Cara Membuat Kopi Yang Sempurna

Video: Cara Membuat Kopi Yang Sempurna

Video: Cara Membuat Kopi Yang Sempurna
Video: Bagaimana Cara Membuat Kopi yang Sempurna? 2024, November
Cara Membuat Kopi Yang Sempurna
Cara Membuat Kopi Yang Sempurna
Anonim

Wangi panas kopi mempunyai berjuta-juta peminat di seluruh dunia. Kopi mempunyai ketenaran minuman yang memberi semangat dan mood. Tetapi ini hanya berlaku apabila kopi diseduh dengan betul.

Sekiranya anda menghampiri pembuatan secara ringan kopi, anda boleh merosakkan bijirin cantik yang paling canggih dan mahal. Kopi yang diseduh dengan tidak betul tidak mempunyai khasiat minuman ajaib.

Minum kopi
Minum kopi

Varieti yang paling popular kopi untuk robusta dan arabica. Robusta mempunyai rasa yang agak kasar, kuat dan asam. Kandungan kafein dalam kacang ini boleh melebihi tiga peratus.

Arabica mempunyai rasa yang lebih ringan, dengan rasa masam yang ketara, dan kandungan kafeinnya berbeza dari setengah hingga setengah persen.

Untuk membuat kopi Turki yang sempurna, anda memerlukan periuk tembaga. Untuk melakukan ini, sebelum menambahkan kopi, anda mesti membilas periuk dengan air panas.

Tuangkan dua sudu teh tanah kopi di dalam periuk dan tuangkan seratus mililiter air mendidih supaya kopi yang tidak larut tidak muncul.

Sekiranya busa dan gelembung mulai naik di dinding periuk, anda perlu mengurangkan panas untuk mendidih kopi dengan perlahan. Semasa air mendidih, kopi mula naik.

kopi hitam
kopi hitam

Kopi diseduh ketika busa telah naik tetapi belum mula hancur. Buih yang ideal berwarna gelap, dengan gelembung besar. Setelah kopi menetap, busa menjadi kecil dan hampir telus.

Untuk menetap kopi lebih cepat, tambahkan satu sudu teh air sejuk. Anda boleh membuat kopi dengan cara yang eksotik.

Untuk tujuan ini, biji-bijian tanah baru dibanjiri dengan air sejuk dalam nisbah satu hingga dua. Diamkan semalaman di tempat yang gelap, tapis dan campurkan lagi dengan air sejuk.

Anda boleh menambahkan rempah pedas ke kopi anda untuk menjadikannya lebih wangi dan eksotik - contohnya, pala dan lada hitam.

Disyorkan: