan ini bertanggungjawab untuk warna kemerahan sel udang.
Terdapat antibiotik di udang
Udang yang dihasilkan dari ladang di luar Amerika Syarikat boleh dicemari dengan antibiotik. Untuk mengurangkan kemungkinan ini, lebih baik membeli udang liar atau ternakan dari Amerika Syarikat atau negara lain di mana penggunaan antibiotik adalah haram.
Disyorkan:
Hiasan Yang Sesuai Untuk Udang
Udang boleh disediakan dengan pelbagai cara. Contohnya, kita boleh merebus, merebus atau memanggangnya. Sesuai untuk hiaskan dengan udang adalah sayur-sayuran dan juga beberapa buah. Dari sayur-sayuran, anda boleh menggunakan: timun, kacang polong, jagung, tomato, tomato ceri, brokoli, kembang kol, buluh dan asparagus.
Adakah Lemak Sayuran Atau Haiwan Lebih Bermanfaat?
Sehingga kini, dipercayai bahawa lemak sayuran lebih bermanfaat daripada lemak asal haiwan, seperti mentega. Pada akhirnya, pandangan ini akan menjadi salah sepenuhnya. Menurut kajian dan penyelidikan sebelumnya, pengambilan lemak haiwan meningkatkan kadar kolesterol darah.
Adakah Bermanfaat Untuk Memakan Buah Berangan
Berangan liar sangat cantik, tetapi tidak boleh dimakan. Hanya chestnut yang dijinakkan yang boleh dimakan, dan buah berangan digunakan untuk menghiasi taman bandar. Sudah menjadi tradisi di Eropah selama berabad-abad untuk memanggang berangan selama Krismas.
Adakah Anda Makan Berlebihan Semasa Makan Malam? Inilah Yang Anda Buat
Makan berlebihan ini membahayakan bukan sahaja harga diri kita tetapi juga kesihatan kita, dan kesannya sangat buruk. Terutama sekali berbahaya untuk makan berlebihan pada waktu petang , kerana ini boleh menyebabkan sejumlah masalah kesihatan seperti insomnia, keletihan, pening dan lain-lain.
Adakah Saya Ingin Menurunkan Berat Badan, Adakah Saya Terlepas Makan?
Sekiranya anda ingin menurunkan berat badan, jangan ketinggalan makan! Ramai orang berpendapat bahawa untuk mengurangkan berat badan, mereka harus berhenti makan. Jangan lupa! Ini adalah kesalahan besar yang harus dielakkan. Anda tidak boleh ketinggalan makan, kerana ini akan menghalang anda mendapatkan kalori yang diperlukan oleh badan anda.
