Beninkasa - Zucchini Kering

Video: Beninkasa - Zucchini Kering

Video: Beninkasa - Zucchini Kering
Video: Пармезанские цуккини 2024, September
Beninkasa - Zucchini Kering
Beninkasa - Zucchini Kering
Anonim

Benincasata berasal dari negara-negara Asia Timur dan tergolong dalam keluarga Labu. Dalam penampilan, sayur ini menyerupai zucchini, tetapi rasanya lebih seperti labu yang dicampurkan dengan timun.

Ia disiapkan dengan cara yang serupa dengan zucchini - goreng, boneka, dalam sup atau salad, tetapi harus diingat bahawa ia tidak begitu berair dan ketika dimasak tetap jauh lebih sukar.

Beninkasata ditanam setiap tahun, dan ada baiknya mencari tempat di mana tanaman akan dapat membungkus dan merangkak, kerana mencapai ketinggian 6 meter. Sekiranya anda memetik buah yang lebih muda, anda akan melihat bahawa ia serupa dengan timun, tetapi ditutup dengan rambut kecil yang sukar diperhatikan, yang bagaimanapun, mudah dikeluarkan dengan hanya satu gosok.

Sayuran masak yang lebih baik jenis ini ditutup dengan lapisan lilin putih, yang menjadikannya sihat selama setahun dan menjadikannya lebih mudah disimpan.

Cara paling mudah untuk membiak Benincas dari anak benih. Kira-kira sebulan sebelum berakhirnya frosts dan frosts yang teruk, anda boleh menyemai benih dalam baldi, dan suhu yang disyorkan untuk dijaga adalah 20 darjah.

Benincas
Benincas

Apabila anda sudah mempunyai anak benih yang sihat dan kuat, ketahui bahawa tanaman ini memerlukan jarak bebas kira-kira 1.5 meter antara baris dan kira-kira 70 cm antara tanaman itu sendiri berturut-turut.

Semua perkara lain yang berkaitan dengan menanamnya sama dengan menanam timun atau zucchini. Ia boleh ditanam rata atau di atas struktur tinggi dan sering disiram.

Ini adalah sayur yang lebih tahan terhadap air daripada timun, tetapi tetap, jika anda ingin mendapatkan hasil panen yang berkualiti, anda tidak boleh membiarkannya kering.

Disyorkan: