2025 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2025-01-23 10:27
Norway adalah negara di mana ikan dihormati. Hidangan yang paling biasa adalah ikan haring, disediakan dengan pelbagai cara, ikan kod, halibut dan turbot. Kaedah penyediaan ini tetap ada dari orang Viking, yang melakukan perbaikan klip ketika pergi berburu dan perjalanan panjang. Namun, ikan Norway yang paling terkenal adalah ikan salmon. Di sini ia dianggap yang terbaik di dunia.
Selama berabad-abad, rata-rata orang Norwegia telah memakan ikan, daging, roti, susu, mentega dan keju, kentang dan ikan haring.
Tradisi yang disebut Masakan kontinental memasuki kota-kota pada abad kesembilan belas dan kedua puluh, ketika mereka mulai digunakan untuk memasak wain, rempah dan produk baru. Masakan Norway moden adalah gabungan hidangan memburu dengan ikan dan permainan, makanan ladang biasa dan hidangan tradisional kontinental.
Ini adalah ciri sayur mereka suka mengasinkannya. Selalunya dengan cara ini mereka menyediakan bit, yang dipotong menjadi kiub dan ditutup dengan cuka, gula dan cengkih.
Salah satu salad mereka yang paling biasa adalah fjord Norway, yang merangkumi timun, krim masam, bawang merah, vinaigrette, kuah dan telur rebus.
Herring, yang disebut perak laut, harganya mahal seperti ikan lain, tetapi pernah menjadi ikan paling murah dan berpatutan di Norway; kehadirannya di meja tetap.
Pada Krismas, lutefisk ditawarkan - ikan kod kering, direndam dalam larutan soda kaustik dan disajikan dengan lemak babi dan kacang polong rebus. Menurut pepatah, ikan suka berenang walaupun di perut, jadi hidangan ikan secara tradisional disajikan dengan banyak bir.
Daging yang paling biasa adalah daging kambing. Ia digunakan untuk menyiapkan daging rebus dengan kubis dan kentang rebus, kaki salai (fenalor) dan hidangan Krismas Pinekyot (tulang rusuk).
Terdapat permainan yang cukup di hutan - kapal kecil, rusa, rusa dan lain-lain. Venison dimakan hanya pada hari cuti dan di restoran, kerana penyediaannya sangat memakan masa dan memerlukan kemahiran khas.
Untuk pencuci mulut pada majlis khas mereka membuat krim beras. Pencuci mulut kegemaran lain adalah Girl with a Veil. Epal yang dipanggang dan dikupas dihancurkan. Taburkan biskut mentega yang dihancurkan pada barisan puri epal. Teratas dengan krim disebat.
Kemudian masukkan puri epal, biskut dan sebagainya sehingga bahan selesai. Kek boleh dimakan dengan segera atau setelah berdiri di dalam peti sejuk dan bertukar menjadi kek ais krim.
Lihat beberapa resipi hebat dari Masakan Norway: Salmon Norway dan salad udang, roti Bolle Norway, roti biji rami Norway, salad ikan Norway.
Disyorkan:
Apa Yang Menjadikan Masakan Norway Popular?
Kadang-kadang Norway dianggap sebagai negara provinsi, tetapi hari ini perkembangannya sangat terlihat, seperti juga masakan tradisional mereka. Ia menggabungkan eksperimen masakan yang berani, tetapi juga mengekalkan tradisi. Sekiranya anda juga ingin berkunjung ke negara ini dengan keadaan cuaca yang sangat teruk, maka 10 hidangan Norway ini harus menjadi keharusan dari pengembaraan gastronomi anda.
Kejutan Dari Masakan Norway
Masakan Norway tidak banyak dikenali di negara kita, dan pada masa yang sama ia adalah kaedah yang ideal untuk mempelbagaikan menu harian anda. Ia dicirikan oleh penggunaan produk segar, ikan, makanan laut, kambing, daging lembu dan daging kambing yang meluas.
Hidangan Masakan Turki Yang Paling Popular
Masakan Turki adalah salah satu yang paling kaya dengan rasa, rempah, produk dan perisa. Ini telah meminjam rasa dari Asia dan Timur Tengah, dan juga dari masyarakat Balkan. Terdapat banyak kebab, pilaf, moussaka, sup, salad, makanan pembuka, buret, sarma, baklava dan makanan laut.
Hidangan Masakan Mexico Yang Paling Popular
Makanan Mexico tidak diragukan lagi adalah salah satu kegemaran banyak gourmet di seluruh dunia, dan ini bukan kebetulan. Ia dibezakan dengan pelbagai rempah dan warna yang tidak dapat ditahankan, dan hidangannya unik. Seperti dapur mana pun, begitu juga di Masakan Mexico mempunyai hidangan tradisional bahawa setiap orang harus mencuba sekurang-kurangnya sekali dalam hidup mereka.
Hidangan Masakan Rusia Yang Paling Popular
Apakah hidangan pertama yang anda bayangkan ketika anda mendengar masakan Rusia? Mungkin salad Rusia? Kami akan mengecewakan anda, kerana salad Rusia yang popular sama sekali bukan bahasa Rusia, tetapi bahasa Perancis. Di Rusia itu sendiri, ia disebut salad Perancis atau salad Olivier - selepas tukang masak Hermitage yang benar-benar menciptanya.