2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Dengan bermulanya bulan-bulan sejuk, kebanyakan orang membuat makanan musim sejuk. Dari kompot hingga acar dan tin sauerkraut - musim sejuk tidak berlalu tanpa sekurang-kurangnya satu daripada tiga yang tertera di meja kami.
Penyediaan segala-galanya memerlukan kemahiran - acar tidak terkecuali. Kadang-kadang ia berlaku dalam usaha kita melakukan yang terbaik untuk berlebihan dan yang terbaik tidak sesuai untuk dimakan. Makanan masin hampir selalu baik, dan lebih baik jika tidak memakannya masin. Kami telah mendengar betapa berbahayanya garam dan berapa sedikit garam yang dibenarkan untuk dimakan agar sihat.
Namun, acar itu menunjukkan rasa lebih asin daripada biasa. Namun, jika anda benar-benar terlalu banyak, ada beberapa cara untuk "mengambil" garam dan terus makan acar renyah sepanjang musim sejuk.
Salah satu cara untuk menyelesaikan masalah kuliner adalah dengan mencampurkan pengasam dan menambahkan air. Amat relevan berapa lama untuk dimakan - tunggu beberapa hari dan cubalah.
Cara lain yang berjaya "membuang" garam berlebihan adalah dengan menambahkan lebih banyak sayur-sayuran - yang terbaik adalah tomato hijau dan wortel. Mereka akan menyerap garam tambahan dan acar akan kembali normal. Adalah baik untuk meletakkan tomato, jika tidak dipotong, sekurang-kurangnya dicucuk dengan garpu.
Pilihan lain adalah dengan mengambil acar sebelum tiba masanya untuk duduk di meja dan mengisinya dengan air suam, anda boleh merendamnya sebentar, kemudian mengalirkannya dan meletakkannya di atas meja. Kedengarannya agak tidak menyenangkan, terutamanya jika anda harus mengulang latihan setiap malam atau pada waktu petang, tetapi selepas beberapa ketika anda tidak akan terkesan lagi.
Anda juga boleh menambah kentang - dikupas dan berlubang untuk mengekstrak sedikit garam.
Disyorkan:
Inilah Cara Menyediakan Acar Dalam Tin Dengan Betul
Penyediaan sayur-sayuran dan buah-buahan untuk dimakan pada musim sejuk telah lama menjadi tradisi di Bulgaria. Antara sayur-sayuran musim sejuk yang paling disukai di meja rumah adalah acar. Ini kerana ia mudah disediakan, siap dalam masa yang singkat dan, tentu saja, terkenal dengan rasanya yang unik.
Cara Membaiki Makanan Pedas
Kadang-kadang seseorang itu berlebihan memakan rempah-rempah, walaupun semasa menyediakan hidangan yang telah dibuatnya berpuluh-puluh kali. Paling tidak menyenangkan jika anda menambah lada merah panas terlalu banyak ke dalam pinggan. Sekiranya anda mendapati bahawa anda telah berlebihan dengan lada merah panas dalam makanan yang hampir siap, anda boleh membetulkan kesilapan anda dengan menambahkan sedikit bahan lain di dalam pinggan.
Cara Membaiki Periuk Masin
Sekiranya anda terlalu banyak sup atau periuk, anda boleh membetulkan kesalahan masakan ini dengan mudah. Apabila sup terlalu banyak, tambahkan mee atau sayur, dan garam akan berlebihan. Secara semula jadi, sup harus mendidih dan biarkan mendidih selama sepuluh minit.
3 Cara Menjimatkan Makanan Masin
Garam boleh menjadi kawan terbaik kita di dapur, tetapi juga musuh terbesar kita - terutamanya jika anda memberi garam kepada periuk. Garam meningkatkan sensasi rasa anda, dengan garam anda boleh mengubah hidangan yang tidak terlalu enak menjadi hidangan yang menyelerakan.
Bagaimana Membaiki Pinggan Dan Mencegah Kesilapan Memasak?
Malah koki berpengalaman boleh mengelirukan penyediaan hidangan. Bagaimana kita boleh membaiki pinggan? Hidangannya terlalu banyak Apabila kita belum mencuba hidangan semasa memasak dan ketika kita membakarnya "dengan mata", kita mungkin akan membuat hidangan itu terlalu tinggi.
