Adakah Anda Peminat Siren? Anda Perlu Tahu Bahawa

Video: Adakah Anda Peminat Siren? Anda Perlu Tahu Bahawa

Video: Adakah Anda Peminat Siren? Anda Perlu Tahu Bahawa
Video: Fakta Beras Basmati Yang Anda Perlu Tahu! 2024, September
Adakah Anda Peminat Siren? Anda Perlu Tahu Bahawa
Adakah Anda Peminat Siren? Anda Perlu Tahu Bahawa
Anonim

1. Beli keju sebanyak yang anda akan gunakan dalam seminggu, kerana setelah dipotong, ia mulai merosot;

2. Simpan keju lembut di bahagian dalam peti sejuk di mana suhu terendah dikekalkan. Setelah dibuka elok digunakan dalam 3-4 hari;

3. Keju lembut dengan kulit, serta keju keras dan separa keras, tidak boleh disimpan di bahagian paling sejuk di dalam peti sejuk. Mereka harus disimpan dalam kotak atau dibungkus dengan kertas perkamen. Pilihan penyimpanan lain adalah dengan membungkus aluminium foil, tetapi tidak dalam plastik bungkus;

4. Elakkan keju yang dibalut dengan kerajang telus yang telus, kerana kelembapan berkembang di bawahnya dan bahan kimia berbahaya disimpan;

5. Keju krim dan keju keras untuk memasak boleh disimpan beku sehingga sebulan. Parut keju keras dan sebarkan dalam beg. Dengan cara ini anda akan dapat jumlah yang diperlukan tanpa mencairkan semua keju, dan anda akan menjimatkan masa;

6. Semakin kuat rasa keju, semakin sedikit anda perlu memasak;

7. Keju dengan kandungan lemak tinggi dipotong menjadi kepingan nipis dengan pisau keju khas. Sekiranya anda tidak memilikinya, potong keju ketika sejuk. Perkara yang sama berlaku untuk mencincang;

8. Sebelum dihidangkan, biarkan keju sebentar pada suhu bilik - sehingga aromanya akan lebih kuat;

Keju
Keju

9. Sebilangan besar keju agak masin, jadi tambahkan ke dalam pinggan sebelum garam, dan kemudian, jika perlu, garam;

10. Rawatan haba yang berpanjangan merosakkan konsistensi keju. Ia menjadi sukar dan kelantangannya berkurang. Semasa memanggang, kurangkan masa pemprosesan. Semasa menyediakan sos, masukkan keju di hujungnya, biarkan sedikit cair pada api kecil, kacau selalu.

11. Sekiranya keju berbau ammonia, ia akan rosak. Sekiranya rasanya seperti acuan, buang dengan segera.

Disyorkan: