Restoran Jamie Oliver Muflis

Restoran Jamie Oliver Muflis
Restoran Jamie Oliver Muflis
Anonim

Menjadi tukang masak selebriti atau guru TV kuliner tidak selalu mencukupi untuk memenuhi keperluan. Bukti ini disertakan dengan berita bahawa Restoran Jamie Oliver mengumumkan muflis.

Jamie Oliver menjadi terkenal pada akhir 90-an / awal 2000-an /. Menggunakan ini sebagai batu loncatan, dia membangun sebuah restoran dan perniagaan media, menerbitkan puluhan buku dan menemui lebih dari 20 restoran.

Oliver memulakan bahasa Itali Jamie ni pada tahun 2008 dengan penekanan pada pemakanan semula jadi dengan bahan-bahan berkualiti. Tetapi industri ini semakin ramai sejak kebelakangan ini. Rantai rawak ada di mana-mana. Malah restoran makanan segera kini menawarkan hasil segar. Ini meningkatkan banyak tekanan pada pemain semasa dalam industri.

Jamie Oliver menjatuhkan berjuta-juta pound ke dalam perniagaan dalam beberapa tahun kebelakangan ini, tetapi akhirnya harus mengakui kekalahan terhadap apa yang digambarkannya musim panas lalu dalam wawancara dengan Financial Times sebagai "ribut sempurna" - dari kenaikan sewa, upah, kos makanan, hingga kesan Brexit dan mengubah tabiat membeli-belah.

Persekitaran perdagangan semasa bagi syarikat-syarikat di sektor pengguna begitu sukar, kata rakan KPMG Will Wright, sambil menambah bahawa mustahil untuk menstabilkan perniagaan atau mencari pelabur baru di tengah kenaikan kos dan "keyakinan pengguna yang rapuh."

Oliver terkenal sebagai bintang TV, pengarang buku dan aktivis. Rancangannya The Naked Chef, yang pertama kali disiarkan di BBC, akhirnya menjadikannya sangat popular.

Baru-baru ini, Oliver telah menumpukan pada kempen untuk sekolah untuk menyediakan makan siang yang lebih sihat di United Kingdom dan Amerika Syarikat.

Dia terlibat dalam pengiklanan untuk pasar raya seperti Tesco dan Sainsbury dan membuka restoran di luar negara. Dia juga bekerjasama dengan Shell untuk mengirimkan makanannya ke stesen minyak di seluruh UK.

Restoran Jamie Oliver
Restoran Jamie Oliver

Restorannya bercampur. Pizzeria Jamie Oliver Union Jacks juga runtuh, dan yang terakhir ditutup pada tahun 2017.

Sekarang semua 25 Restoran Oliver, kecuali tiga orang, akan ditutup dan kira-kira 1,000 pekerja akan kehilangan pekerjaan, menurut KPMG, syarikat yang diupah untuk menjalankan perniagaan untuk pemiutang.

Kedai-kedai lain, restoran Itali Jamie dan restoran Jamie ni di Gatwick Airport akan tetap dibuka selama-lamanya.

BBC menyatakan bahawa beberapa Restoran Jamie Oliverberoperasi di bawah francais yang berasingan, bersama dengan beberapa versi antarabangsa perniagaannya, juga tetap terbuka.

Restoran antarabangsa Mr. Oliver dan Fifteen Cornwall, sebuah restoran di barat daya England yang melatih koki magang dan dikendalikan oleh yayasan, tidak terjejas.

Perniagaan Oliver telah menghadapi kesulitan untuk beberapa waktu. Pada tahun 2014, dia menutup sebahagian besar perniagaan restorannya di Union Jack - dan menutup majalah sepuluh tahun tiga tahun kemudian. Pada tahun lalu, koki telah melaburkan £ 3 juta wangnya sendiri untuk menjaga perniagaannya sekarang di restoran. Sayangnya, nampaknya tidak mencukupi.

Restorannya di Britain menghadapi masalah kewangan pada tahun 2016 dan menghadapi situasi yang mengerikan sehingga Oliver terpaksa menyuntik berjuta-juta wang simpanannya untuk menyelamatkan perniagaan. Walaupun begitu, dia terpaksa menutup sekitar 20 restoran dan restoran pizza dalam beberapa bulan mendatang.

Jamie Oliver
Jamie Oliver

Kumpulan itu mula mencari pembeli akhir tahun lalu, dan Jamie Oliver memberikan tambahan £ 4 juta, atau sekitar $ 5 juta, wangnya sendiri tahun ini untuk menjadikan pelaburan lebih menarik.

Saya hancur, Oliver menulis di Twitter. - Saya sangat sedih dengan hasil ini dan saya ingin mengucapkan terima kasih kepada semua orang yang telah meletakkan hati dan jiwa mereka dalam perniagaan ini selama ini. Keutamaan kami dalam beberapa jam dan hari berikutnya adalah bekerja dengan pekerja yang diberhentikan, memberikan semua sokongan dan bantuan yang mereka perlukan, katanya.

Semua gaji kakitangan restoran akan dibayar pada hari Selasa, menurut pentadbir.

Disyorkan: