Kaviar Siput Menjadi Semakin Popular

Video: Kaviar Siput Menjadi Semakin Popular

Video: Kaviar Siput Menjadi Semakin Popular
Video: Amazing Snail Farm Technology 🐌 - Snail Harvest and Processing - Products of Snail : Snail caviar 2024, November
Kaviar Siput Menjadi Semakin Popular
Kaviar Siput Menjadi Semakin Popular
Anonim

Kami hampir tidak tahu mengenai kaviar siput jika pekerja desa Dominique Pierou tidak putus asa untuk bertanya-tanya bagaimana menghubungkan kedua ujungnya.

Ketika dia melihat buah anggur yang tidak berbuah, dia melihat siput dan mendapat pandangan. Dominic memutuskan untuk membina ladang siput, tetapi tidak menggunakan daging mereka, tetapi kaviar mereka.

Isterinya banyak tertawa mendengar idenya, tetapi ketika mereka menjual kilo kaviar siput pertama mereka dengan harga dua ribu euro, tawanya berhenti. Namun, untuk mendapatkan produk ini memerlukan banyak kerja keras.

Di sebuah bangunan khas, siput besar berjalan di atas balok kayu, hanya memakan rumput segar dan bahan tambahan yang bersih dari segi ekologi. Kelembapan tertentu dijaga di dalam bilik dan air disembur dari semasa ke semasa. Dan semuanya dilakukan untuk memberi siput empat gram kaviar sehari.

Pada pandangan pertama, nampaknya ini adalah wang dari udara - anda hanya mengumpulkan biji-bijian kaviar di bawah siput dan menjadi kaya. Tetapi untuk mendapatkan empat gram kaviar, petani harus menggali lima puluh gram tanah di mana siput menguburkan keturunannya di masa depan.

Kaviar yang tercemar tanah pergi ke makmal berteknologi tinggi, di mana setiap beri diproses oleh orang yang berpakaian sebagai pakar bedah. Mereka mencuci kaviar dengan baik, menyaringnya dan memisahkannya dengan bijirin dengan pinset.

Bertahun-tahun yang lalu, kaviar siput gagal kerana pada masa itu, pada tahun 1980-an, kaviar terasa buruk. Teknologi moden membolehkannya menjadi lembut dan lembut.

Bangsawan di Perancis hanya tergila-gila dengan kaviar siput dan keluarga Pierre tidak dapat memenuhi semua pesanan. Namun, pengimport kaviar telah melarang petani itu secara rasmi memanggil kaviar produknya, jadi dia menjualnya dengan nama "mutiara hutan".

Dia kini membiak tujuh puluh lima ribu siput dan membekalkan makanan ringan di seluruh Eropah dengan produknya yang enak. Selain siput, seseorang juga boleh menjadi kaya dengan siput lain.

Contohnya, katak dijual di Itali, Perancis, Sepanyol dan China, di mana mereka menyediakan makanan istimewa dengan menggunakan kaki mereka. Kasut mahal dijahit dari kulitnya.

Perniagaan lipas di rumah terkenal di Amerika Syarikat. Mereka memerlukan jumlah makanan yang sederhana, membiak dengan cepat, dan kemudian dibeli dari kedai haiwan peliharaan yang menawarkannya kepada pemilik burung, reptilia, dan ikan.

Disyorkan: