Jimat Masa Di Dapur Dengan Nasihat Jacques Pepin

Video: Jimat Masa Di Dapur Dengan Nasihat Jacques Pepin

Video: Jimat Masa Di Dapur Dengan Nasihat Jacques Pepin
Video: Jacques Pépin Makes Succulent Slow Roasted Pork | Today's Gourmet | KQED 2024, Disember
Jimat Masa Di Dapur Dengan Nasihat Jacques Pepin
Jimat Masa Di Dapur Dengan Nasihat Jacques Pepin
Anonim

Sering kali seseorang pulang kelaparan dan belum menyediakan makanan untuk keluarganya. Pada masa yang sama, dia mahu hidangan ini menjadi sesuatu yang istimewa dan mengagumkan. Nasihat dan resipi Jacques Pepin sangat berguna.

Oleh kerana anda dapat dengan mudah mencari resipi khusus untuk apa yang dipanggil makanan segera Jacques Pepin dan memilih apa yang harus disiapkan untuk orang yang anda sayangi atau tetamu, kami hanya akan menyatakan apa yang dia nasihatkan mengenai kerja awal dan penyediaan produk dan perkakas. terpakai:

- Paling penting untuk memilih produk dan bahan segar dengan kualiti terbaik, tetapi juga tidak perlu bimbang tentang fakta bahawa pada suatu ketika anda harus menggunakan makanan dalam tin dan beku. Ideanya adalah untuk dapat membuat hidangan yang cukup canggih dengan cara secepat mungkin, yang akan menarik bukan sahaja dengan rasanya, tetapi juga dengan aromanya;

- Siapkan terlebih dahulu semua produk dan perkakas yang anda perlukan;

- Semasa memasak, gunakan pinggan yang boleh anda letakkan terus di atas meja;

- Untuk menjimatkan masa, tutup dulang dengan aluminium foil sehingga anda tidak perlu mencucinya dengan bersih selepas itu;

Dapur
Dapur

- Belajar menggunakan periuk atau kuali yang sama semasa memasak, yang boleh anda bilas dengan cepat di antara memasak setiap produk, agar tidak mengumpulkan pinggan kotor, yang akan menghadkan ruang kosong secara serius dan membuat anda lebih gugup;

- Nikmati sambil menyediakan makanan dan tekankan kualiti, bukan kuantiti;

- Sekiranya anda harus menggunakan pemproses makanan atau pengisar lebih dari sekali, fikirkan terlebih dahulu produk mana yang harus dimasukkan mengikut urutannya sehingga anda tidak perlu mencuci perkakas. Sebagai contoh, jika anda telah menetapkan tujuan untuk membuat serbuk roti untuk salad atau sup dan pada masa yang sama anda ingin membuat kacang polong siap pakai, adalah paling logik untuk menyediakan serbuk roti terlebih dahulu, dan kemudian haluskan. Dengan cara ini anda akan dapat menyelamatkan diri dari mencuci yang menjengkelkan, dan kadang-kadang menjimatkan masa sangat penting untuk berjaya di dapur.

Disyorkan: