2024 Pengarang: Jasmine Walkman | [email protected]. Diubah suai terakhir: 2023-12-16 08:35
Kek Krismas di England sangat dihormati. Contohnya, Bahasa Inggeris puding Krismas bermula pada abad ke-14. Pada mulanya, ia disiapkan dengan daging lembu rebus atau daging kambing, dibumbui dengan kismis, blackcurrant, prun, anggur dan rempah. Ia disebut "frumenti". Namun, selama bertahun-tahun, frumentito berubah menjadi puding plum, ditebal dengan penambahan serbuk roti, telur dan buah kering. Untuk mendapatkan rasa spesifiknya, "ale", bir ringan Inggeris, ditambahkan.
Pada tahun 1714, George saya sangat menyukai pencuci mulut, dia menyatakannya sebagai makanan Krismas. Puding dicampur dengan potongan buah kering: wortel, kulit jeruk, kismis, badam, dan lain-lain, yang ditambahkan ke dalam daging agar lebih lama. Menurut legenda, campuran yang sama digunakan untuk membuat kepingan memanjang yang diletakkan di palungan di Betlehem ketika Kristus dilahirkan. Namun hari ini, daging tidak diletakkan.
Puding Krismas Inggeris mengandungi lebih daripada 13 ramuan. Menurut tradisi, setiap anggota keluarga harus mengambil bahagian aktif dalam mengaduk puding dengan sudu kayu dari timur ke barat untuk menghormati tiga orang bijak yang mengunjungi bayi Yesus. Semasa menguli, setiap orang harus memikirkan permintaan.
Hati-hati - puding disediakan pada hari Ahad kedua puluh lima selepas St. Trinity, kerana ia memerlukan 6 minggu untuk tinggal. Tepat untuk Krismas.
Produk yang diperlukan:
Untuk doh: 6 biji telur, 350 g mentega, 350 g gula merah, 3 sudu besar. madu, 1 serbuk penaik, 350 g tepung yang diayak, 100 g kacang almond
Untuk rendaman: 500 g kismis, 100 g aprikot kering cincang, 150 g ceri kering cincang, 100 g walnut cincang, 100 g badam cincang, 75 g kulit jeruk, kupas dan jus 1 lemon, 4 sudu besar jus oren, 100 ml cognac, 1 sudu besar. kayu manis, 1 sudu besar. ulas tanah, sedikit halia
Kaedah penyediaan: Semua produk campuran rendaman dicampurkan dan diletakkan di bawah penutup semalaman.
Keesokan harinya, masukkan mentega, gula dan madu ke dalam mangkuk yang sesuai dan pukul. Secara beransur-ansur masukkan telur satu persatu, setelah setiap telur tambahkan 1 sudu tepung dan pukul dengan pengadun. Kemudian masukkan kacang almond, separuh tepung dan serbuk penaik ke dalam campuran. Diikuti dengan campuran kacang dan buah kering.
Campurkan semuanya dengan baik dan masukkan baki tepung.
Griskan loyang dan lekatkan dengan kertas pembakar. Ketuhar mesti dipanaskan hingga 150 C. Tuangkan campuran ke dalam mangkuk dan ratakan. Bakar dalam oven yang rendah selama hampir 3 jam atau hingga keemasan.
Puding dikeluarkan dan dicucuk di beberapa tempat dengan tusuk gigi. Tuangkan brendi atau rum dan biarkan di dalam tin kek selama 30 minit lagi. Apabila disejukkan sepenuhnya, bungkus dengan ketat kertas kertas atau kerajang dan simpan selama 6 minggu - sehingga Krismas. Untuk memastikannya segar dan berair, ia boleh dibuka beberapa kali dan disembur dengan sedikit rum atau brendi.
Kek Krismas lain yang sangat popular dari England ialah:
Krismas Inggeris [galeri]
Produk yang diperlukan: 125 g mentega, 1 sudu kecil. gula, 2 telur, 250 ml susu segar, 100 g kismis, 250 g buah kering (aprikot, nanas, dll.), 4 sudu kecil. tepung, 1 serbuk penaik, 1 sudu kecil. kayu manis, mentega (untuk penyebaran), gula tepung.
Penyediaan: Cairkan gula dan mentega dengan api kecil. Angkat dari oven dan masukkan telur, susu dan sedikit tepung. Pukul campuran dengan pengadun, kemudian masukkan kismis, buah kering, tepung yang tinggal, serbuk penaik dan kayu manis. Campurkan campuran dengan baik dengan sudu.
Kek dibakar pada suhu 200 darjah selama 60-70 minit. Adalah baik untuk memeriksa sama ada siap dengan tusuk gigi. Setelah siap, angkat dari oven, minyak dengan mentega dan taburkan dengan gula tepung. Untuk menyimpan lebih lama, bungkus filem pelekat.
Disyorkan:
Idea Untuk Kek Krismas Yang Lazat
Tidak lama lagi, beberapa cuti paling cerah tahun ini semakin hampir. Krismas dan Tahun Baru adalah hari yang indah yang menyatukan keluarga di meja percutian besar. Kita semua tahu betapa kaya menu ini semasa percutian Krismas dan Tahun Baru, tetapi apa itu jadual penuh tanpa sesuatu yang manis.
Hidangan Krismas Inggeris Yang Popular
Krismas di England mempunyai tradisi tersendiri. Anak-anak menikmati lampu Krismas, menghias pokok Krismas dengan teliti di rumah mereka dan menantikan hadiah Krismas mereka. Stoking mereka digantung sebelum setiap Krismas - sehingga ketika Santa datang, dia dapat meletakkan hadiah mereka di dalamnya.
Kuki Krismas Untuk Pokok Krismas
Menghias pokok Krismas adalah salah satu momen kegemaran sebelum Krismas. Mungkin kerana keluarga itu bersatu, dan mungkin kerana itu menimbulkan perasaan gembira dan bahagia. Terdapat beberapa keajaiban dalam Krismas dan semua yang berkaitan dengannya.
Sarapan Inggeris - Banyak Makanan Berkhasiat Di Inggeris
Sarapan Inggeris adalah salah satu watak yang paling popular dalam masakan Inggeris. Ini asli dan biasa, menggabungkan kelimpahan pagi yang mengagumkan dan rasa kegemaran produk tradisional. Sarapan Inggeris adalah kegembiraan bagi pelancong yang memutuskan untuk melibatkan diri dalam budaya dan suasana di pulau ini.
Cara Menyediakan Hidangan Khas Inggeris Untuk Krismas
Untuk mengejutkan orang yang anda sayangi dengan hidangan daging babi panggang dalam bahasa Inggeris, masukkan empat potong daging babi, dua ratus gram garam, cengkih bawang putih, garam dan lada. Sehari sebelum memasak daging, potong cengkih bawang putih menjadi kepingan nipis, tumis sebentar dalam air mendidih dan keringkan.
