2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sudah tiba masanya untuk menyediakan makanan musim sejuk dan menyimpan semua sayur-sayuran yang kita perlukan pada musim sejuk dan tidak dapat dijumpai di kedai.
Sebilangan besar dari mereka memberi kita peluang untuk memutuskan sama ada memasukkannya ke dalam peti sejuk atau dalam tin. Terung dapat dipelihara dengan cara yang berbeza. Kami mulakan dengan terung dalam jus tomato, yang boleh anda tutup dalam balang. Inilah resipi:
Terung dengan jus tomato
Produk yang diperlukan: Terung 3 kg, 2-3 tomato, lada hitam, garam, pasli, bawang, daun salam, minyak, cuka, gula
Kaedah penyediaan: Pertama, potong terung menjadi kepingan dan biarkan kering, pra-masin. Selepas kira-kira setengah jam, celupkan setiap kepingan ke dalam tepung dan gorengkannya dalam minyak panas.
Setelah menjadi merah di kedua sisi, keluarkan dari kuali. Masukkan bawang hingga mendidih dan masukkan tomato parut setelah campuran mendidih, masukkan rempah dan biarkan mendidih.
Akhir sekali, masukkan sos dan kepingan terung yang disumbat, kemudian masak tidak lebih dari 5-6 minit. Apabila anda mematikannya, masukkan pasli dan tuangkan ke dalam balang sambil masih suam. Anda harus mensterilkan selama satu jam dan kemudian menyejukkan balang.
Anda tidak akan memerlukan cuka untuk resipi seterusnya. Berikut adalah produk yang anda perlukan:
Terung dalam minyak
Produk yang diperlukan: Terung 3 kg, 100 g bawang, 200 g wortel, kepala saderi, garam, pasli, minyak, lada
Kaedah penyediaan: Letakkan periuk air di atas dapur, yang mesti mendidih. Kemudian masukkan aubergin untuk dilembutkan. Apabila sudah siap, keluarkan dan potong menjadi kepingan setebal satu sentimeter. Anda harus menggorengnya dengan minyak panas. Setelah menjadi merah dan mengeluarkannya, taburkan dengan lada hitam dan garam.
Potong sayur-sayuran yang tinggal - bawang, wortel dan saderi ke dalam kepingan. Susun sekeping terung di dalam balang yang sesuai, dan di antara mereka masukkan sayur-sayuran yang lain. Akhir sekali, tuangkan terung dengan minyak di mana ia digoreng, ditapis terlebih dahulu. Tutup dan sterilkan selama 15 minit.
Anda juga boleh mengekalkan terung goreng dengan sedikit bawang putih - tanpa sayur-sayuran yang tinggal. Anda hanya perlu memotong terung menjadi kepingan dan setelah jus pahit habis, goreng.
Kemudian susun dalam balang potongan lemak yang telah dikeringkan dan taburkan dengan bawang putih di antara mereka. Isi terung dengan minyak yang ditapis lagi, masukkan tutup dan sterilkan selama sepuluh minit.
Disyorkan:
Makanan Untuk Melonggarkan
Ramai orang mengalami sembelit ketika dalam perjalanan, selepas tekanan atau pembedahan. Tetapi apabila sembelit berterusan selama berbulan-bulan atau bahkan bertahun-tahun, ia sudah menjadi penyakit. Sepuluh peratus penduduk di negara-negara barat maju mengalami sembelit kronik, yang mempengaruhi kebanyakan wanita.
Melonggarkan Dan Membakar Makanan
Kanak-kanak sering mengalami sembelit atau gangguan, dan alasannya biasanya terletak pada kenyataan bahawa sistem perkumuhan dan pencernaan mereka belum cukup berkembang dan lebih sensitif daripada pada orang dewasa. Tetapi kerana kita bercakap tentang anak-anak, kita dapat mengelakkan ubat-ubatan dan mempercayai makanan - untuk memilihnya dengan berhati-hati agar masalah yang tidak dijangka tidak berlaku.
Aubergin Yang Lazat - Petua Memasak Dan Faedah Kesihatan
Tanah-tanah di India Timur dan China dianggap sebagai tanah air aubergines. Hari ini, terung diedarkan ke seluruh dunia, dengan lebih daripada 200 jenis diketahui. Selain menjadi makanan lazat, buah berdaging, yang setiap orang anggap sebagai sayur, juga sangat berguna.
Hidangan Kegemaran Dengan Aubergin Orang Turki
Masakan Turki adalah simbiosis unik dari pelbagai rasa dan ramuan. Tempat utama di dalamnya dihuni oleh sayur-sayuran, yang selain sebagai lauk, sering diambil sebagai hidangan yang terpisah. Salah satu contoh hidangan tradisional Turki yang paling menarik ialah Imambayaldi - terung yang diisi dengan bawang, tomato dan bawang putih.
Untuk Menjadikan Aubergin Dan Lobak Merah, Kami Memasak Dengan Enak
- Kita dapat dengan mudah menghilangkan rasa aubergin yang agak pahit dengan memotongnya menjadi kepingan dan meletakkan kepingan itu ke dalam mangkuk air sejuk dan sangat masin selama beberapa minit, kira-kira 20. Kemudian kita harus mencurahkan air, bilas dengan air bersih dan keringkan sebelum memasak - menggoreng;
