Untuk Apa Susu Mentega?

Video: Untuk Apa Susu Mentega?

Video: Untuk Apa Susu Mentega?
Video: Lebih Baik Mana, Masak Pakai Minyak Goreng atau Mentega? Ayo Hidup Sehat 2024, November
Untuk Apa Susu Mentega?
Untuk Apa Susu Mentega?
Anonim

Minuman susu tradisional Bulgaria - susu dadih, walaupun sudah dilupakan, mempunyai faedah yang tidak dapat dipertikaikan untuk tubuh manusia.

Minuman itu, menyerupai kefir, mengandungi kira-kira 3% protein, 3-4% gula, sedikit lemak - kira-kira 0,2 - 0,5% dan sejumlah besar asid laktik.

Di negara kita buttermilk digunakan sebagai minuman penyejuk dan penyembuh. Oleh kerana kaya dengan asid laktik, ia merangsang peristalsis usus dan mempunyai kesan pencahar.

Minuman susu juga mengandungi karbon dioksida dan mempunyai kesan diuretik yang lemah.

Susu mentega disyorkan dalam rawatan sembelit, gangguan usus, hati, hempedu dan penyakit buah pinggang.

Minuman ini adalah pembersih hebat yang digunakan dalam prosedur penyucian badan sepenuhnya.

Ia bahkan boleh diberikan sebagai air untuk semua pesakit penyembuh. Walau bagaimanapun, minuman susu itu tidak dapat diterima dengan baik oleh penghidap gastritis, penyakit ulser peptik dan mereka yang biasanya mengadu pedih ulu hati.

Untuk apa susu mentega?
Untuk apa susu mentega?

Susu butter diperoleh dalam proses mengekstrak mentega dari jumlah segar dan yogurt. Berbanding dengan kefir, susu dadih mempunyai konsistensi yang lebih tebal. Minuman mesti disimpan sejuk.

Susu dan produk tenusu adalah antara makanan yang paling banyak digunakan dalam pemakanan sihat kerana mengandungi hampir semua nutrien yang diperlukan - protein, lemak, karbohidrat, vitamin, garam, enzim.

Sebaiknya makan susu mentega yang terbuat dari susu lembu, kerana protein dan lemaknya lebih mudah diserap oleh badan, tidak memerlukan banyak pemprosesan, akibatnya sistem pencernaan tidak berlebihan.

Menurut pakar pemakanan, sehingga 1 liter susu sehari tidak membebankan jantung dan metabolisme.

Malangnya, susu mentega hari ini hampir tidak terdapat di rak-rak kedai runcit. Peminat minuman boleh membelinya daripada bandar kecil, di mana orang tua masih mengekalkan tradisi menghasilkan minuman susu yang berharga.

Disyorkan: