2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Krismas di England mempunyai tradisi tersendiri. Anak-anak menikmati lampu Krismas, menghias pokok Krismas dengan teliti di rumah mereka dan menantikan hadiah Krismas mereka. Stoking mereka digantung sebelum setiap Krismas - sehingga ketika Santa datang, dia dapat meletakkan hadiah mereka di dalamnya. Sebagai tanda terima kasih, anak-anak meninggalkan segelas sherry dan sepotong daging di tepi perapian untuk dimakan oleh orang tua yang baik itu.
Di England, hidangan utama - kalkun dan pencuci mulut yang disumbat - puding Krismas mesti diletakkan di atas meja Krismas. Kalkun sangat popular dan sering dimasak di UK, tetapi menyajikannya semasa cuti Krismas adalah sebahagian daripada tradisi. Berikut adalah resipi untuk ayam belanda yang disumbat:
Turki dengan buah berangan
Produk yang diperlukan: 1 kalkun, daging asap, hati kalkun, mentega, 1 bawang, 250 g cendawan, 250 g puri chestnut, 2 keping roti, saderi 4 sudu krim, garam, lada
Kaedah penyediaan: Mula-mula anda harus mencuci ayam belanda dengan bersih dan mengolesnya dengan minyak, kemudian tutupnya dengan kepingan daging. Dalam mangkuk yang berasingan, rebus pengisiannya. Panaskan minyak dan masukkan bawang, tunggu sehingga sedikit lembut dan memperoleh warna keemasan. Bahan seterusnya yang anda masukkan ke bawang adalah hati kalkun cincang, kemudian masukkan cendawan. Biarkan campuran mendidih selama beberapa minit dan angkat dari api. Setelah habis, masukkan baki produk dan kacau.
Kemudian anda mula memasukkan ayam belanda. Anda memerlukan roti untuk memecahkannya dan menambahkannya ke pengisian, anda hanya boleh menggunakan bahagian tengah kepingan. Akhirnya, untuk mengelakkan pengisian bocor, jahit dengan jarum besar dan benang tebal dan masukkan ke dalam ketuhar. Bakar bergantung pada beratnya. Untuk satu kilogram daging lebih kurang 40-45 minit. Sekiranya kulit mula berubah menjadi coklat, bungkus dulang dengan kerajang agar tidak terbakar. Keluarkannya kira-kira 20-30 minit sebelum mematikan ayam belanda.
Anda boleh menghidangkan dengan hiasan kentang panggang atau rebus. Sekiranya anda tidak mempunyai ayam belanda, anda boleh mencuba memasukkan ayam - anda hanya perlu mengurangkan bahan pengisiannya.
Mari perhatikan pencuci mulut yang mereka sukai di England semasa Krismas - puding Krismas. Resipi untuk puding Krismas tradisional telah diturunkan dari generasi ke generasi, dan sebahagian tradisi adalah untuk setiap ahli keluarga mencampurkannya sekali dan menginginkan sesuatu untuk tahun baru. Inilah yang anda perlukan untuk membuatnya di rumah:
Puding Inggeris Krismas
Produk yang diperlukan: 200 g blueberry, 125 g ceri kering, 200 g kismis, 200 g kismis hitam, 1 sdt susu, 2 sudu mentega cair, 6 telur, 125 g tepung, 250 g serbuk roti, 125 g gula, 60 g badam keseluruhan (dikupas), 60 g badam hancur, 500 g mentega, 4 sudu besar brendi, 2 sdt serbuk penaik, ½ sdt halia, ½ sdt kayu manis, ½ sdt pala, 2 sdm limau gedang, 2 sudu besar kulit lemon, 4 sudu kulit jeruk
Kaedah penyediaan: Pukul telur, susu dan lemak babi. Dalam mangkuk berasingan campurkan semua bahan kering, dan dalam mangkuk ketiga buah dan kulit - blackcurrant, kismis, ceri, badam, kulit lemon, jeruk dan limau gedang, blueberry, tambahkan di sana dan sudu brendi. Kemudian campurkan buah dan kupas bersama tepung dan produk kering lain dan campurkan. Masukkan lemak, telur dan susu secara beransur-ansur.
Setelah anda mencampurkan semua bahan dengan baik, tuangkan campuran yang dihasilkan ke kain lap, yang anda ikat di bahagian atas. Letakkan sepotong mentega di kain lap dan bungkus campuran sekali lagi - kali ini dengan perkamen.
Masukkan ke dalam periuk di mana anda meletakkan air - air harus menutupi campuran hingga separuh. Tutup dengan penutup dan didihkan pada api yang sangat rendah selama kira-kira 6 jam. Sekiranya air menguap - tambah lagi. Setelah berjam-jam berlalu, keluarkan puding dan tunggu hingga sejuk.
Kemudian keluarkan kain perkamen dan kain tipis dan bungkus dengan aluminium foil, letakkan di tempat yang sejuk, tetapi tidak di dalam peti sejuk. Puding harus bertahan sekurang-kurangnya 3 minggu hingga matang sepenuhnya. Apabila tiba masanya untuk percutian, panaskan dan jika anda mahu, anda boleh mengisinya dengan minyak seperti berikut:
Anda memerlukan 250 g mentega, 250 g gula tepung dan 50 ml brendi atau cognac. Pukul mentega bersama gula tepung dan akhirnya masukkan brendi atau cognac.
Disyorkan:
Hidangan Krismas Jerman Yang Popular
Untuk Krismas di Jerman, hidangan istimewa disajikan, tanpa percutian itu tidak dapat difikirkan. Salah satu hidangan Krismas yang diperlukan untuk meja adalah hidangan yang disumbat angsa dengan sos . Anda memerlukan angsa utuh, 3 epal masam, 1 bawang, 2 sudu teh tepung, 100 mililiter kaldu ayam, garam dan rempah lain secukupnya.
Kek Krismas Inggeris
Kek Krismas di England sangat dihormati. Contohnya, Bahasa Inggeris puding Krismas bermula pada abad ke-14. Pada mulanya, ia disiapkan dengan daging lembu rebus atau daging kambing, dibumbui dengan kismis, blackcurrant, prun, anggur dan rempah.
Hidangan Krismas Rusia Yang Popular
Pada Krismas di Rusia disediakan hidangan dan minuman khusus yang menjadi sebahagian daripada meja perayaan. Mereka adalah bahagian wajib dalam makan tengah hari Krismas perayaan. Minuman manis disajikan pada Krismas. Ia disediakan dari 5 liter air, 800 gram jem strawberi, 200 gram madu, 2 gram halia, 2 gram cengkih, secubit kayu manis.
Sarapan Inggeris - Banyak Makanan Berkhasiat Di Inggeris
Sarapan Inggeris adalah salah satu watak yang paling popular dalam masakan Inggeris. Ini asli dan biasa, menggabungkan kelimpahan pagi yang mengagumkan dan rasa kegemaran produk tradisional. Sarapan Inggeris adalah kegembiraan bagi pelancong yang memutuskan untuk melibatkan diri dalam budaya dan suasana di pulau ini.
Cara Menyediakan Hidangan Khas Inggeris Untuk Krismas
Untuk mengejutkan orang yang anda sayangi dengan hidangan daging babi panggang dalam bahasa Inggeris, masukkan empat potong daging babi, dua ratus gram garam, cengkih bawang putih, garam dan lada. Sehari sebelum memasak daging, potong cengkih bawang putih menjadi kepingan nipis, tumis sebentar dalam air mendidih dan keringkan.
