Bolehkah Zucchini Dalam Tin Dan Dikeringkan?

Isi kandungan:

Video: Bolehkah Zucchini Dalam Tin Dan Dikeringkan?

Video: Bolehkah Zucchini Dalam Tin Dan Dikeringkan?
Video: Gimana sih rasa ZUCCHINI? 2024, September
Bolehkah Zucchini Dalam Tin Dan Dikeringkan?
Bolehkah Zucchini Dalam Tin Dan Dikeringkan?
Anonim

Pembaca kami bertanya kepada kami adakah mungkin untuk membuat zucchini kering. Inilah jawapan kami:

Mengeringkan sayur-sayuran berfungsi untuk mengekalkan dan menumpukan rasa. Teksturnya juga memberikan rasa yang menarik pada makanan yang ditambahkan. Zucchini yang dijemur, walaupun tidak begitu popular dengan tomato kering, adalah sayur yang patut dicuba. Mengeringkannya tidak begitu terkenal dengan pengetinan, tetapi ia adalah kaedah yang baik untuk menyimpannya untuk musim sejuk. Disimpan dengan cara ini, mereka mengekalkan rasa dan strukturnya.

Bagaimana cara mengeringkan zucchini? Ikuti sahaja beberapa langkah mudah

1 Sebelum anda mula mengeringkan, pilih zucchini anda dengan berhati-hati. Mereka mestilah bersaiz sederhana, kerana zucchini yang terlalu besar cenderung telah membentuk biji.

2 Basuh dan bersihkan zucchini dari ekornya. Kemudian dengan pisau tajam potong zucchini menjadi kepingan atau kepingan bersaiz sederhana (kepingan tebal lebih sukar dikeringkan).

3 Blanch zucchini sehingga mereka mengekalkan bentuk dan rasa mereka. Bagi kepingan paling tebal, memerlukan masa maksimum tiga puluh saat.

4 Setelah memerah zucchini, ada baiknya membiarkannya mengalir di atas kertas dapur atau tuala. Ini akan mengeluarkan lebihan air dari mereka dan menjadikan pengeringan lebih mudah.

5 Momen terpenting ketika mengeringkan zucchini adalah memilih tempat di mana kita akan mengeringkannya. Pilih tempat yang cerah dan berventilasi. Sebarkan kepingan dengan baik sehingga tidak terlalu rapat.

6 Selepas semua persiapan ini, anda tidak mempunyai pilihan selain menunggu. Prosesnya memakan masa beberapa hari.

Bagaimana memelihara zucchini?

Pengambilan zucchini tidak memakan masa seperti mengeringkannya. Untuk ini, anda memerlukan balang, zucchini, air dan garam yang sesuai. Setelah membersihkan dan memotong zucchini menjadi kepingan yang sesuai, susun dalam balang. Isi balang dengan air dan tambahkan satu sudu garam. Tutup balang dengan zucchini cincang dengan ketat dan letakkan di dalam bekas yang sesuai untuk memasak balang. Rebus balang selama 30 minit.

Dan seperti yang anda duga, jawapan kepada persoalan sama ada zucchini boleh dikeringkan dan di dalam tin adalah YA!

Disyorkan: