Makanan Istimewa Masakan Dengan Buah Berangan

Video: Makanan Istimewa Masakan Dengan Buah Berangan

Video: Makanan Istimewa Masakan Dengan Buah Berangan
Video: 🔴 Jumpa Pak Cik Melayu Jual Buah Berangan Tepi Highway 2024, September
Makanan Istimewa Masakan Dengan Buah Berangan
Makanan Istimewa Masakan Dengan Buah Berangan
Anonim

Pada musim berangan anda boleh menikmati buah berangan rebus atau panggang yang disajikan dengan sos yang enak. Rebus atau bakar chestnut hingga lembut, tetapi tidak seperti lobak rebus.

Sediakan sos madu untuk buah berangan. Produk yang diperlukan: madu, walnut cincang halus, pudina kering atau segar. Perkadaran mengikut citarasa anda.

Madu mesti dicairkan atau dicairkan di tempat mandi air. Masukkan walnut dan pudina. Kupas buah berangan yang sudah siap dan cairkan ke dalam sos sebelum makan.

Chestnut sangat sesuai untuk memasak daging panggang. Bahan-bahan: 500 gram buah berangan, 2 bawang, 700 gram daging lembu, 3 sudu mentega, 1 liter kaldu daging atau sayur, garam dan lada secukup rasa.

Kekacang
Kekacang

Kastanye mentah dipotong ringan untuk memasak lebih cepat. Setelah mendidih, bersihkan dan potong dadu. Potong bawang menjadi kiub.

Cairkan mentega dan goreng bawang di dalamnya hingga lumat. Masukkan daging dan goreng hingga kekuningan. Tuangkan kuah suam ke atas daging dan masukkan garam dan lada putih.

Daging dimasak dengan api kecil di bawah penutup selama satu setengah jam. Dua puluh minit sebelum daging siap, masukkan buah berangan yang dicincang.

Chestnut digunakan untuk memasukkan ayam. Bahan-bahan: 1 ayam, 1 sudu minyak zaitun, 1 lada merah, cincang halus, garam, lada - secukup rasa, setengah cawan kaldu ayam. Untuk pengisiannya: 1 sudu minyak zaitun, setengah cawan bawang parut, setengah cawan buah berangan rebus yang dikupas, setengah cawan cendawan cincang, setengah cawan soba, garam dan lada secukup rasa, 1 cawan kaldu ayam.

Ayam dengan buah berangan
Ayam dengan buah berangan

Rebus buah berangan dalam air mendidih dan kupas. Tuangkan minyak zaitun ke dalam kuali, goreng bawang, masukkan buah berangan dan cendawan dan goreng. Masukkan soba, kuah dan rempah dan reneh hingga habis.

Minyak zaitun, lada, rempah dan kaldu dicampur dan campuran ini dituangkan di bahagian dalam dan di luar ayam. Isi dengan pemadat, ikat kaki ayam di bahagian bawahnya. Bakar dalam kuali, menyebarkan sisa pemadat ke atas ayam. Masukkan sedikit kuah. Bakar selama satu jam.

Disyorkan: