Adakah Saya Perlu Makan Kuning Telur Setiap Hari?

Video: Adakah Saya Perlu Makan Kuning Telur Setiap Hari?

Video: Adakah Saya Perlu Makan Kuning Telur Setiap Hari?
Video: Apakah Kuning Telur itu Jahat ? 2024, November
Adakah Saya Perlu Makan Kuning Telur Setiap Hari?
Adakah Saya Perlu Makan Kuning Telur Setiap Hari?
Anonim

Sekiranya kita makan kuning telur setiap hari?

Soalan ini mungkin sering timbul di kepala anda, terutamanya jika anda mempunyai diet yang berbeza. Anda rasa ada orang yang makan sebiji telur setiap pagi, yang menjadikannya kenyang lebih lama dan mengurangkan rasa lapar, dan anda tertanya-tanya mengapa?

Sungguh luar biasa bagaimana sarapan telur dadar protein dibuat hampir di mana-mana di Los Angeles. Harus diingat bahawa banyak orang di sana makan dengan sihat. Mengapa semua orang seolah-olah mengelakkan makan kuning telur? Adakah makan tabiat buruk dan jika tidak, seberapa sihatnya?

Soalan-soalan ini dijawab oleh pakar pemakanan Kelly Plowey. Pendapat profesionalnya adalah bahawa jika dia harus membuat senarai 10 makanan super, telur akan mudah masuk ke dalamnya. Ini agak ironis, memandangkan telur tersebut tetap menjadi makanan yang kurang disalahpahami, kerana baru-baru ini dipercayai bahawa pengambilannya menyumbang kepada perkembangan penyakit kardiovaskular.

Protein
Protein

Telur, terutama putih telur, sering kali terdapat dalam diet banyak makanan, berkat protein tepu ringan mereka. Ramai yang terkejut mengetahui bahawa kuning telur mengandungi 3 gram protein, yang merupakan separuh kandungan dalam keseluruhan telur.

Tetapi kuning telur juga mengandungi semua kolesterol - 185 mg. Dianjurkan untuk menjaga kadar kolesterol rendah, yang bermaksud bahawa dos harian tidak boleh melebihi 300 mg sehari.

Ini bermakna kita boleh memasukkan satu telur sehari dalam makanan sihat kita tanpa memisahkan kuning telur. Sebagai tambahan kepada protein, kuning telur mengandung vitamin D, fosfor, riboflavin, kolin dan selenium di samping sejumlah vitamin dan mineral lain.

Apa yang perlu dilakukan jika kita mahu makan lebih daripada satu telur sehari?

Kelly adalah penyokong gabungan 3: 1, iaitu 3 putih telur setiap telur keseluruhan.

Inilah cadangannya untuk sarapan yang akan membuatkan anda kenyang.

Untuk 1 hidangan

Telur
Telur

Komposisi:

½ cawan cendawan cincang

½ semangkuk bayam

2 sudu besar bawang cincang

1 biji telur

3 protein

Semburan masakan

Garam dan lada

Kaedah penyediaan: Semburkan kuali kecil yang tidak melekat dengan lapisan penyembur memasak. Masak cendawan, bayam dan bawang sehingga lembut selama kira-kira 5 minit.

Musim dengan garam dan lada, dan kacau. Pindahkan ke mangkuk kecil dan lap kuali.

Campurkan telur dan putih telur dalam mangkuk sederhana sehingga anda mendapat campuran homogen. Taburkan loyang dengan semburan dan masak telur.

Setelah tepi telur mula terbentuk, tuangkan sayur-sayuran dan kacau sehingga telur siap.

Disyorkan: