2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Seperti yang anda ketahui, pasta dipanggil hidangan kegemaran orang Itali, sementara anti bermaksud menentang. Sebenarnya, perkataan itu antipasta bermaksud sebelum pasta, iaitu dimakan sebelum hidangan utama, yang bagi orang Itali adalah pasta. Dalam masakan Itali klasik, antipasti dibahagikan kepada panas atau sejuk dan sederhana atau digabungkan.
Secara umum, produk, dan juga resipi untuknya, bergantung pada kawasan geografi Itali. Kadang kala ini adalah sosej, keju, buah-buahan, caprese, sayur-sayuran panggang dan juga zaitun yang lazat.
Sudah tentu, semua yang ada di sini adalah bahasa Itali dan bahkan perkara paling sederhana disajikan dengan penuh selera. Setiap pinggan hors d'oeuvres disertai dengan roti yang hangat dan baru dipanggang dengan minyak zaitun dan rempah. Hari ini kami akan menyampaikan beberapa resipi tradisional Itali untuk antipasti, yang sangat mudah dan sangat lazat.
Antipasta sayur sejuk
Produk yang diperlukan: 1 terung, 1 zucchini, 2 lada merah, 200 g parmesan, 3-4 daun pudina, 2-3 sudu besar. minyak zaitun, garam, lada, cuka balsamic secukup rasa
Kaedah penyediaan: Terung dan zucchini dipotong menjadi kepingan nipis memanjang, asin dan dibiarkan mengalir. Pada masa ini, anda boleh memanggang lada di dalam ketuhar, mengupasnya dan membersihkannya dari biji. Zucchini yang dikeringkan dan terung dipanggang di dalam kuali panggang atau di panggangan, berhati-hati agar tidak terlalu matang. Sayuran panggang dibumbui dengan garam dan lada secukup rasa. Taburkan dengan minyak zaitun, masukkan daun pudina dan biarkan selama 30 minit di dalam peti sejuk untuk diperap.
Guacamole versi Itali
Produk yang diperlukan: 1 buah alpukat, jus limau nipis, 100 gram keju kambing, minyak zaitun, garam dan lada, 5-6 daun pudina.
Kaedah penyediaan:Campurkan semua bahan untuk celup dengan baik. Kami mengesyorkan agar anda menggabungkannya untuk mendapatkan tekstur homogen yang bagus. Bakar roti dan sapukan lapisan campuran. Hiaskan secara pilihan dengan daun pudina segar. Nikmati antipasti dengan segelas wain putih yang sejuk.
Anda mungkin sudah yakin bahawa kandungan anti-pasta boleh mengandungi pelbagai ramuan. Semuanya bergantung pada jenis pasta yang akan anda sajikan seterusnya. Sekiranya lebih berat, dengan sos krim atau daging, pertaruhkan antipasti dengan buah-buahan, zaitun dan banyak sayur-sayuran.
Sekiranya hidangan utama anda menjadi vegetarian, anda boleh menggabungkannya dengan antipasta dari prosciutto, salami dan sosej lain.
Disyorkan:
Masakan Perancis Untuk Mata Dan Jiwa
Baik menurut pakar dan pakar, Masakan Perancis diakui sebagai yang paling sedap di dunia. Sejak zaman kuno, pusat kegiatan budaya dan ekonomi di Perancis adalah Paris. Di sinilah kebanyakan chef Perancis dilahirkan. Orang Itali membawa seni memasak ke Perancis, dan koki Perancis, pada gilirannya, menggunakan pelbagai jenis produk dan mengembangkan dan memperkayakan masakan mereka.
Idea Untuk Memanaskan Koktel Musim Sejuk Untuk Jiwa
kami mengesyorkan anda beberapa koktel musim sejuk bahawa anda boleh bersiap di rumah untuk mewujudkan sedikit keselesaan sambil memerhatikan karantina. Mereka tidak mengandungi banyak alkohol, tetapi dapat meningkatkan mood dan perasaan selesa di rumah anda.
Boleta - Minuman Ringan Untuk Jiwa
Penyakit ini menyenangkan untuk meminum minuman beralkohol rendah, yang disediakan sebagai bahan utama mereka - wain ringan dan buah-buahan, segar atau kalengan, menambah gula, air berkarbonat atau wain berkarbonat dan kadang-kadang dalam jumlah kecil pelbagai rasa.
Kek Buah Untuk Jiwa
Walaupun gula-gula dianggap sangat berbahaya, tidak ada yang lebih enak daripada buatan sendiri kek . Dan apabila mereka dibuat dengan buah, banyak yang perlu dibahaskan. Dengan kata lain - jika anda tidak berlebihan jumlah kek buah yang anda makan, anda boleh menikmati godaan dengan selamat.
Untuk Setiap Salad Untuk Jiwa - Hanya Dengan Dua Resipi Ini
Pengambilan sayur-sayuran menyuburkan badan dan membantu menyokong metabolisme dan membersihkan toksin. Ramai orang lebih suka salad malah sebagai hidangan utama. Setiap negara, setiap budaya, setiap masa, setiap musim, setiap orang mempunyai resipi salad kegemaran kami.
