2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Telur adalah tambahan yang sangat berguna untuk diet diabetes. Ini nampaknya tidak diketahui secara meluas, kerana banyak penderita diabetes masih bimbang tentang apa yang akan terjadi jika mereka tidak menahan diri untuk membuat telur dadar kegemaran mereka.
Kebimbangan yang paling biasa ialah telur mengandungi kepekatan kolesterol yang tinggi. Walaupun tidak biasa bagi penderita diabetes tipe 2 mengalami komplikasi bersamaan, seperti kadar kolesterol tinggi, penggunaan makanan yang kaya dengan kolesterol sederhana tidak dikaitkan dengan kenaikan kadar darah yang tajam.
Mengenai hubungan keseluruhan antara kemasukan telur dalam menu harian dan diabetes jenis 2, sebuah kajian diterbitkan pada bulan Jun 2010, yang diterbitkan dalam Journal of Clinical Nutrition.
Di dalamnya, Persatuan Diabetes Amerika menyatakan bahawa pengambilan telur harus dibatasi hingga 3 kali seminggu, tetapi cadangan ini lebih banyak berkaitan dengan jumlah lemak daripada dengan kepekatan kolesterol dalam produk.
Mengonsumsi asid lemak jenuh dalam jumlah yang berlebihan dapat meningkatkan kolesterol darah, dan sementara dua telur mempunyai lemak lebih sedikit daripada hamburger kecil, masih baik untuk memerhatikan bagaimana anda menyediakannya. Sekiranya anda menggorengnya dengan banyak dalam minyak atau memakannya bersama dengan daging atau produk daging, ini bermakna anda akan mengambil lebih banyak daripada lemak yang dibenarkan untuk rancangan diet anda.
Banyak kajian yang menunjukkan hubungan antara pengambilan telur dan kolesterol tinggi telah diputarbelitkan berdasarkan kehadiran makanan tinggi lemak lain yang dimakan dengannya.
Secara amnya, telur adalah sumber protein yang baik yang dapat membantu menyeimbangkan diet diabetes. Putih telur adalah "pilihan" yang lebih ekonomik dari segi lemak: 2 putih telur atau 1/4 cawan pengganti telur mengandungi separuh kalori dari keseluruhan telur dan rendah lemak.
Persatuan Diabetes Amerika tidak mengesyorkan mengehadkan pengambilan putih telur kerana asid lemak tepu lebih banyak terdapat pada kuning telur. Berikut adalah beberapa resipi sihat untuk membuat telur yang boleh dicuba oleh pesakit diabetes. Ini termasuk penggunaan kurang dari 500 kalori dan merupakan bahan utama - telur:
Telur hancur
Lebih baik masukkan telur keseluruhan dan tambahkan dua putih telur ke dalam kuali. Hidangkan dengan dua keping roti panggang gandum, dihiasi dengan sedikit mentega. Anda juga boleh makan sayur-sayuran bermusim mentah dengan alaminut yang lazat.
Sandwic dengan telur dan selada
Campurkan dua telur rebus cincang halus dengan mayonis ringan dan hidangkan campuran tersebut di atas kepingan selada pada kepingan gandum. Anda juga boleh menambah tomato yang dihiris.
Sekiranya anda masih ragu-ragu untuk menambahkan telur ke dalam diet orang yang menghidap diabetes, berikut adalah beberapa sebab lain yang dapat meyakinkan anda tentang manfaat kesihatan mereka:
Selain rendah lemak jenuh dan kaya dengan protein berkualiti, telur juga memberi kita 13 vitamin dan mineral penting. Dua daripadanya - kolin dan lutein, penting untuk berfungsi dengan baik otak dan mata, yang sering "diserang" dengan teruk akibat komplikasi akibat diabetes.
Makan telur semasa sarapan pagi dapat membantu anda mengawal rasa lapar dan kadar gula dalam darah anda. Dalam kajian yang membandingkan bagaimana mengisi telur dengan donat sarapan, mereka yang memakan telur dilaporkan merasa kenyang dan lebih berkhasiat sepanjang hari.
Protein di bahagian telur melambatkan pencernaan dan menjaga penyerapan glukosa yang lebih baik. Itulah sebabnya protein harus dimasukkan dalam semua makanan diabetes.
Sebiji telur hanya mempunyai sekitar 75 kalori dan tidak ada karbohidrat. Telur rebus adalah diabetes dan makanan ringan yang sangat baik yang membolehkan anda mendapatkan jumlah protein yang anda perlukan tanpa menaikkan gula darah anda.
Disyorkan:
Ceri Adalah Buah Super! Mereka Melindungi Kita Dari Keguguran Rambut Hingga Diabetes
Ceri mula tumbuh pada musim bunga. Mereka sangat serupa dengan ceri. Perbezaannya ialah rasa ceri sedikit pahit. Oleh itu, biasanya tidak dimakan segar. Ceri sering digunakan untuk membuat jus, selai atau marmalade. Terutama pada hari-hari musim panas, jus ceri ais sering dimakan.
Makan Yogurt Melindungi Kita Dari Diabetes
Untuk mengurangkan risiko menghidap diabetes, kita perlu makan yogurt, kata saintis AS. Hanya satu sudu yogurt sehari membantu mengurangkan risiko diabetes jenis 2, tulis Daily Express. Kajian ini adalah hasil kajian penyelidik dari Harvard College of Public Health.
Coklat Dan Wain Melindungi Kita Dari Diabetes Jenis 2
Flavonoid yang terdapat dalam coklat, teh, anggur dan beberapa buah, yang merupakan antioksidan, didefinisikan sebagai pengatur gula darah. Ini menunjukkan kajian baru yang dilakukan di UK. Diabetes jenis 2 adalah bentuk diabetes yang paling biasa.
Pisang Melindungi Kita Dari Diabetes Dan Menyembuhkan Mabuk
Anda tidak akan pernah melihat pisang dengan cara yang sama setelah anda mengetahui faedahnya. Pisang sangat sesuai untuk melawan kemurungan, menjadikan anda lebih pintar, merawat mabuk, melegakan penyakit pagi, mencegah barah buah pinggang, diabetes, osteoporosis dan kebutaan.
Kita Akan Makan Spageti Super, Yang Melindungi Kita Dari Diabetes Dan Obesiti
Penyelidik Eropah sedang berusaha untuk mengembangkan produk makanan yang sensasional. Para saintis dari benua ini berusaha keras mencari formula untuk membuat spaghetti super yang melindungi kita dari sejumlah penyakit. Rancangan mereka adalah membuatnya dari barli - tanaman yang, seperti oat, mengandung banyak serat, tetapi mempunyai rasa yang jauh lebih menyenangkan.
