2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Tidak ada orang yang tidak mengetahui faedah besar pengambilan sayur-sayuran dengan kerap. Ini adalah fakta yang terkenal bahawa sebilangan daripadanya mempunyai kesan yang jauh lebih bermanfaat pada tubuh ketika diambil setelah rawatan panas.
Walaupun kebanyakan pakar pemakanan menasihatkan makan sayur-sayuran mentah agar tetap sihat dan mempunyai daya tahan tubuh yang kuat, ini adalah fakta yang terbukti secara saintifik, misalnya, memanaskan tomato, bayam, wortel, asparagus dan cendawan dapat membantu memecahkan selulosa dan melepaskan mineral.
Contoh konkrit adalah tomato, yang banyak digunakan dalam masakan Bulgaria di kedua-dua negeri mereka - panggang dan mentah. Walau bagaimanapun, apabila tomato menjalani rawatan panas, kepekatan bahan likopena di dalamnya meningkat. Ia mengurangkan risiko terkena barah prostat pada lelaki. Walau bagaimanapun, rawatan haba juga mempunyai kekurangan. Ia merosakkan vitamin C.
Memasak bayam tidak mempunyai kesan sampingan. Tumbuhan ini kaya akan zat besi dan kalsium, tetapi hanya sedikit orang yang tahu bahawa ketika bayam dimakan mentah, tubuh hanya dapat menyerap lima persen mineral berharga.
Ini disebabkan oleh kandungan selulosa oksalat yang tinggi. Walau bagaimanapun, semasa rawatan haba, kandungan oksalat dikurangkan menjadi 15 peratus, yang memungkinkan pengambilan bahan berharga yang lebih tinggi dalam bayam.
Salah satu sayuran kegemaran banyak - wortel, juga harus dimakan setelah dimasak. Telah terbukti bahawa setelah memanaskan kandungan karotenoid berharga, memberi sayur-sayuran ini warna oren terang, meningkat. Karotenoid adalah antioksidan yang kuat. Pakar mencadangkan mencampurkan wortel mentah dan diproses.
Rawatan Asparagus meningkatkan ketersediaan bio nutrien dan kepekatan polifenol - antioksidan yang mengurangkan risiko barah dan penyakit jantung.
Cendawan mempunyai banyak vitamin dan mineral. Adalah mungkin untuk meningkatkan nilai pemakanan mereka dengan menambahkan minyak sayuran berguna.
Disyorkan:
Buah Menjadi Lebih Mahal Dan Sayur Menjadi Lebih Murah
Pada puncak musim percutian, bukan sahaja permintaan pengguna terhadap produk makanan berubah, tetapi juga harga sebahagian daripadanya. Sebagai contoh, pada awal bulan Ogos terdapat sedikit peningkatan buah-buahan bermusim berbanding dengan tempoh yang sama pada tahun 2014.
Tiga Sup Diet Yang Sedap Dan Sedap
Tidak ada cara yang lebih baik untuk menurunkan berat badan dan pada masa yang sama tidak kelaparan jika anda tidak mencuba untuk menurunkan berat badan dengan sup . Berikut adalah 3 idea untuk sup makanan dan juga lazat . 1. Sup kubis Foto:
Bakso Sayur Paling Sedap Yang Pernah Anda Makan
Musim luruh semakin hampir, tetapi pasar masih penuh dengan tomato dan lada segar dan semua jenis sayur yang sesuai untuk musim sejuk. Namun, sebelum memasukkan sayur-sayuran yang sihat ke dalam tin, gunakan kesegarannya untuk menyediakan beberapa hidangan yang menyelerakan.
10 Sayur Yang Lebih Sedap Dimakan Dimasak
Makan dua cawan sayur yang disyorkan sehari mungkin menjadi tugas yang menakutkan bagi banyak orang, tetapi sebenarnya tidak begitu banyak apabila anda menyedari bahawa anda tidak perlu makan semuanya mentah. Sebenarnya, beberapa makanan menjadi kaya dengan nutrien bio yang ada apabila dimasak.
Tomato Kupeshki Lebih Sedap Dan Lebih Wangi Setelah Dicuci Dengan Air Suam
Tomato adalah beberapa sayur-sayuran yang paling berguna. Mereka adalah sumber vitamin A, vitamin B1, vitamin B4, vitamin B5, asam folat, fosforus, tembaga, mangan, kalsium, zat besi dan sekumpulan bahan berharga lain. Tomato membantu dalam rawatan anemia, keradangan pelbagai jenis, masalah jantung.
