2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Sekiranya anda mahu menjadi beli periuk untuk anda atau sebagai hadiah, maka anda pasti berminat dengan liputan mana yang lebih baik, serta apa kelebihan mereka. Adalah baik untuk mengambil kira ukurannya, kerana di sini adalah kriteria penting dalam pilihan anda.
Periuk apa yang harus saya beli?
Setiap suri rumah tahu bahawa terdapat sekurang-kurangnya 2-3 saiz periuk yang berbeza di rumah anda, dan ia terdiri daripada tiga jenis mengikut ukurannya:
1. Periuk besar - mereka berkapasiti sekitar 4-5 liter, dan sangat sesuai untuk memasak pasta atau kaldu, serta untuk menyediakan lebih banyak makanan jika keluarga anda lebih besar. Perlu diingat bahawa yang terbaik adalah mendapatkannya dengan lapisan tidak melekat, serta dengan pemegang dan penutup tahan api, sekiranya anda dapat menggunakan ini periuk dan di dalam ketuhar;
2. Periuk sederhana - mereka mempunyai kapasiti sekitar 2-3 liter dan sangat sesuai untuk menyediakan makanan dalam jumlah yang lebih kecil, dan kriteria pemilihannya sama seperti untuk yang besar;
3. Periuk kecil - kapasitinya 1-1,5 liter, dan ia digunakan untuk penyediaan makanan dalam jumlah yang sangat kecil, dan juga untuk membuat pelbagai sos yang lazat;
Untuk lapisan periuk, pada dasarnya boleh terdiri daripada 5 jenis, masing-masing mempunyai kelebihan tersendiri berbanding yang lain.
1. Periuk keluli tahan karat
Makanan yang anda sediakan tetap hangat dalam jangka masa yang lebih lama dalam hidangan ini, tetapi di sisi lain, makanan ini mempunyai kekonduksian terma yang lebih rendah, yang meningkatkan masa memasak. Sekiranya bahagian bawahnya terdiri daripada beberapa lapisan, seperti aluminium, gangsa dan tembaga, maka kekonduksian terma jauh lebih tinggi, kerana haba diedarkan secara merata semasa memasak. Kelemahan alat memasak keluli tahan karat adalah bahawa mereka tidak tahan lama. Juga, berhati-hati untuk tidak meninggalkannya secara tidak sengaja di atas piring panas untuk mengelakkan noda di bahagian bawah yang tidak dapat dikeluarkan setelahnya.
2. Pasu besi tuang
Foto: pixabay.com
Ia adalah bahan yang tidak berbahaya bagi kesihatan kita, dan juga makanan yang disediakan di dalamnya bersih dan selamat. Kelebihan yang tidak dapat dipertikaikan ialah hidangan, yang lebih lama di dalam periuk ini, ternyata sangat enak dan harum. Sebelum memasak di dalamnya, ada baiknya anda mengolesnya dengan minyak, kerana ini akan meningkatkan sifat tidak melekat. Lihat pembersihan dan pemeliharaan wajan besi tuang dengan betul.
3. Periuk seramik dan kaca
Tembok-tembok ini pasu lebih tebal dan makanan di dalamnya memanaskan dengan lebih perlahan, tetapi sekata. Sangat berguna untuk memasaknya jika anda sedang menjalani diet, kerana di dalamnya makanan mendidih, sehingga produk menjadi sangat berguna dan berair bersama-sama dengan ini, termasuk daging. Mereka juga dapat menyimpan makanan selepas itu, yang sangat mudah. Tolak periuk ini adalah bahawa mereka cukup rapuh dan pada masa yang sama sensitif terhadap suhu yang lebih tinggi. Sentiasa simpan hanya dengan penutup yang terbuka untuk mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan.
4. Pot periuk
Mereka adalah pilihan yang bagus untuk membuat sup, kompot atau kaldu, tetapi ia juga selamat, praktikal dan mudah dijaga, mudah digunakan dan cukup tahan lama. Kelemahan hidangan ini adalah bahawa ia tidak boleh digoreng atau direbus, dan juga bahan ini mempunyai kekonduksian terma yang berbeza dan sehingga makanan tidak dipanaskan secara merata.
5. Periuk aluminium
Kelebihan besar adalah harga mereka, yang lebih menarik dan berpatutan. Periuk ini juga ringan, tetapi pada masa yang sama mereka memanaskan makanan dengan cepat dan sekata. Mereka sangat sesuai untuk merebus susu kerana tidak ada risiko membakarnya. Namun, ingat bahawa anda tidak boleh menyimpan makanan yang dimasak di dalam bekas ini.
Sebaik-baiknya, ada baiknya mempunyai sekurang-kurangnya 1 periuk setiap bahan, jadi anda boleh menggunakan yang berbeza bergantung pada apa yang anda memasak. Perhatikan juga penutup dan pemegangnya, lebih baik ia tahan api.
Adalah baik juga jika terdapat lubang di mana wap keluar dan dengan itu dapat mengurangkan tekanan, dan dengan demikian tidak ada risiko "keluar" cairan tersebut. Dan ingat bahawa anda tidak boleh memasukkan ke dalam ketuhar pasu dengan tidak sesuai untuk lapisan ini, dan juga dengan pemegang kayu atau plastik.
Disyorkan:
Beritahu Saya Agama Anda, Izinkan Saya Memberitahu Anda Apa Yang Anda Makan
Bukan hanya peluang kewangan dan citarasa peribadi, tetapi juga agama yang kita anggap menentukan pilihan makanan seseorang. Agama yang paling meluas di dunia adalah agama Buddha, Islam dan Kristian. Adakah anda ingin tahu agama mana yang dicirikan oleh menu mana?
Mengapa Saya Tidak Dapat Menurunkan Berat Badan Walaupun Saya Berlatih Secara Aktif?
Soalan: Saya seorang wanita sukan berusia 40 tahun, sihat, aktif. Saya melatih 60 minit dan lebih 6 atau 7 hari seminggu, tetapi saya menambah berat badan. Adakah kemungkinan perubahan hormon mempengaruhi keinginan saya untuk makan dan jika ya, bagaimana mengatasinya?
Beritahu Saya Apa Yang Anda Makan Sehingga Saya Dapat Memberitahu Anda Siapa Anda
Cinta akan jenis makanan berakar pada zaman kanak-kanak atau masa bahagia yang lain dalam kehidupan seseorang, ketika mereka dikaitkan dengan kegembiraan, penghargaan atau rasa aman. Hubungan yang nyata telah terjalin antara ketagihan makanan dan keadaan mental seseorang.
Dari Apa-apa Sesuatu Atau Apa Yang Harus Dimasak Dari Hidangan Semalam
Kadang-kadang kita memasak lebih banyak hidangan dan inilah yang boleh kita lakukan sekiranya kita mempunyai 1-2 hidangan hidangan yang berbeza, masih ada pembuka selera. - Potongan daging panggang tanpa sos - potong kecil. Masukkan ke dalam kuali dan tuangkan sedikit wain, tambahkan cendawan kalengan cincang halus dan rempah secukup rasa.
Bagaimana Saya Tahu Makanan Mana Yang Menjadikan Saya Gemuk?
Semua orang menginginkan sosok model yang langsing. Tetapi kadang-kadang, tidak kira apa yang kita lakukan, semuanya tidak berjalan lancar. Kita tertanya-tanya mengapa kita tidak dapat menurunkan berat badan, kita melakukan pelbagai diet, kita bersukan dan masih tidak berjaya.
