Dengan Apa Labu Itu?

Video: Dengan Apa Labu Itu?

Video: Dengan Apa Labu Itu?
Video: #BungaLabuGoreng# Cemilan sehat anak memanfaatkan tanaman sekitar rumah || Olahan Bunga Labu 2024, November
Dengan Apa Labu Itu?
Dengan Apa Labu Itu?
Anonim

Labu sering disajikan semasa musim sejuk. Dengan rasa ringan dan aroma yang indah, ia menjadi ramuan pilihan dalam banyak resipi, dan definisi makanan yang sihat tidak dapat diragukan lagi.

Labu juga disebut sayur buah dan seperti yang telah kita katakan, ia lebih disukai di dapur bukan hanya kerana rasanya yang sangat baik, tetapi juga kerana sifatnya yang berguna. Labu kaya dengan beta karoten dan vitamin A, B, C, D. Ia digunakan dalam banyak diet untuk merawat penyakit ginjal, masalah jantung, gastritis, kolitis, hepatitis. Juga, labu menstabilkan sistem saraf dan imun.

Labu boleh dimasak, direbus atau dikukus. Sekiranya anda memutuskan untuk memasaknya, ingatlah bahawa ia kehilangan banyak khasiatnya yang berguna.

Pai labu
Pai labu

Labu digunakan terutamanya dalam pencuci mulut, tetapi kadang-kadang terlibat dalam pembuatan hidangan utama. Di Itali, misalnya, ia digabungkan dengan pasta dan pelbagai keju. Di Perancis, labu digunakan untuk membuat berbagai jenis kue gurih, dan di China, daunnya digunakan untuk membuat sup.

Labu sesuai dengan wortel, bayam, cendawan, kentang, keju dan juga coklat. Dari buah-buahan, kombinasi yang baik diperoleh dengan pisang, epal, aprikot, cranberry dan pelbagai rempah seperti kari, halia dan kayu manis. Sekiranya anda telah memutuskan untuk mencuba hidangan daging dengan labu, lebih baik anda mempertaruhkan daging babi. Kami telah mendengar percubaan yang berjaya dengan ayam dan arnab.

Labu dengan nasi di dalam ketuhar
Labu dengan nasi di dalam ketuhar

Namun, labu tetap menjadi produk yang ideal dalam industri gula-gula. Anda boleh menggunakannya dalam membuat pai, kek keju, kek, penkek, roti dan roti. Ramai ibu bergantung pada labu untuk membuat bayi menjadi puri.

Buah-buahan menjadikan asas yang baik untuk sos.

Anda boleh mengisi labu dengan isian pilihan anda atau membuat risotto atau sup.

Biji labu juga boleh digunakan di dapur. Ditambah mentah menjadi aksen yang baik adalah dalam salad dan lauk. Ia juga digunakan untuk membuat minyak. Minyak biji labu ditambahkan ke salad dan pencuci mulut. Selalunya digabungkan dengan madu dan minyak zaitun, terdapat gabungan dengan mentega dan cuka sari apel. Pokok gula-gula Itali menghidangkan ais krim vanila yang ditaburkan dengan minyak biji labu.

Disyorkan: