Makanan Istimewa Sayur Sach

Isi kandungan:

Video: Makanan Istimewa Sayur Sach

Video: Makanan Istimewa Sayur Sach
Video: EDAN ENAK BANGET! BUNCIS, TELUR, DAN TEMPE DIOLAH SEPERTI INI, BIKIN PERUT LAPAR TERUS || DAPUR MAMA 2024, November
Makanan Istimewa Sayur Sach
Makanan Istimewa Sayur Sach
Anonim

Menyebut sach, perkara pertama yang difikirkan oleh kebanyakan suri rumah adalah katmi. Sebenarnya, mereka menjadi yang paling enak dimasak di dalamnya, tetapi sach sama sekali tidak terhad. Anda boleh membuat semua yang ada di dalamnya - dengan pelbagai jenis daging, dengan banyak sayur-sayuran, lebih banyak makanan atau lebih gemuk, seperti yang anda mahukan.

Perkara yang baik tentang sacha adalah bahawa semua yang dimasak di dalamnya menjadi sedikit rangup, tetapi masih siap. Sudah tentu, kita bercakap mengenai sayur-sayuran - daging mesti dimasak sepenuhnya. Dan sayur-sayuran yang kita gunakan sangat banyak dan kita boleh menggabungkan semuanya dengan pelbagai cara dan membuat kepakaran kita sendiri.

Perkara pertama yang kami tawarkan adalah resipi yang merangkumi beberapa jenis sayur-sayuran dan yang mungkin kelihatan aneh bagi anda kerana rawatan pra-panas dari beberapa produk. Rasanya sangat sedap. Inilah yang anda perlukan dan bagaimana menyediakannya:

Sayuran panggang
Sayuran panggang

Sayuran pada sach

Produk yang diperlukan: 3 zucchini, 3 wortel, 4 lada, bawang hijau 2 tangkai, 1 batang bawang putih hijau, lada hitam, oregano, garam, 200 g kentang, pasli, minyak zaitun.

Kaedah penyediaan: Potong zucchini dan wortel menjadi kiub besar dan tambahkan garam, lada, sedikit oregano dan 4 sudu minyak zaitun. Biarkan selama sekurang-kurangnya 30-40 minit. Rebus kentang hingga hampir habis. Anda juga harus memotong lada menjadi kepingan yang lebih besar. Bahagian putih bawang hijau dan bawang putih hijau dipotong kecil-kecil, dan daunnya menjadi kepingan yang lebih besar.

Setelah direbus, potong kentang menjadi kiub - lebih besar daripada yang ada di moussaka. Sudah tiba masanya untuk memasak yang sebenarnya - panaskan sacha dengan baik dan tambah minyak zaitun. Masukkan zucchini dan wortel, bersama lada - untuk membakar dengan baik.

Kemudian masukkan bawang besar dan bawang putih, kemudian kentang. Kacau dengan kuat dan tambahkan lebih banyak oregano dan lada hitam - berhati-hati dengan garam, kerana sebilangan sayur-sayuran tinggal dengan garam. Masukkan 200 g air suam dengan kuah sayur larut di dalamnya. Setelah kentang dan zucchini lembut, angkat dan taburkan dengan pasli. Sekiranya anda suka, anda boleh meletakkan keju kuning di atasnya.

Resipi berikut juga merangkumi sebilangan buah tomato, sangat sesuai untuk musim bunga, yang akan berlangsung secara rasmi. Inilah yang diperlukan untuk membuatnya di rumah:

Sach dengan sayur-sayuran
Sach dengan sayur-sayuran

Sayuran jenis sach II

Produk yang diperlukan: 3 lada, 200 g cendawan, brokoli, 1 bawang, 150 g kacang polong, 150 g jagung, 2 tomato, lada hitam, kemangi, garam, gurih, minyak zaitun.

Kaedah penyediaan: Potong lada, tomato dan bawang juga. Cendawan dipotong dengan cara yang sama - bersama dengan tunggul. Pertama panaskan sacha dan masukkan bawang, kemudian masukkan cendawan dan lada. Kacau beberapa kali, masukkan brokoli, kacang polong dan jagung yang telah dimasak. Biarkan selama beberapa minit, kemudian masukkan hirisan tomato dan perasakan dengan baunya.

Masukkan sayur kaldu, cendawan, ayam, kira-kira 200 - 250 ml. Biarkan hingga mendidih - hidangan siap apabila tomato berubah warna dan kuahnya menguap. Sekiranya anda menginginkannya hanya sayur-sayuran, biarkan seperti itu, tetapi jika anda sudah bersedia untuk bereksperimen, tambahkan sesudu Parmesan parut atau keju kuning.

Disyorkan: