Makanan India

Video: Makanan India

Video: Makanan India
Video: MAKANAN INDIA PINGGIR JALAN, JOROK TAPI LARIS !!! | SEMUA PAKE TANGAN 2024, September
Makanan India
Makanan India
Anonim

India dengan tepat disebut sebagai tempat kelahiran pemakanan vegetarian dan ilmu pemakanan sihat. Sebenarnya, pengikut Veda pada mulanya tidak makan daging.

Masakan India, sebahagian besarnya, didasarkan pada produk tumbuhan, di mana iklim negara memainkan peranan. Menurut Veda, vegetarian sejati adalah orang yang tidak memakan daging, ikan atau telur.

Contoh menu diet India untuk hari ini:

Sarapan pagi: bijirin dengan susu skim, jus sayur atau buah segar dan teh bebas gula dengan sepotong lemon atau susu;

Makanan India
Makanan India

Makan tengah hari: salad timun segar, diperkaya dengan sos yogurt dan biji wijen, sepinggan nasi dan lentil dalam nisbah 3: 1 dengan penambahan wortel rebus atau oatmeal dengan sayur-sayuran dan kacang, mungkin sebahagian keju kotej dan salad sayuran.

Makan malam: yogurt semula jadi, kompot epal, salad cendawan, tomato dan tauge dan sayur rebus dengan roti, atau 2 telur rebus dengan bayam dan roti bakar, atau stik kedelai dengan bakso sayur.

Dengan diet seperti itu, sangat penting untuk mendengar tubuh anda untuk mengira irama biologinya. Berat akan mencair secara beransur-ansur, jadi jangan tunggu hasil segera.

Rujuk doktor sebelum memulakan diet. Masalahnya ialah pengabaian produk daging secara tiba-tiba boleh menyebabkan kekurangan protein dalam badan.

Perhatikan kekacang dan jangan mengecualikannya dari makanan anda semasa diet India, kerana mereka akan menyediakan protein yang diperlukan.

Sekiranya anda tidak mahu menjalani diet, anda boleh mencuba masakan India dengan membuat sup lentil Dahl - India.

Anda memerlukan 300 gram lentil, setengah liter kaldu ayam, 1 bawang, 2 ulas bawang putih, 2 sudu besar minyak atau minyak zaitun, 1 sudu teh kayu manis, 1 secubit lada panas, 1 pasli pasli, setengah sudu ketumbar, garam secubit.

Goreng bawang cincang dalam kuali. Masukkan bawang putih hancur yang dicampurkan dengan kayu manis, ketumbar, garam. Masukkan lentil dan tuangkan di atas kuah panas.

Setelah mendidih, kecilkan api dan masak selama kira-kira setengah jam sehingga lentil masak. Sup siap ditaburkan dengan lada dan pasli cincang.

Disyorkan: