2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Pancake adalah antara hidangan pasta yang paling biasa disediakan, yang boleh disajikan pada bila-bila masa sepanjang hari, nipis atau tebal, manis atau masin, digulung atau dilipat menjadi empat, dll.
Tidak jelas siapa yang pertama kali menghasilkan idea itu lempeng, tetapi adalah kenyataan bahawa mereka popular di seluruh dunia, kerana di negara yang berbeza mereka disiapkan dari produk yang berbeza dan dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, di Perancis dan Inggeris, mereka dibuat lebih nipis, sementara di Amerika dan Rusia lebih tebal.
Di Asia mereka terbuat dari santan atau pisang, dan di Jerman dan negara-negara Skandinavia dari adunan kentang atau kentang parut. Di Mexico mereka dikenali sebagai tortilla atau burrito, dan di Rusia sebagai penkek. Tidak ada cara untuk menyenaraikan pelbagai resipi untuk penkek, tetapi berikut adalah beberapa yang paling popular:
1. Lempeng Perancis
Bahan-bahan: 75 g tepung, 50 g krim, 50 g susu, 2 kuning telur, 10 g gula, kulit jeruk parut, secubit garam.
Kaedah penyediaan: Semua produk dicampurkan, dicampurkan dengan pengadun dan dibiarkan selama 30 minit. Dari adunan penkek yang disediakan dengan cara ini, penkek dibuat, yang boleh disebarkan dengan krim yang disediakan dari mentega pra-disebat, lemon dan jus oren.
2. Pancake (Rusia, Moldova, Ukraine)
Bahan-bahan: 4 sdt tepung soba, 4 1/2 sdt susu, 25 g yis, garam secukup rasa.
Penyediaan: Ragi dicairkan bersama 1/2 / jam. h. susu suam, kemudian masukkan 1 1/2 sudu kecil susu. Tuang separuh tepung, kacau selalu.
Tutup mangkuk di mana produk dicampur dengan tuala dan tunggu doh berbuih, kemudian tambahkan produk lain ke dalamnya, campurkan semuanya sekali lagi dan buat penkek yang lebih tebal daripada lempeng yang biasa kita buat.
3. Tortilla (Mexico)
Produk yang diperlukan: 500 g tepung gandum yang tidak dimurnikan, 3 sudu mentega, 150 ml air, 2 secubit garam.
Penyediaan: Masukkan tepung ke dalam mangkuk dan masukkan garam dan mentega. Mula menguli doh, masukkan air dengan perlahan.
Ia dibiarkan berehat selama 30 minit, setelah itu dibuat menjadi bola, digulung dengan penggelek dan diletakkan di atas panci Teflon panas untuk memanggang di kedua-dua belah pihak.
Lihat lebih banyak resipi untuk penkek yang menyelerakan: Lempeng lembut dengan keju kotej, lempeng lekat dengan coklat cair, lempeng Oatmeal, Pancake dengan air.
Disyorkan:
Beberapa Cara Membuat Penkek
Tipis, tebal, manis, masin - penkek adalah kegemaran di seluruh dunia. Di beberapa negara ia disediakan dalam kuali, di lain-lain - dari adunan kentang, di lain-lain ia disajikan dengan buah. Untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam, penkek akan membuat anda kenyang dan puas.
Cara Membuat Telur Dadar Di Pelbagai Negara
Omelet adalah hidangan dari kumpulan alaminuts, yang disukai di seluruh dunia. Namanya diberikan oleh orang Perancis. Hampir tidak ada hidangan lain yang disediakan dengan cepat dan mudah. Resipi ini diketahui oleh semua orang - ia disediakan dari telur yang dipukul dengan baik, lebih baik buatan sendiri, air atau susu dan sedikit tepung untuk ketumpatan.
Cara Memasak Kebab Di Pelbagai Negara
Shish kebab adalah sesuatu yang disediakan secara berbeza di negara yang berbeza. Semasa di Caucasus, ia seperti lidi biasa, di Yunani ia lebih mirip penyumbang. Di negara Mediterranean, barbeku adalah salah satu hidangan utama yang disajikan pada bila-bila masa sepanjang tahun.
Cara Membuat Teh Di Pelbagai Negara
Seni membuat teh telah menjadi sebahagian dari kebiasaan banyak orang. Perwakilan dari pelbagai budaya menyediakan teh dengan cara mereka sendiri, meminumnya pada waktu yang berlainan, bergantung pada gaya hidup, keadaan iklim dan jenis teh mereka.
Cara Membuat Kopi Di Pelbagai Negara Di Seluruh Dunia
Berjuta-juta orang di seluruh dunia memulakan pagi mereka dengan secawan kopi, dan di negara yang berlainan terdapat tradisi yang berbeza dalam menyiapkan minuman yang menyegarkan sehingga memberi mereka kesenangan. Untuk membuat kopi biasa di Portugal, anda memerlukan secawan kopi sejuk, beberapa ketulan ais, gula dan lemon.
