2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Daging ikan hiu digunakan sebagai makanan oleh banyak orang yang tinggal di laut dan lautan - di Asia, Afrika, Amerika Latin, Australia.
Terdapat lebih dari tiga ratus spesies hiu yang bervariasi dari segi ukuran, gaya hidup, diet dan tingkah laku, tetapi hanya beberapa daripadanya yang relevan dengan industri makanan.
Daging semua hiu, dengan pengecualian yang jarang berlaku, boleh dimakan. Yang paling popular dalam hal ini adalah kelabu, macan tutul, hiu galeus, hiu rubah dan lain-lain.
Sebilangan besar ikan hiu dimakan di Jepun, di mana berjuta-juta tan ikan ini ditangkap setiap tahun. Daging ikan yu dijual segar, kalengan, salai, asin dan kering.
Sup sirip ikan yu dianggap sebagai makanan istimewa, dan di China hidangan bibir hiu yang direbus dengan buluh dan tauge ayam sangat digemari.
Di Itali, daging hiu digunakan untuk membuat salad, dan di England disajikan dengan kentang goreng. Hati ikan yu kaya dengan vitamin A.
Di banyak negara, orang berprasangka buruk terhadap daging ikan yu. Ia kaya dengan protein, yang serupa dengan protein daging lembu.
Daging ikan yu mengandungi garam kalsium, fosfor, tembaga, yodium, dan vitamin B. Ia mengandungi banyak merkuri, yang dapat mempengaruhi sistem saraf. Oleh itu, daging yu tidak digalakkan untuk wanita hamil dan kanak-kanak di bawah usia enam belas tahun.
Daging ikan yu sangat enak, tetapi dalam bentuk mentahnya mempunyai bau dan rasa masam yang tidak menyenangkan, jadi ia memerlukan penyediaan terlebih dahulu. Rasa khasnya hilang sepenuhnya setelah mendidih atau setelah direndam dalam susu atau air berasid.
Salah satu peraturan ketika memasak daging ikan yu adalah tidak menangguhkan prosesnya. Oleh itu, jerung itu asin atau beku sebaik sahaja ditangkap.
Produk masakan yang paling sedap diperoleh dari daging segar. Penggunaan daging hiu gelap dan juga daging hammerhead tidak digalakkan.
Disyorkan:
Alpukat Bukan Tutmanik Dan Smoothie Bukan Boza Adalah Menu Baru Di Tadika
/ tidak ditentukan Alpukat bukannya makanan kecil untuk sarapan dan smoothie yang sihat dan bukannya boza akan menunggu anak-anak di tadika. Mulai musim gugur ini, menu akan berubah secara radikal dan makanan segera akan dihapuskan. Makanan goreng, sosej, pencuci mulut dengan sejumlah besar gula, makanan dengan garam dan pasta dalam jumlah besar juga jatuh.
Keju Mana Yang Dilarang Untuk Wanita Hamil
Keju adalah sumber protein dan kalsium penting yang diperlukan oleh ibu hamil. Tetapi wanita hamil harus menghindari keju jenis tertentu, kerana mengandung bakteria yang boleh membahayakan janin. Bakteria ini dipanggil listeria. Wanita hamil tidak boleh menggunakan keju berikut:
Bawang Putih - Berguna Untuk Gigi Dan Dikontraindikasikan Untuk Wanita Hamil
Tidak dinafikan, bawang putih mempunyai sejumlah manfaat kesihatan yang terbukti. Bawang putih kering, misalnya, mengandungi bahan antimikroba tertentu yang disebut fitonutida. Ramai yang menyedari kesan menguntungkan bawang putih dalam pelbagai penyakit gigi dan rongga mulut, serta dalam banyak keadaan lain.
Makanan Berguna Untuk Wanita Hamil
Salah satu daripada banyak kelebihan abad moden adalah pelbagai jenis masakan yang kita boleh akses tanpa had. Ini sangat berguna ketika seorang wanita hamil. Jangan lupa bahawa bukan sahaja kesihatannya sendiri tetapi juga perkembangan bayi kecilnya bergantung pada gaya hidupnya.
Ikan Dan Kacang Dalam Menu Wanita Hamil Melindungi Daripada Alahan
Ibu kandung dapat mengurangkan risiko alergi pada tubuh bayi dengan ketara jika dia memasukkan ikan yang lebih berminyak dan pelbagai jenis kacang dalam menu. Asid lemak omega 3 mempengaruhi kerja saluran gastrousus dan menyebabkan badan kita mengaktifkan sistem imun kita.
