2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Dari zaman purba semak blackberry yang subur disebut "titanium blood". Menurut legenda kuno, yang masih bertahan hingga sekarang, selama pertempuran Zeus bertempur dengan Titans, semak-semak blackberry tumbuh dari darah mereka yang menetes.
Menurut kajian baru-baru ini, beri hitam membantu mencegah barah usus besar. Buah kering versi dapat mengurangkan jumlah tumor pada haiwan yang terdedah kepada penyakit sebanyak 60%.
Kajian terdahulu menunjukkan bahawa blackberry mempunyai sifat antioksidan dan anti-barah. Dalam kajian ini, blackberry didapati menghalang pertumbuhan tumor dengan menyekat protein (beta-catenin).
Para saintis juga menemui penurunan 50% dalam kejadian kolitis, radang usus besar yang boleh menyumbang kepada barah.
Ada legenda lain. Yaitu, jika seseorang berada di bawah lemari semak blackberry pada hari dan jam tertentu, dia akan disembuhkan secara ajaib dari penyakit dan pesona.
Reputasi baik blackberry sebagai ubat terutamanya disebabkan oleh kandungan garam kalium, kalsium, magnesium, fosforus, zat besi, tembaga dan natrium yang tinggi dalam buah.
Mereka mengandungi sejumlah besar vitamin C. Ia diawetkan hampir tidak berubah semasa penyimpanan buah-buahan, jus dan sirap. Vitamin B1, B2 dan karotena juga terkandung dalam jumlah minimum.
Kandungan kalium yang tinggi meningkatkan pengambilan lebihan air dari tisu. Magnesium mempunyai kesan antisclerotik. Pakar mengesyorkan beri hitam untuk penyakit jantung dan hempedu. Kerana kandungan tanin yang tinggi, blackberry sesuai untuk kolitis dengan cirit-birit.
Buah meningkatkan daya tahan tubuh terhadap selsema, biji merangsang pencernaan. Dan apabila anda menggunakannya sebagai jus, ia memberi kesan menenangkan pada jantung.
Orang Yunani kuno menggunakan daun blackberry untuk menguatkan gusi mereka. Di negara-negara Arab, daun dipercayai bertindak sebagai alat rangsangan seksual. Orang Rom menggunakannya untuk cirit-birit.
Blackberry yang tidak mudah keluar dari tangkainya tidak masak. Buah-buahan titanium disimpan dengan baik dalam satu lapisan di dalam peti sejuk. Basuh segera sebelum dimakan. Blackberry boleh dibekukan di dalam peti sejuk, mengekalkan bentuknya yang sangat baik, tidak seperti strawberi dan raspberi.
Disyorkan:
Walnut Melawan Barah Usus Besar
Walnut selalu dikenali sebagai makanan super. Mereka dipercayai melindungi dari pelbagai penyakit dan keadaan yang tidak menyenangkan, termasuk barah prostat, kegemukan, radiasi berbahaya, diabetes, tekanan darah tinggi, kemurungan, insomnia, penuaan pramatang, penurunan imuniti dan banyak lagi.
Lebih Banyak Soya Melawan Barah Usus Besar
Wanita yang minum minuman soya, makan tauhu dan lebih suka soya daripada susu lembu dapat membantu mengurangkan risiko barah usus besar, kata penyelidikan baru. Mereka, terutama yang berusia 50-an, yang banyak mengkonsumsi kedelai dapat mengurangkan risiko mereka terkena penyakit ini, menurut satu kajian di American Journal of Clinical Nutrition.
Susu Melindungi Daripada Barah Usus Besar
Sifat minuman susu tidak terkira banyaknya. Namun, baru-baru ini ditunjukkan bahawa pengambilan susu secara berkala sejak usia dini mengurangkan risiko barah usus besar. Para saintis dari New Zealand telah membuktikan bahawa minuman susu tersebut mempunyai sifat anti-barah hanya jika diminum setiap hari untuk jangka masa yang agak lama.
Makanan Dengan Lebih Banyak Serat Melawan Barah Usus Besar
Kanser kolon dalam kebanyakan kes berasal dari lapisan dan tumbuh ke arah bahagian dalam usus. Ini seterusnya menyebabkan penyempitan, pendarahan dan penyumbatan. Semasa perkembangannya, barah usus merebak ke organ dalaman lain - hati, paru-paru, kemungkinan menyebar ke tulang, otak.
Makanan Yang Dilarang Untuk Mencegah Barah Usus Besar
Kanser usus adalah salah satu barah yang paling biasa - pada lelaki adalah selepas barah paru-paru, dan pada wanita - setelah barah payudara. Ini terutama mempengaruhi lelaki, sementara ini jarang berlaku pada wanita. Kejadian ini kebanyakannya berlaku setelah usia 50 tahun, tetapi ada pengecualian.
