2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Penyediaan sayur-sayuran di Itali sangat berbeza dengan penyediaan sayur-sayuran di negara kita. Di sana, semasa memasak sayur-sayuran, air dan tepung tidak digunakan, tetapi kukus.
Sayur-sayuran terbaik, menurut koki Itali, adalah sayur-sayuran yang agak keras, yang hanya dikukus dalam masa yang singkat. Garam dianggap satu-satunya rempah yang sesuai untuk mereka. Untuk menggantikan rempah lain, sayur-sayuran dihiasi dengan sayur-sayuran segar, truffle atau parmesan.
Sudah tentu, resipi Itali diubah mengikut wilayah di mana ia dimasak. Di negara kita, misalnya, bukannya wap, sayur-sayuran direbus atau digoreng.
Terung yang disumbat dalam bahasa Itali
Produk yang diperlukan: 2 terung, 4 tomato, 40 g zaitun, 20 g caper, 1/4 tandan segar selasih, 125 g mozzarella, 40 g keju Parmesan, 1 ulas bawang putih, 1 secubit oregano kering, 2 sudu besar. minyak zaitun dara tambahan, garam dan lada secukup rasa
Kaedah penyediaan: Terung dibasuh dan dipotong memanjang. Rebus dalam air masin atau wap. Sebilangan kecil daging mereka diukir dengan sudu dan dicincang. Tomat dipotong menjadi kiub, dan zaitun dikupas dan dipotong menjadi kepingan.
Potong bawang putih dan goreng dalam minyak zaitun panas. Bahagian terung yang berdaging ditambahkan ke dalamnya. Apabila air menguap, masukkan zaitun, tomato dan oregano kering. Musim dengan garam dan lada hitam dan masak selama 15 minit lagi. Pada akhir memasak, masukkan caper, kacau dan angkat dari api. Masukkan mozzarella cincang dan selasih cincang
Terung diisi dengan campuran. Taburkan dengan keju Parmesan parut di atas dan bakar dalam ketuhar selama 30 minit pada suhu 180 darjah.
Sayur-sayuran dengan labu dalam bahasa Itali
Produk yang diperlukan: 200 g labu, 5 kentang, 1 lada merah, 1 bawang merah, 3 ulas bawang putih, 2 sudu besar. minyak, 2 secubit garam, ½ sdt. lada hitam, 4 sudu besar. krim
Kaedah penyediaan: Kupas labu, parut dan potong. Kentang dibasuh, dikupas dan dipotong menjadi kepingan. Potong bawang ke dalam kepingan dan kupas bawang putih dan potong dua bahagian. Lada dibersihkan dan dipotong menjadi kepingan.
Panaskan minyak dalam kuali. Goreng kentang terlebih dahulu sehingga menjadi lut. Masukkan garam dan labu, bawang, bawang putih dan lada. Goreng sayur hingga keemasan. Hidangkan dengan krim.
Disyorkan:
Inilah Sayur Paling Sihat Di Dunia
Sayur-sayuran terkenal dengan khasiatnya. Sejak tadika kita diajar bahawa kita perlu makan sayur-sayuran dalam jumlah yang banyak agar sihat dan dewasa. Baru-baru ini, pakar pemakanan menunjukkan sayur-sayuran berdaun (bayam, kangkung, kubis, selada, sorrel) sebagai makanan dan bermanfaat untuk kesihatan.
Anda Akan Menjilat Jari Anda! Inilah Yang Perlu Dimasak Dengan Baki Sauerkraut
Musim sauerkraut perlahan dan pasti akan berakhir. Di setiap rumah kami menggulung kubis lain, tetapi kami sudah lama bosan dengan periuk musim sejuk tradisional. Sarmi, daging babi dengan kubis, kubis untuk pembuka selera ditaburkan dengan lada merah - semuanya membuat kita gembira bulan-bulan sebelumnya.
Inilah Yang Perlu Dimasak Dengan Murbei Yang Lazat Dan Sihat
Mulberry di negara kita berwarna putih dan hitam. Buah-buahan manis mereka dituai dari pertengahan Jun hingga awal Julai. Mereka sangat melekit dan setiap kali mereka meninggalkan tanda pada wajah, tangan atau pakaian kita. Mulberry ditanam untuk buah-buahan dan daunnya.
10 Sayur Yang Lebih Sedap Dimakan Dimasak
Makan dua cawan sayur yang disyorkan sehari mungkin menjadi tugas yang menakutkan bagi banyak orang, tetapi sebenarnya tidak begitu banyak apabila anda menyedari bahawa anda tidak perlu makan semuanya mentah. Sebenarnya, beberapa makanan menjadi kaya dengan nutrien bio yang ada apabila dimasak.
Inilah Cara Membuat Pizza Itali Yang Sempurna?
Ikuti resipi ini dan untuk makan malam, anda akan menghidangkan pizza Itali yang sangat lazat untuk keluarga anda. Produk doh: tepung jenis 500 - 1/2 kg 10 Mei garam -2 sudu kecil oregano -1/2 sudu kecil susu - 2 sudu besar. kuning telur - 1 pc.
