Cara Membersihkan Dan Memasak Turbot

Video: Cara Membersihkan Dan Memasak Turbot

Video: Cara Membersihkan Dan Memasak Turbot
Video: Clean And Cook TriggerFish Aka Turbot Fish 2024, September
Cara Membersihkan Dan Memasak Turbot
Cara Membersihkan Dan Memasak Turbot
Anonim

Turbot adalah salah satu ikan laut yang paling sedap, dan untuk menyediakannya sendiri, kita mesti dapat membersihkannya. Apa yang spesifik mengenai turbot adalah bahawa rongga perut dengan organ dalaman tidak berada di dasar ikan, seperti pada spesies ikan lain, tetapi di satu sisi.

Buat sayatan di bawah kepala dan lepaskan bahagian bawah, basuh dengan bersih. Potong sepanjang tulang tengah atau tengah dan asingkan fillet, keluarkan kulit.

Musim fillet dengan garam dan lada secukup rasa. Terdapat banyak dan pelbagai resipi untuk membuat turbot. Dari kepala ikan, anda boleh membuat sup ikan yang sangat lazat.

Bagi tradisionalis, pilihan yang paling lazat adalah ikan goreng dalam minyak keemasan. Bagi mereka yang mencari sensasi dan rasa yang menarik, mereka dapat menyiapkannya dengan aroma sitrus eksotik. Turbot boleh disediakan dalam kuali yang disajikan dengan sayur-sayuran dan sos.

Tomato dan buah-buahan dengan pengurangan wain dan krim putih tetap menjadi sos tradisional. Sos mentega yang hebat juga melengkapkan rasa turbot. Kentang yang disediakan dalam apa jua varieti tetap menjadi hiasan pilihan ikan. Sayuran bermusim segar juga sesuai.

Anda selalu boleh menghidangkan ikan dengan hiasan beras yang hangat dengan rempah dan sayur-sayuran. Hiaskan dengan kepingan lemon, rempah hijau secukupnya dan nikmati rasa turbot yang sangat menyelerakan.

Disyorkan: